Nízky obsah sacharidov a rýchle občerstvenie
Niekedy neexistuje iná cesta - pokušenie chytiť rýchlo McDonalds alebo Burger King za ruku aj pri nízkosacharidovej diéte je jednoducho príliš veľké. Rýchle občerstvenie sa javí ako ideálna alternatíva, najmä ak máte málo času. Aby potom neboli výčitky svedomia príliš veľké, mali by ste sa vopred zaoberať tým, ktoré potraviny nevyvážia koncepciu nízkosacharidovej diéty a čo môžete každú chvíľu s istotou jesť.
Ak to musí byť rýchle občerstvenie, mali by ste dodržiavať nasledujúce pravidlá
Prezrite si výživovú tabuľku zblízka. To sa verejne zobrazuje v známejších sieťach rýchleho občerstvenia, ako sú McDonalds alebo Burger King. Mali by ste tiež zvážiť šalátové dresingy, ktoré majú často vysoký obsah cukru. Niektoré z omáčok obsahujú až štyri čajové lyžičky cukru.
Na svojej webovej stránke ponúka McDonalds zoznam všetkých ponúkaných jedál a podrobnosti o príslušných výživových hodnotách. Napríklad je vidieť, že cheeseburger obsahuje 33g sacharidov, z toho 28g vďaka žemli. Burger King tiež ponúka zodpovedajúcu tabuľku výživových látok na svojej domovskej stránke.
Existujú samozrejme aj iné alternatívy rýchleho občerstvenia a nielen McDonalds alebo Burger King tu majú bohatú ponuku. Šalát s grilovaným kuracím filé je všeobecne dobrou voľbou pri nízkom obsahu sacharidov. Ak je to možné, kuracie mäso by sa nemalo pražiť ani vyprážať. Krutóny by samozrejme mali byť vynechané. Aj tu sa osobitná pozornosť venuje šalátovému dresingu. Dobrou voľbou s nízkym obsahom sacharidov je tiež kebabový tanier s čerstvým šalátom.
Ak to musí byť hamburger, mali by ste priamo z krabice katapultovať rožok alebo sendvičové plátky. Namiesto toho si objednajte malý šalát a do hamburgeru si dajte nôž a vidličku. Samotný hamburger má nízky obsah sacharidov. Na syr, paradajky a cibuľu a kečup sa použije asi 5 g sacharidov.