Nízkosacharidový tekvicový koláč s polevou zo smotanového syra - HungerFreude - ketogénny; Recepty s nízkym obsahom sacharidov
Neuveriteľne vynikajúci: tekvicový koláč s nízkym obsahom sacharidov
Tekvicový koláč: Čo môže byť lepšie ako vyskúšať chutné tekvicové recepty v tomto ročnom období?
Správne! A práve preto vám predstavujem môj absolútne najobľúbenejší recept na toto ročné obdobie. Každý, kto si myslí, že na tekvici si pochutíte iba na výdatných jedlách, bude teraz prekvapený! Tekvica môže byť úžasnou súčasťou koláča a je špeciálne na to určená Keto kuchyňa najlepšie pre.
Používam to na tekvicový koláč s nízkym obsahom sacharidov Tekvica hokkaido. On je Klasické medzi tekvicami a má silné oranžovo-červené mäso. Nemala by vás odradiť tvrdá škrupina tekvice Hokkaido, pretože ju môžete ľahko zjesť so sebou. Takže proste nemysli na lúpanie tekvice! Ani na koláč 🙂
Tekvica sa stretáva s polevou tvarohového krému
kto sezónna kuchyňa pochopí, prečo je tento recept môj obľúbený na jeseň. Tekvica je dôležitou súčasťou dna koláča bez cukru a múky. Na jednej strane nahrádza hmotu, ktorú múka zvyčajne prinesie do „normálneho“ koláča, a na druhej strane dodáva koláčiku s mierne orieškovou chuťou jedinečnú arómu, ktorá sa úžasne hodí k voňavému koláču.
Ak sa táto aróma zmení na miernu, krémová tvarohová poleva Nemyslím si, že je zlé hovoriť o chuťovej explózii. Mimoriadne vysoký obsah tukov v tejto poleve navyše vynikajúco ladí s ketogénnou stravou a keďže je tiež známe, že tuk je veľmi dobrým nosičom chutí, úžasne ho transportuje. aromatická chuť tekvice Pôda priamo do podnebia. Mali by ste to teda rozhodne vyskúšať, pretože nebudete ľutovať 🙂 !
Výber správnej tekvice pre tekvicový koláč s nízkym obsahom sacharidov
Tekvica má zvyčajne veľmi dlhú trvanlivosť. Ak však chcete mať pri kúpe tekvice istotu, môžete čerstvú v supermarkete „vyraziť“. Ak to chcete urobiť, jednoducho klepnite na tekvicu svojimi kĺbmi. Ak počujete dutý zvuk, máte ho čerstvá tekvica pred tebou. Ak je zvuk dosť tlmený, mali by ste zvoliť inú tekvicu.
Môžete sa samozrejme spoľahnúť aj na svoj prvý dojem: Ak je farba tekvice výrazná a vyzerá plná, potom bude s najväčšou pravdepodobnosťou aromatická a chutná.