Nízkotučné recepty na darovanie plazmy »Fórum - Kleiderkreisel

Doprajte si jedlo

recepty

Pravidelne darujem krvnú plazmu.
Pre vysoko kvalitnú plazmu je dôležité mať nízkotučnú stravu 24 hodín pred darovaním. Keďže sa tomu venujem už dosť dlho, pomaly mi dochádzajú nápady na nízkotučné jedlo - podľa môjho názoru a skúseností nie je také ľahké variť nízkotučné/beztučné.

(Už som nastavil dátum svojho darovania tak, aby som daroval priamo po raňajkách - a na raňajky som jedol iba ovocie - ale to nie je vždy možné z časového hľadiska a potom mám trochu problémy s cirkuláciou)

Každopádne som sa chcel spýtať, či máte recepty s nízkym obsahom tuku/bez tuku, ktoré sú vynikajúce. Nie sú tam žiadne obmedzenia, môže to byť aj náročné, zvládnem to

mrknite na chefkoch.de, nájdete tisíce receptov! napr. zeleninové palacinky, bielkovinové rožky, šaláty.
existuje tiež veľa vlákien o výžive s nízkym obsahom sacharidov, určite tu nájdete to, čo hľadáte (často sú tu aj fotografie)

čo tak lahodný zeleninový šalát podľa vášho výberu a napríklad pražené prúžky kuracích pŕs.

Alebo pečené zemiaky z alobalu s nízkotučným tvarohom
je toho strašne veľa

Presne Chefkoch.de je naozaj skvelý, pretože je tu VŠETKO

Ber to ako push, myslím si, že to, čo robíš, je skvelé

Šéfkuchár je skvelým zdrojom pre recepty - väčšinou však recepty s nízkym obsahom tuku nie sú také nízkotučné, ako vedú.

šalát + kuracie/morčacie mäso
a pečené zemiaky už tiež nevidím

to je dôvod, prečo som založil vlákno.

ak chcem jesť tak nízkotučné, ako aj nízkotučné, zostane mi iba bielkovina.
mimochodom, nepovažujem low carb za rozumnú stravu alebo výživovú metódu. ak chcete natrvalo schudnúť, musíte jednoducho zmeniť svoje stravovacie návyky, ale to je úplne iná téma.

Rizoto, cestoviny, .
Vegán by mal mať spravidla nízky obsah tuku.

Takže u nás v Kieli sa odporúča vopred odpískať veľký kebab. Je to prvýkrát, čo som počul, že by ste mali vopred jesť stravu s nízkym obsahom tukov

to vôbec nie je pravda.

TE, čo pre teba znamená nízkotučné? Čo tak cestoviny a cestovinová omáčka z brokolice (pyré) s množstvom bylín? domáci jablkový kompót s ananásom a hrozienkami?

Cestoviny + zelenina, zemiaky + zelenina, ryža + zelenina, quinoa + zelenina, všetko, čo je na strukovinovom základe.
Takže mi to nepríde príliš ťažké s obrovským výberom zeleniny, ktorá je k dispozícii.

Panvica so zeleninou, omeleta so špenátom a trochou fety, plnená paradajka atď...

znie to zaujímavo, ako presne si pripravíte brokolicovú omáčku?
bude to akési pesto? aký je základ pre omáčku?

Nemôžem vám dať definíciu nízkotučného (myslím, že to slovo sa vysvetľuje qauasi), môžem vám dať iba krátky odkaz na výživové informácie z haema:
http://www.haema.de/fileadmin/download/Infomaterial_Spender/Infoblatt_Ernaehrungshinweise_Web.pdf

@ annika2804 chcela by som trochu odrody. a príloha + zelenina to spočiatku neznie tak vzrušujúco. bolo by užitočné, keby ste mali konkrétne nápady na recepty, ktoré by som potom mohol uvariť

zavinovačky?

Tiež som nepočula, že by ste sa predtým mali stravovať nízkotučnou stravou?!

rada, ak máte recept na plnku s nízkym obsahom tuku/bez tuku

Šošovicový prívarok, zvyčajne vegetariánske prívarky, kebab (naozaj vynikajúci .

Dobre prepáč. Som príliš zvyknutý iba všetko hádzať do panvice a sledovať, čo sa stane.
Tu je však niekoľko nápadov:
- Zeleninové lasagne, na ktorých je len trochu syra (tiež darujem plazmu a vždy mi hovorili „hlavné sú žiadne hamburgery a hranolky, nemusí to byť úplne bez tuku“)
- Cestoviny s rôznymi omáčkami, napríklad paradajková omáčka alebo špenátová omáčka. Špenátovú omáčku je možné doladiť napríklad sójovou smotanou, ktorá má veľmi málo tuku. Alebo nejaký bolognese vyrobený z červenej šošovice, chutí veľmi chutne a na internete určite existujú recepty.
- Proso kaša (so sójovým mliekom alebo nízkotučným mliekom) s horúcim jablkom/horúcimi malinami. Alebo krupicu.
- Vyprážaná špargľa so zelerovo-zemiakovou kašou (a prípadne s ňou aj mäso, o obsahu tuku v mäse vôbec netuším)
- Miešané vajcia s rôznou zeleninou
- Chilli con carne, so sójovými plátkami namiesto mletého mäsa (takže ak je to príliš veľa tuku, naozaj netuším)
- Ryžová panvica: Cibuľu, papriky, cuketu, zelené fazuľky (na troche oleja) osmažte, pridajte ryžu, dochuťte kari a kurkumou
- Zeleninové zábaly

ak je podiel tuku v plazme príliš vysoký, vzorky (materiál v sklenených skúmavkách) nemôže laboratórium použiť na vyšetrenie plazmy -> plazma, ktorú nemožno vyšetriť = bezcenné

tiež to môžete vidieť v plazme: spektrum sa pohybuje od čistej plazmy, ktorá vyzerá ako krištáľová pšenica, po mliečny vývar, ktorý viac pripomína čerstvo extrahovaný tuk.

Rešpektujte, že sa dokonca živíte tým, čo je pre plazmu najlepšie. Darovanie plazmy je naozaj skvelé. Mali by ste dať viac z vás.