Nízky obsah sacharidov; vo futbale je to zdravé

Menej zemiakov, cestovín a chleba tiež nie je dobré: záleží to na vyváženej strave. [Foto: DFB]

futbale

Strava je kľúčovým problémom aj v športe. Trendy v stravovaní, ako napríklad „s nízkym obsahom sacharidov“, môžu byť užitočné pri chudnutí, ale majú tiež vplyv na výkonnosť. Vyhýbanie sa sacharidom, ktoré sú pri športe nevyhnutne potrebné ako zdroj energie, ovplyvňuje hráčov. Pomenujeme klady a zápory v našej veľkej oblasti školení a služieb.

Sacharidy sú zdrojom energie a udržujú hráča v chode aj v záverečnej fáze hry. Prechod zo zemiakov, cestovín a chleba na viac tukov a bielkovín ovplyvňuje výkon. Vedci sa zhodujú: najlepším spôsobom zdravého chudnutia je vyvážená strava pravidelným cvičením.

Potravinársky priemysel sa už zmenil: v regáloch supermarketov nájdete čoraz viac výrobkov s nízkym obsahom sacharidov a reťazce rýchleho občerstvenia inzerujú hamburgery bez buchiet. Zvýšený príjem tukov a bielkovín so sebou nesie aj riziká a vedľajšie účinky, ako sú problémy s krvným obehom, dna, svalové kŕče a nevoľnosť. Aby bolo telo na ihrisku fyzicky v poriadku a dokázalo šprintovať aj v posledných minútach, potrebuje telo energiu, ktorú čerpá z vyváženej stravy. Tým sa zabráni negatívnym vedľajším účinkom.