Nízkotučné, zeleninové alebo rýchlovarné hranolky Ktoré hranolky sú najlepšie

Nízkotučné, zeleninové alebo kotlíkové chipsy: ktoré chipsy sú najlepšie?

hranolky

20. októbra 2017 - 14:36

Milovníci čipov sú na výber

Milovníci čipov majú teraz obrovský výber: od nízkotučných, kyslých smotanových krémov, zeleninových lupienkov až po klasické kotlíkové lupienky. Chceli sme vedieť: Nie je to, čo sa predáva s nízkym obsahom kalórií, skutočne tučné? A chutí vôbec bio? Môžete si skutočne pripraviť lahodné čipsy sami? Pre náš test veľkých čipov sme si vybrali miesto, kde sa najradšej stretávajú jedáci čipov. Ktoré? Môžete to vidieť na videu!

Alternatíva: ovocie a zelenina bez veľkého množstva tuku

Pri 160 kcal na 30-gramovú porciu sú zemiakové lupienky z vrecka pravdepodobne jedným z najtučnejších, ale aj najobľúbenejších televíznych chrumiek. Existuje však aj menej kalórií a zdravšie možnosti, hovorí šéfkuchár Carsten Dors. Jednoducho pripravoval ovocie a zeleninu chrumkavé ako čipsy bez väčšieho množstva tuku.

Domáce chipsy: recepty

Kale Chips:

- 1 zväzok kelu
- trochu soli
- trochu olivového oleja
- Kari alebo paprikový prášok

Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia. Kel umyte, pohladkajte a nožom oddeľte listy od stoniek. Otrhajte listy na kúsky veľké ako sústo. Vo väčšej miske zmiešame s olivovým olejom, soľou a paprikovým práškom. Plech vystelieme pergamenovým papierom a na vrch rozložíme kel. Pozor: Neukladajte ich na seba - kel by mal mať na sebe dostatok priestoru, aby bol chrumkavý. Pečieme v rúre 5-10 minút alebo kým nie je kel chrumkavý a končeky listov sú svetlohnedé.

Kokosové kliny:

- 1 kokos
- Hrubá morská soľ

Z čerstvého kokosu nakrájajte jemné čipsy. Vložte do obalenej panvice bez (.) Tuku a dochuťte soľou. Pražíme, kým nie sú zlatožlté.

Mrkvové lupienky

- 5 mrkvy
- 2 lyžice olivového oleja
- 1/2 lyžičky hrubej soli
- 1/4 čajovej lyžičky paprikového prášku

Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Mrkvu ošúpte. Potom škrabkou nakrájajte tenké prúžky a rozložte ich na plech vyložený papierom na pečenie. Dochutíme soľou, paprikou a olivovým olejom. Potom vložíme do rúry asi na 20 minút, kým nie sú zlatohnedé. Potom rúru stiahneme na 50 stupňov. Mrkvové lupienky tam nechajte, až kým nebudú chrumkavé.

Túžite po čipsoch? Potom by ste radšej použili variant s nízkym obsahom tuku: Chips Light. Pretože majú okolo 30 percent menej tučný. To neznamená, že by ste mali hodovať bez zábran. Pretože hoci majú hranolky menej tuku ako „bežné“ zemiakové plátky, tiež ich obsahujú nezdravý nasýtený tuk tiež veľa kalórií (ale približne o 60 kcal menej ako bežné čipy).

prísady: Zemiaky, olej, soľ, korenie, prípadne zvýrazňovače chuti, arómy

Nutričné ​​hodnoty na 100 g: 486 Kcal, 24 g tuku, 58 g KH

„Svetlo“ nemusí vždy znamenať zdravé. Takže čipy pristanú na posledné miesto nižšie hodnotenie.

Ak na stole v obývacej izbe nie sú povolené čipy, sú to arašidové lupienky. Flipy nie sú vyprážané, ale sú skutočné Kalorické bomby. Rovnako ako v prípade popcorn, kukurica sa vyklopí a stlačí do tvaru. Flips sa potom stočí do oleja, korenia a arašidov.

prísady: Kukuričná krupica, arašidy, olej, soľ, paradajkový prášok, aróma, zvýrazňovač arómy

Nutričné ​​hodnoty: 500 Kcal, 24 g tuku, 56 g KH

Vďaka tomu sú arašidové kadečky o kúsok lepšie ako chipsy, ale stále nezdravé len kvôli tomu Zosilňovače chutí.

The Lye roll je pevne zakorenený na našich konferenčných stolíkoch. Tyčinky z praclíku sú zdravšie ako lupienky, ale kvôli tomu vysoký obsah solí poškodzujú aj vaše telo. Vysoký krvný tlak alebo poškodenie obličiek sú niektoré z dôsledkov nadmerného jedenia solí. Je ale pozitívne, že tyčinky z praclíku obsahujú veľmi málo tuku.

prísady: Pšeničná múka, soľ, tuk, emulgátory

Nutričné ​​hodnoty na 100 g: 389 kalórií, 5 g tuku, 75 g sacharidov

S tým tyčinka pristane Piate miesto náš rebríček. Cez mnohé sacharidy ale nemali by ste jesť príliš veľa chutných tyčiniek. Nižšie máme pre vás skvelú alternatívu.

Horúce wasabi orechy sú momentálne „in“. Týmto pikantným pečivom sú zvyčajne zabalené arašidy alebo kešu. Pretože samotné orechy už majú veľa tuku, Obsah tuku redukuje sa zmiešaním s cestom - asi 50 až 50. Cesto zvyšuje počet sacharidy ale silno to, čo je badateľné na vašich bokoch. The Ostrosť Wasabi tiež stimuluje chuť do jedla. Ale orechy sú stále zdravé: majú dôležité mastné kyseliny. A wasabi čistí ostrosť Sliznice.

prísady: Orechy, ryža, múka, cukor, olej, wasabi korenie, prípadne zvýrazňovače chuti

Nutričné ​​hodnoty na 100 g: 453 Kcal, 17 g tuku, 57 KH

Wasabi orechy pristávajú na štvrté miesto kvôli ich výživovým hodnotám. Orechy však môžu obsahovať látky zvyšujúce chuť. Preto venujte pozornosť zoznamu zložiek. Tam tiež vidíte, či sú orechy Plagiát je vyrobený z riasového koncentrátu, ktorý má byť unesený zákazníkovi za drahé peniaze.

Chlieb znie spočiatku zdravo. Ale buďte opatrní, pretože toto občerstvenie vyzerá skôr ako čipsy ako chlieb. Chlebové lupienky sú tiež v olej Pečené do chrumkava a vo vrecku je ich takmer dvakrát toľko ako čipsov. V prospech chlebových lupienkov hovorí skutočnosť, že majú oveľa viac na žuvanie ako tenké lupienky. Týmto sa tiež rýchlejšie dostanete do poriadku presýtení.

prísady: Múka, olej, soľ, cukor, droždie, ocot, sójová múka, sójový zitín

Nutričné ​​hodnoty na 100 g: 445 kcal, 15 g tuku, 65 g KH

Lepšie ako chipsy a flipy, ale stále nejedia celú tašku.

Nie vždy to musia byť praclíkové tyčinky: Sezamové tyčinky sú vynikajúce a predovšetkým zdravšia alternatíva. Sezamové tyčinky majú dvakrát toľko tuku ako tyčinky z praclíka, ale iba z polovice soľ. Sezamové semiačka navyše obsahujú dôležitý vápnik a vitamín E, ktoré sú prospešné pre vaše vlasy a pokožku.

prísady: Múka, sezamové semiačko, rastlinný tuk, soľ, sladový extrakt, droždie

Nutričné ​​hodnoty na 100 g: 417 Kcal, 11 g tuku, 64 KH

Aj keď je sezamových tyčiniek veľa sacharidy sú oveľa zdravšie ako chipsy. Takže pristanete na druhé miesto naše hodnotenie občerstvenia.

Teraz to môžete konečne chytiť: trail mix. Pretože je tu veľa dobrého: Nenasýtené mastné kyseliny, Vitamíny, minerály a cukry. Takže všetky vaše mozog je potrebné sa o ne dokonale starať. Toto by malo objasniť aj vzťah k študentovi.

prísady: Hrozienka, mandle, lieskové orechy, kešu, brusnice, cukor, olej

Nutričné ​​hodnoty na 100 g: 472 Kcal, 31 g tuku, 40 KH

The zmes robí to. Pretože aj keď je v trailovej zmesi veľa tuku, zdravé „výhody“ prevažujú.

V našej galérii sa dozviete, ktoré zrniečka majú skutočne koľko kalórií.