Nízkosacharidové diéty a futbal - B42
Dajú sa kombinovať nízkosacharidové diéty a futbal?
Po dlhej zimnej prestávke a množstve perníčkov a koláčikov vo vianočnom období je pre mnohých futbalistov problémom strava. Pretože diéty s nízkym obsahom sacharidov sú často inzerované s obrovským úspechom, často sa volia aj ako diétne formy. Fungujú však nízkosacharidové diéty v kombinácii s futbalom? Alebo je tento typ stravovania pre vás ako hráča amatérskeho futbalu dobrá voľba? Pozrime sa.
Čím to je, že sa hovorí o tom, že diéty s nízkym obsahom sacharidov sú také úspešné?
Redukciou sacharidov sa má telo dostať do metabolického stavu, ktorý sa nazýva ketóza. V tomto stave je telo nútené získavať takzvané ketóny (alternatívne zdroje energie ako náhrada za sacharidy) z tukových zásob, takže je prakticky nútené odbúravať tuky. Vďaka nízkemu príjmu sacharidov je hladina inzulínu udržiavaná na nízkej úrovni alebo je zabránené uvoľňovaniu inzulínu. Sacharidy alebo akákoľvek forma cukru sú pri nízkosacharidovej diéte absolútnym vylúčením (0 - 30 gramov denne) a používatelia sa vyhýbajú sacharidom ako čert a svätej vode. V ich očiach je cukor často príčinou všetkého zla, spúšťačom mnohých civilizačných chorôb a údajne návykových látok ako narkotiká. To je teória.
Naše skúsenosti s nízkosacharidovými diétami vo futbale
Christian Wolf sa nedávno tiež zaoberal presne touto témou a napísal takmer 30-minútové video na YouTube. Jeho vysvetlenia sú však skutočne podrobné a vyžadujú veľa predchádzajúcich znalostí. Stručne sme preto pre vás zhrnuli zistenia z videa (vedecké údaje a video nájdete na konci článku) a naše skúsenosti s nízkosacharidovými diétami a futbalom pre vás:
1. Nízkosacharidové diéty fungujú, ale iba kvôli dosiahnutému deficitu kalórií.
2. Nízkosacharidové diéty a futbal alebo diéty v kombinácii s futbalovým tréningom zameraným na výkon sa implementujú veľmi ťažko a mali by ste ich brať opatrne.
3. Cukor vás neztuční a neexistuje nič také ako závislosť od cukru!
4. Udržiavanie nízkej sekrécie inzulínu (nekonzumáciou sacharidov) nebude mať vplyv na stratu tuku.
Čo to znamená pre vás ako hráča amatérskeho futbalu?
Určite môžete začať s nízkosacharidovou diétou a ak si budete udržiavať kalorický deficit, budete chudnúť tiež. Je to však kompatibilné s futbalom? Ťažké. K tomuto typu stravovania by ste sa mali uchýliť skutočne iba vtedy, ak ste sa téme už skutočne podrobne venovali.
Ako začiatočník je ťažké nasadiť diétu s nízkym obsahom sacharidov a súčasne udržať výkonnosť pre prípravnú fázu druhej polovice sezóny. Preto náš tip: Ak sa naozaj chcete zaoberať základmi výživy špecifickej pre futbal, môžete sa prihlásiť zadarmo Koučovanie výživy vo futbale Prihlásiť sa.
Pre ešte hlbšie vedomosti: „Train-Low“
Ak si chcete svoje znalosti neskôr prehĺbiť, mohli by ste napríklad pomaly pristupovať k takejto forme výživy so zásadou „train-low“. Je o tom skvelý článok od Philippa Rauschera, ktorý vrelo odporúčame.
Ale aj tu by ste už mali mať primeranú úroveň predchádzajúcich znalostí. Týmto prístupom môžete aktivovať metabolizmus tukov, zvýšiť aeróbnu kapacitu a zároveň dosiahnuť glykogén šetriaci účinok. Napriek tomu musíte v tréningu počítať s krátkodobými stratami výkonu.
Viac informácií o zaujímavých témach nájdete na kanáli YouTube Christiana Wolfa, kde nájdete video.
O autorovi:
Ako štátom schválený odborník na výživu, osobný tréner a držiteľ licencie UEFA môže tréner Andi sprostredkovať presne to, čo sám hľadal počas celej svojej futbalovej kariéry: lepší výkon vďaka inteligentnej výžive a cielenému tréningu.