Nízkosacharidový hrob; Isa; s svet @frauenfitnesspower

Nízky obsah sacharidov je skvelý! Nízky obsah uhľohydrátov dokáže veľa a je NÁVRATOM voľby pre určité skupiny ľudí. Aspoň na chvíľu. Ideálne je napríklad tri týždne pred narodeninami alebo dovolenkami. „Rýchlo schudnite dve kilá“ a tak ďalej.
V nasledujúcom článku som si zobral za základ svoje domáce práce (preukaz výživového trénera A). Tentokrát to teda nie je príliš prozaické a čítajte triezvejšie. Ak máte akékoľvek otázky, obráťte sa na ne na mojej facebookovej stránke, v skupine alebo tu v komentároch.

svet

Čo je to vlastne low carb? Alebo dokonca žiadny sacharid?

Pri a Nízkosacharidová diéta byť v okolí 130g sacharidov denne prijímané jedlom.
O Žiadny sacharid pod 40-50 g denne. U niektorých dokonca menej ako 15 g denne (nazýva sa to aj keto diéta).

Myslí sa to takto: toľko gramov makroživiny celkovo za deň (tj. Nie 130 g špagiet).
Či už z cestovín, zemiakov alebo ryže, ovocia alebo zeleniny, chleba alebo mliečnych výrobkov alebo z čohokoľvek iného.

Najznámejšie nízkosacharidové diéty, ktoré sa vám väčšinou predávajú ako zmena stravovania, zahŕňajú:
Atkinsova (vlastne ketogénna), LOGI, Montignac alebo SouthBeach strava.

Sú zhruba rovnaké alebo podobné. Niektorí potom stále pracujú s glykemickým indexom alebo s glykemickou záťažou potravín (podľa môjho názoru relevantných pre diabetikov 1. typu; príliš komplikovaných pre „zdravých normálnych ľudí“ v každodennom živote), zakázaných a povolených potravín atď. Pp ...
Zatiaľ sa však budeme držať hrubého prehľadu.

Výhody s nízkym obsahom sacharidov (menej ako 130 g sacharidov za deň)

  • Rýchle zjavné výsledky chudnutia (chudnutie) iba vďaka nižšiemu množstvu glykogénu,
    pretože - pozor, toto je zaujímavé! - 1 g glykogénu (sacharidov) viaže 2,7 g vody.
    Ak by ste teda mali ušetriť 100 g sacharidov, ušetríte 370 g hmotnosti.
    Ale potom v tom nie je ani gram tuku 😉
    (Časy sa počítajú čisto matematicky, bez ohľadu na jednotlivé fyziologické procesy v tele)
  • Tuky a bielkoviny vás dobre zasýtia
  • Telo potrebuje viac energie na trávenie tukov a bielkovín ako na trávenie sacharidov
  • Hladina inzulínu nestúpa a neklesá tak drasticky, čo môže zabrániť chute na jedlo
  • Príliš veľa sacharidov (preplnené zásoby glykogénu) sa ukladá v tukovom tkanive. Toto „riziko“ sa nevzťahuje na stravu s nízkym obsahom sacharidov, ak sa na oplátku nadmerne nekonzumuje bielkovina
  • Dobrá voľba pre diabetes mellitus 2. typu (ak je príjem bielkovín obmedzený)
  • Redukcia hmotnosti v prvých 6 mesiacoch je vyššia ako pri nízkom tuku (ale z dlhodobého hľadiska nie taká úspešná)

Nevýhody nízkeho sacharidu

  • Únava a vyčerpanie. Každého to zasiahne,
    LEBO: V prípade príznakov nedostatku môžu všetky orgány získavať energiu aj z tukov a bielkovín.
    VÝNIMKA: centrálny nervový systém (miecha a mozog) a drene nadobličiek (produkcia adrenalínu a noradrenalínu). Nervový systém je najväčším spotrebiteľom glukózy v našom tele (Glukóza sa získava hlavne zo sacharidov)
  • Zvýšené riziko poškodenia obličiek v dôsledku neustálej nadmernej konzumácie bielkovín
  • Nadmerná konzumácia bielkovín zo živočíšnych zdrojov môže viesť k zvýšeniu hladiny cholesterolu
  • Nadmerná hladina kyseliny močovej môže spôsobiť záchvaty dny
  • Nemožno realizovať vegetariánske alebo vegánske
  • Vysoká spotreba zdrojov živočíšnych bielkovín tiež nie je z ekologického hľadiska (životné podmienky zvierat) ospravedlniteľná.
  • Nedostatok vlákniny (môže viesť k zažívacím problémom alebo zápche)
  • Až 50-percentná miera ukončenia školskej dochádzky pri trvalej nízkosacharidovej diéte
  • Spôsobí, že budete mať zlú náladu (chýba nervová strava)

Výhody bez sacharidov
(vtedy zostanete pod 50 g sacharidov denne) Špeciálne na ňom je to, že telo premieňa celé svoje trávenie/metabolizmus živín na „iný systém“.

  • Pozri nízky obsah sacharidov
  • Osvedčená ako diabetická strava pri určitých formách detskej epilepsie, ako aj pri niektorých ďalších neurologických ochoreniach. Aj pri liečbe rakoviny boli ketogénne diéty v niektorých prípadoch schopné spomaliť alebo dokonca zastaviť rast nádoru
  • Pri ketóze nie je denné množstvo kalórií z tukov irelevantné, pretože ketolátky sa nemôžu ukladať a vylučujú sa močom alebo stolicou (a trochu pľúcami).
  • Inzulín chýba ako kľúčová látka na ukladanie mastných kyselín do tukových zásob (ak sa nespotrebuje príliš veľké množstvo bielkovín)
  • Ketónové telieska tlmia pocit hladu

Nevýhody No Carb

  • Pozri nízky obsah sacharidov
  • Ťažko realizovateľné z dôvodu mnohých obmedzení pri výbere potravín
  • Nedostatok vitamínov a minerálov
  • Požitie príliš veľa trans-tukov a nenasýtených tukov
  • Zápach z úst spôsobený vylučovaním ketolátok dychom
  • Vysoký stres pre imunitný systém
  • Nedostatok vlákniny, čo môže viesť k tráviacim problémom
  • Ketónové telieska sú mierne kyslé. Existuje riziko ketoacidózy (nebezpečne vysoká hladina PH v krvi) (aj keď u zdravých ľudí veľmi nízka).
  • Piť veľa je veľmi dôležité, aby sa mohli vylučovať ketolátky a tvorená kyselina močová
  • Sprievodné látky s vysokým obsahom tukov, napríklad puríny, ktoré sú obsiahnuté v mäse, majú negatívny vplyv
  • Veľké nebezpečenstvo keto acidózy pre diabetikov
  • Pravidelné sledovanie krvných hodnôt má zmysel
  • Na začiatku sa ťažko alebo celkom nedá vyhnúť úbytku svalovej hmoty, pretože telo najskôr uvoľní aminokyseliny z kostrových svalov ... (... zvyšok je v tomto okamihu príliš biochemický)

Záver:
Sacharidová strava by sa mala vykonávať iba dočasne po dôkladnom zvážení zdravotných rizík. Medzitým je dôležité užívať doplnok s vitamínmi a minerálmi (zinok, železo, vitamín C atď.).
Toto je však optimálne založené na laboratóriu, pretože trvalé dopĺňanie alebo predávkovanie umelými vitamínmi môže viesť až k 60% zvýšenému množstvu nádorov (vitamínové pilulky by sa preto mali brať opatrne. Držte sa ďalej od šťavy ACE pre malé deti. Ale jedna vec za druhou ).
Nízky obsah sacharidov môže byť pri chudnutí veľmi efektívny a je čistou motiváciou pre ľudí s nadváhou v dôsledku rýchleho chudnutia. Okrem toho je človek nútený zaoberať sa zložením potravy (najmä pohodlie), aby sa zabránilo skrytým uhľohydrátom (cukru). Môžete to však urobiť bez toho, aby ste sa vzdali sacharidov.

Dôležitosť pre športovca
Športovci majú zvýšenú potrebu glukózy na rýchlu výrobu energie kvôli zvýšenému ukladaniu glykogénu. Nízky obsah sacharidov sa preto neodporúča.
Pre vytrvalostných športovcov (napr. Maratóncov) je pre vytrvalosť a výkon rozhodujúca strava s vysokým obsahom sacharidov a napr.
Znížená produkcia inzulínu by bola kontraproduktívna, pretože zvýšená sekrécia inzulínu zvyšuje ukladanie glykogénu vo svalových bunkách.

Ketogénnu stravu môžu napríklad zvážiť kulturisti pred súťažou, aby si vynútili „skartovací efekt“ a relatívne rýchlo znížili telesný tuk. Treba však poznamenať, že svalová hmota sa vždy stratí, a to aj pri zvýšenom príjme bielkovín.

Okrem toho možno očakávať stratu športových výkonov, pretože tvorba ATP prebieha pomalšie a je to viditeľné najmä na kostrových svaloch (biochémia ju pozdravuje. Stále ste hore?) .

Inzulín má najsilnejší antikatabolický účinok a neustále sa udržuje na veľmi nízkej úrovni pomocou stravy bez sacharidov, ktorá stojí v ceste budovaniu svalov.

Riziko zranenia sa zvyšuje pre športovca v dôsledku mierneho okyslenia spôsobeného ketolátkami a nízkej hladiny cukru v krvi. (Sám som si odtrhol zväzok lýtkových svalov, keď som skúsil keto. Ťažil som z toho niekoľko mesiacov.)

Ďakujem pekne za pozornosť, som kedykoľvek k dispozícii pre otázky 😉 ❤

PS: Ach áno, môj zosilňovač bikín je založený na „nízkom tuku“. Nie je to také rýchle ako Low Carb, ale vydrží to dlhšie. Ale tiež to nie je vysoký obsah sacharidov. Ale: Sacharidy mierne, dostatok bielkovín, tuky znížené.