Nízkosacharidová chrípka; Originálna chuť
Čo je to nízkosacharidová chrípka?
Chrípka s nízkym obsahom uhľovodíkov sa rozrastá pod rôznymi názvami: Chrípka s nízkym obsahom uhľovodíkov (ital. Influenza alebo anglicky flu = flu), Atkinsova chrípka alebo Atkinsova chrípka. Ak veríte slovníku, mal by sa v skutočnosti nazývať low-carb chrípka so spojovníkmi, tento pravopis anglicizmu nie je rozšírený.
Príznaky tohto javu sú podobné ako pri klasickej chrípke: bolesť hlavy, letargia, únava, závraty, ale aj podráždenosť a zdanlivo nekonečný hlad (najmä po sacharidoch).
Nemala by sa vám diéta s nízkym obsahom sacharidov cítiť lepšie? Čo sľuby z táborov fanúšikov LCHF, Atkins a Paleo?
Príčinou chrípky s nízkym obsahom sacharidov je prechodná fáza. Tí, ktorí doteraz získavali energiu predovšetkým zo sacharidov a teraz ich konzumujú podstatne menej (často zníženie spotreby sacharidov o štvrtinu alebo desatinu), predstavujú pre svoje telo výzvu:
Vyžaduje ekvivalent premeny motora z benzínu na naftu.
Toto by malo zostať jediným porovnaním automobilov v tomto článku, pretože človek nie je taký priamy ako spaľovací motor.
Príčina chrípky s nízkym obsahom sacharidov
To, čo pomáha ľuďom premieňať sacharidy z potravy na využiteľnú energiu, sú enzýmy. Enzýmy sú pôvodcami tela. Bez enzýmov nefunguje takmer nič.
Každý, kto výrazne zníži spotrebu sacharidov a podľa koncepcie zje viac tukov ako zdroj energie, urobí veľkú časť svojich enzýmov nezamestnanými. Zároveň nie je (zatiaľ) dostatok enzýmov, ktoré by pomáhali využívať tuk ako primárny zdroj energie.
Telo musí teraz preškoliť svoju pracovnú silu, to znamená: pripraviť nové enzýmy, ktoré zvládnu zmenenú úlohu. A táto rekvalifikácia si vyžaduje čas. Najhoršie zvyčajne uplynie do týždňa, po 3–4 týždňoch všetko zvyčajne beží ako hodinky.
Chrípka s nízkym obsahom sacharidov je preto dôsledkom určitého druhu energie, ktorá je spôsobená oneskorením adaptácie človeka. Tento proces je tiež čiastočne známy ako keto adaptácia.
Nie všetci ľudia sú postihnutí rovnako. U niektorých prechod prebehne hladko alebo vo veľmi krátkom čase, u iných sa môžu počas dvoch týždňov vyskytnúť veľmi intenzívne príznaky.
Po tomto neúspechu sa však väčšina používateľov domnieva, že keď zúročili zmeny v stravovaní, stálo to za to.
Problémy s nízkym obsahom sacharidov nad rámec chrípky s nízkym obsahom sacharidov
Chrípka s nízkym obsahom sacharidov primárne popisuje účinky zmeny a možno keto adaptácie na organizmus. Uvedené príznaky a súvisiace javy však môžu mať aj iné príčiny. Najmä ak trvajú dlhšie:
Príliš málo tuku, príliš málo energie: Častou chybou pri znižovaní príjmu sacharidov je zlyhanie v prijímaní dostatočného množstva tuku. Tuk však musí ako zdroj energie nahradiť sacharidy. Tí, ktorí používajú tuk príliš šetrne, môžu ťažko vykonávať a musia počítať so spomínanými príznakmi.
Príliš veľa bielkovín: Bielkoviny sú životne dôležité a užitočné. Prebytok bielkovín však môže viesť k procesu nazývanému glukoneogenéza: telo si z nadbytku vytvára glukózu (sacharidy). Toto je opak toho, čo chce používateľ skutočne dosiahnuť, a môže to predĺžiť chrípku s nízkym obsahom sacharidov. Aj keď sú bielkoviny zdrojom energie, dodávka energie v nízkosacharidovej strave by mala pochádzať z tukov. Preto je bežný výraz LCHF: Nízkosacharidový s vysokým obsahom tukov. Takže pokryte svoje potreby bielkovín (1-1,2 g/kg/deň) a v prípade potreby to prekračujte, ale nepreháňajte to.
Príliš veľa cvičenia, príliš intenzívne cvičenie: Sacharidy sú vynikajúcim zdrojom energie pre intenzívne cvičenie. Tí, ktorí sú vo svojej prechodnej fáze obzvlášť fyzicky aktívni, spotrebujú posledné sacharidy a pripravia sa o ďalšiu energiu. Preto je v prechodnej fáze menej vhodné vyžadovať príliš veľa športového výkonu. Dáva väčší zmysel krátko počkať, kým sa telo prispôsobí.
Príliš málo trpezlivosti: Ak sa rozhodnete zmeniť svoj život a zmeniť svoje stravovacie návyky, často to nemôže ísť dosť rýchlo. Chcú vidieť rýchle úspechy s nadšením a každý pokrok ich podnecuje k tomu, aby robili ešte viac. Výsledkom je často strach z tukov (v presvedčení, že z nich tuk robí tuk) alebo príliš horlivý pohyb. Na druhej strane, niekto taký môže tiež sám od seba požiadať, aby telo okamžite fungovalo inak a bežný život prebiehal normálne. Zdá sa byť rozumnejšie byť trpezlivý, brať to pomaly a uvedomovať si fyzickú výzvu. Pracujte so svojím telom, nie proti nemu.
Nedostatok elektrolytov, nedostatok solí: Menej sacharidov znamená menej inzulínu v krvi. Menej inzulínu spôsobuje, že obličky ukladajú menej tekutín. Týmto spôsobom sa znižuje telesná hmotnosť, objem a krvný tlak. Spolu s tekutinou však z tela odchádzajú aj soli. Výsledkom môže byť narušenie rovnováhy elektrolytov. Nedostatok sodíka vedie okrem iného k únave, zatiaľ čo nedostatok horčíka a draslíka má tiež negatívny vplyv na výkon. Je preto nevyhnutné zabezpečiť dostatočný prísun solí a minerálov. Spravidla stačí pestrá strava čerstvej farebnej zeleniny a vysoko kvalitných živočíšnych produktov, ako aj tuk na optimálne vstrebávanie živín.
Dehydratácia: Vyššie uvedená strata tekutín môže samozrejme tiež viesť k dehydratácii, teda k nedostatku vody. Preto je vhodné piť dostatok vody, aby ste zabezpečili optimálne fungovanie tela.
Znamená proti chrípke s nízkym obsahom sacharidov
Pomalý prechod: Nízkosacharidová chrípka je spôsobená drastickou zmenou metabolizmu sacharidov na tuky. Často ho môžete obísť tak, že neprijmete drastické núdzové zastavenie. Ak chcete získať zo 600 g na 60 g uhľohydrátov denne, môžete týždenne znížiť príjem o 10–20% a tak pomaly, ale stále signalizovať telu, že v budúcnosti bude niečo fungovať inak.
Nejedzte príliš veľa bielkovín a konzumujte viac tukov: Týmto sa rieši častá chyba v strachu z tuku uvedená vyššie. V kombinácii so spomínaným pomalým prechodom sa dokáže aj neskúsené črevo prispôsobiť zvýšenej konzumácii tukov.
Dostatočný prísun živín: Tí, ktorí jedia skutočné, čerstvé a rozmanité jedlá, dodávajú telu optimálne živiny a pomáhajú proti nedostatku elektrolytov a energie.
Pite dosť: To pomáha proti spomínaným stratám výkonu v dôsledku dehydratácie.
Buďte predtým športoví: Tí, ktorí žijú športovo, pomáhajú svojej metabolickej flexibilite. Tí, ktorí sú metabolicky flexibilní, majú takmer žiadne problémy s prechodom z metabolizmu sacharidov na tuky. Ak ste ťažko fyzicky aktívni a chcete zmeniť svoj život, mohli by ste si urobiť strednodobý plán a začať pravidelne cvičiť a až potom zmeniť svoje stravovacie návyky.
Neprepínajte na nízky obsah sacharidov: Na to, aby ste boli zdraví alebo aby ste schudli, nemusíte jesť málo sacharidov. Môže to byť užitočné pri chudnutí, ale životný štýl s nízkym obsahom sacharidov funguje pre niektorých ľudí lepšie ako pre ostatných. Zdraviu prospešné vám môže byť aj to, ak budete jesť veľa čerstvej zeleniny a vysoko kvalitných živočíšnych produktov bez toho, aby ste sa vzdali napríklad sacharidov zo sladkých zemiakov alebo banánov.
Predpis na chrípku s nízkym obsahom sacharidov: Nepočúvajte svoje telo
Telo v prechodnej fáze počas chrípky s nízkym obsahom sacharidov volá po sacharidoch. Kto ho počúva, boj prehráva. To, že telo vie, čo je pre neho dobré, môže znieť vierohodne, ale predpokladá iný svet. Taký, v ktorom nie sme zaplavení sladkosťami a pečivom na každom rohu domu.
V tomto ohľade je vzdanie sa cukru alebo zníženie spotreby sacharidov absolútne porovnateľné so snahou vzdať sa alkoholu, cigariet, heroínu alebo čokolády: Ak budete počúvať svoje telo, stratíte.
Poznanie príčin nízkosacharidovej chrípky a príslušné protiopatrenia a recepty by však mali uľahčiť vytrvanie.
Takmer každý, kto si tým prešiel a užíva si pocit nového tela, ktorý mu dal (napríklad potlačenie chuti do jedla, zlepšenie zdravia srdca, odbúravanie tukov a stabilná zvýšená hladina energie), spätne verí, že to stálo za námahu.
Ďalšie čítanie:
29 myšlienok na tému „chrípka s nízkym obsahom sacharidov“
Čítal som, že vysoká hladina inzulínu môže spôsobiť problémy s pokožkou, a ja ich mám, takže teraz skúšam nízkosacharidovú diétu, ktorá by mohla pomôcť. Práve som začal a proste sa cítim hrozne, neustále hladný, vyčerpaný, bolesť hlavy, zlá nálada ... ale som ochotný vydržať.
Na webe je veľa zaujímavých receptov, ale nenájdem v zhone to, čo hľadám, a tak sa pýtam priamo: čím si mám nahradiť svoje sendviče? Som často na cestách, niekedy aj celý deň (vysoká škola, práca, schôdzky ...), a hlavne jedávam domáce sendviče. ak prejdem na nízky obsah sacharidov, akú alternatívu môžem zvoliť? Teraz skúste papať na surovú zeleninu, mrkvu, papriku atď., Funguje to primerane dobre, rada jem zeleninu. ale ako do toho pridam tuk? nie je to na čom rozmazať . (orechy, nie sú pre mňa, som alergický). Varenie doma s tukom nie je žiadny problém. ale čo robím na ceste? vlt jm má nápady? Vďaka.
Cez obedňajšiu prestávku si rád namáčam zeleninu v domácom humme. Má najmenej 10% tuku a je zdravé (ako všetko: s mierou). Cícer za týmto účelom namočte na 24 hodín a potom nechajte klíčiť, kým klíčky nie sú také dlhé ako cícer (ráno a večer ich stačí opláchnuť vodou, inak ich nechajte v odtoku v kuchyni. Tým sa vo veľkej miere rozpadne ochrana proti výživným látkam a ochrana proti zadretiu).
A čo kváskový chlieb vyrobený zo starodávnych zŕn? Einkorn, emmer ... počas fermentácie mliečnymi baktériami v kyslom ceste sa antinutrienty takmer úplne rozkladajú (napr. Fytín> 90%). Môžem to brať dobre, aj keď z pšeničných výrobkov dostávam bolesti žalúdka, plyn a „mozgovú hmlu“. Možno to vyskúšajte po prvom mesiaci?
Inak večer vždy niečo navarím o niečo viac a potom niečo z toho vezmem so sebou do (tesného!) Obedového boxu. Zatiaľ tiež všetko chutilo veľmi dobre za studena 🙂
Už som nad tým premýšľal a dokonca som to vyskúšal, nie celkom ako ty, ale podobný: zelenina v konzerve, varená s omáčkou. Problém však je, že medzi jedlami ťažko niečo také môžete jesť. Aby ste to dosiahli, musíte si sadnúť, ideálne na pokojné miesto, trochu sa usadiť. Často mám iba 5 - 10 minút na jedlo a medzi tým, stojím a kráčam, väčšinou na miestach s veľkým počtom ľudí (vlak, univerzita, práca) - kľúčové slovo „tesný“ a „zírajúci“ ... nie je len chlieb s maslom praktické, ale je lepšie akceptované/tolerované. jo, malo by ti byť jedno, čo si myslia ostatní ... ale už som toho mal dosť na to, aby som bojoval s predsudkami kvôli všetkým svojim nekompatibilitám, som rád, že aspoň môj drdol sa javí viac-menej „normálny“.
Pýtam sa sám seba: ako dobre funguje „stravovanie v sklade“ (a či je to škodlivé alebo ok)? inými slovami, ak jete správne iba raz denne? musíte rozložiť jedlo na celý deň? a aké to je, keď sa dá večer naozaj len poriadne variť a jesť? vždy sa hovorí, že večer by ste mali jesť iba niečo ľahké, pretože črevo potrebuje v noci odpočinok . to platí aj pre paleo stravu (alebo aj viac?)?
viem vela otazok, ktore velmi nesedia s temou clanku . ale ak existuje este nieco - upozornite.
Reni, črevo nespí. To neznamená, že by ste mu mali dopriať jeho pokoj a pohodu. Zdá sa, že existuje tendencia naznačovať, že trvalé stravovanie („snacking“) je menej prospešné - či už je to jednoducho kvôli dodatočnému príjmu kalórií (v porovnaní s dnešným rokom 1970, rovnako ako celý obed po celý deň) alebo trvalým zamestnaním. odložené.
Jedzte, čo vám vyhovuje. To je najdôležitejšie a to je priorita. Vždy by som poradil jesť pokojne, za stolom a vedome. Nielen kvôli kultúre a oceneniu, ale aj preto, že štúdie ukazujú, že sa zdá byť zdravším stravovacím správaním.
Nerobte si starosti s paleo, najskôr si nájdite výživový režim, ktorý vás poteší. Je absolútne možné, že vaša buchta vtlačená do vlaku alebo pri chôdzi je príčinou vašich problémov. A také rožky (z pekárne s ďalšími stabilizátormi a kypriacimi prostriedkami) by boli pre mňa prvým predmetom, ktorý by som musel vylúčiť. Nie kvôli zrnu, ale kvôli prísadám.
To všetko už viem. no, každopádne ďakujem za námahu.
Takáto zmena vedie k takzvanej neuroglykopénii (chudoba glukózy v nervových štruktúrach). Reakcia je normálna po rokoch otravy KH;-). V hematoencefalickej bariére sa musia opäť vytvárať takzvané transportéry GLUT-1. Týmto spôsobom sa glukóza môže dostať do riadiaceho centra nezávisle od inzulínu. Potom je opäť pokoj. Dôležitým faktorom je aj cvičenie/šport. Vaše bunky sa musia znova naučiť, ako beta-oxidovať (spaľovať tuky). Rozvážnym pohybom tiež urobíte svoje bunky opäť citlivejšími na inzulín. Zabráňte inzulínovej rezistencii.
Tip - Energetický zosilňovač: Čokoládová pena pozostávajúca z avokáda, kokosového mlieka, 100% kakaa (surového), medu Manuka, 1 vajca, 1 banánu, šafranu, curucumy, korenia (čierne). Chutí dobre - cíti sa dobre. Skús to ....
Udržujte nízku frekvenciu jedla (max. 3x/24h). A keď budete jesť, najedzte sa dosýta. Bielkoviny a dobrý tuk plnia domáce mlieko.
Prajem vám veľa úspechov a veľa pohybu
Donato
„Predpis na chrípku s nízkym obsahom sacharidov: Nepočúvajte svoje telo“
Dobre, čo znie zdravo, robím opak a jem vysoko sacharidovú stravu s nízkym obsahom tukov, kombinujem ju s divými bylinami, medom a niekoľkými živočíšnymi produktmi a za 20 rokov sa necítim lepšie
Prešiel som na pomalé KH a v podstate vynechávam chlieb, cestoviny a ryžu. Úplne nízky obsah sacharidov by bol pre mňa príliš vyčerpávajúci, som toho názoru, že akejkoľvek príliš komplikovanej stravy sa v určitom okamihu vzdáme. Kniha, ktorú môžem odporučiť nevegánom, je kniha Attilu Hitmana.
Ahoj Jurgen,
Ďakujem.
a (bohatá na bielkoviny?) Veľká noc
Sotva. Už pár mesiacov jem iba trochu mäsa a hlavne zeleninu.
Ako dosiahnete denné (alebo podobné obdobie, ak nejete pravidelne každý deň) požadovaný príjem bielkovín na pozadí sezónnej a regionálnej stravy tu v Nemecku? Ako pokryjete svoje bielkovinové potreby „malým mäsom“?
Ahoj Felix,
čo tým myslíš, že zješ menej mäsa? Považujem vyhlásenie za veľmi zaujímavé, pretože aj ja som začal jesť menej mäsa. Dostalo ma to však do špirály KH (170 g nielen „dobrého“ KH za deň) a pred pár dňami som pristál späť na „chrípke“.
Zaujímalo by ma, ako pre vás vyzerá taký deň v pomere F/E/KH a aké sú/boli vaše dôvody pre menej mäsa.
Sledujem vaše články veľmi, veľmi dlho. Tieto a vaše knihy ma v tom čase podporovali pri mojej implementácii a pomáhali vidieť ‚veci‘ reflexnejším a predovšetkým kritickejším spôsobom ...
V tejto chvíli ďakujeme za váš cenný článok!
LG
čo tým myslíš, že zješ menej mäsa?
Jem menej mäsa - myslím to tak, ako to je. Niekedy to nie je k dispozícii, niekedy sa mi to nepáči, niekedy sa mi nechce ...
Zaujímalo by ma, ako taký deň s vami v pomere F/E/KH
Nemám tam fixný vzťah. Rozhodne nie.
Dobrý deň Felix, tiež by ma zaujímalo, či s ním dosiahnete dostatočný prísun bielkovín. Ak zastávate názor, že to sedí, budem vďačný za krátke vysvetlenie.
Ahoj Micha,
po hrubom odhade: ano. Neviem viac ako hrubá smerná hodnota 1 - 1,4 g/kg/deň, takže neviem, čo osobne potrebujem individuálne. Takže idem s 1g a to mi príde v priemere celkom tam.
Ahoj Dirk,
Myslím si, že sme do veľkej miery rovnakého názoru.
(často samozvaní odborníci)