Nnzkn tip Žiadne potvrdenie, hodinky
Nízko solená strava má predchádzať kardiovaskulárnym chorobám a znižovať riziko úmrtia na takúto chorobu. Renomovaní americkí vedci teraz zistili, že neexistujú vedecké dôkazy o takomto spojení.
V rámci Cochranovej analýzy vedci vedení profesorom Dr. Rod S. Taylor z University of Exeter analyzuje existujúce údaje z kontrolovaných, lekársky spoľahlivých štúdií o možnej súvislosti medzi konzumáciou soli a kardiovaskulárnymi chorobami.
Žiadne dôkazy o zdravotných výhodách stravy s nízkym obsahom soli
Vedci prišli k záveru, že u ľudí s normálnym krvným tlakom alebo u ľudí s vysokými hodnotami krvného tlaku neexistujú jasné dôkazy o tom, že by mali prospech z diéty s nízkym obsahom solí. Naopak: U ľudí s existujúcou srdcovou nedostatočnosťou sa riziko úmrtia zreteľne zvýšilo v prípade obmedzenia príjmu solí pri jedle. Analýza, ktorá bola publikovaná v prestížnom časopise „American Journal of Hypertension“, je založená na údajoch zo siedmich dobre kontrolovaných štúdií s celkovým počtom takmer 6 500 účastníkov.
Informačná brožúra o soliach a krvnom tlaku
Všetky štúdie skúmali, či by obmedzenie príjmu potravy najmenej na šesť mesiacov mohlo znížiť všeobecnú úmrtnosť alebo najmä úmrtnosť na kardiovaskulárne choroby. Výsledok analýzy je v rozpore s tvrdeniami kritikov soli: Neexistujú dôkazy - ani u pacientov s hypertenziou - že strava s nízkym obsahom solí zabraňuje kardiovaskulárnym ochoreniam.
Na stránke www.vks-kalisalz.de nájdete brožúru „Soľ a krvný tlak - nadhodnotené vzťahy“ s mnohými informáciami. Preto je v diskusii často ignorovaná skutočnosť, že soľ je pre život nevyhnutná. Rovnováha tekutín v tele sa nedá udržať bez soli. Organizmus potrebuje soľ pre svoje metabolické procesy.
Údaje a fakty
Údaje súčasnej Cochraneovej analýzy idú rovnakým smerom ako výsledky nedávno publikovanej štúdie skupiny pod vedením profesora Dr. Jan Staessen z Leuwenu, ktorí tiež dokázali vyvrátiť predpokladané negatívne dôsledky obvyklej konzumácie soli.
V tejto štúdii vedci dokonca zistili, že riziko úmrtia na kardiovaskulárne komplikácie je najvyššie u ľudí, ktorí majú diétu s obzvlášť nízkym obsahom solí.
Pripomienky
Tento typ informácií? je z mojej každodennej skúsenosti a článku ? NNZ/KN tip: Žiadny doklad ? by preto nemal zostať nezohľadnený: Rád by som sa vyjadril k obsahu tohto článku a zaujal stanovisko k citovaným Cochranovým analýzam:
1. Samozrejme, soli sú nepostrádateľným stavebným prvkom života. Regulácia rovnováhy solí prebieha v obličkách a je dôležitá pre množstvo mechanizmov regulácie obehu.
2. Denný príjem 2 g soli denne je dostatočný na udržanie týchto regulačných mechanizmov.
3. Priemerný príjem soli v strednej Európe je okolo 8g - 12g/deň. Prečo? Soľ sa nachádza v mnohých potravinách, ako je chlieb, mäso, údeniny, syry, v hotových jedlách atď. Používa sa na konzerváciu potravín a ako zvýrazňovač chuti (ak jedlo nemá chuť ničoho, potom aspoň ako soľ - je to najlacnejší dostupný zvýrazňovač chuti). V reštaurácii si ľudia radi dajú veľa soli, aby si mohli objednať veľa nápojov. Soľ je preto ekonomickým faktorom.V neposlednom rade potravinársky priemysel nedávno zabránil účinnej, všeobecnej a jednotnej požiadavke na označovanie potravín. Príjem soli | 0 Prihláste sa, aby ste mohli hlasovať
Na jednej strane veľmi vítam skutočnosť, že lekár v NNZ hovoril s takým obsahovo bohatým a odborne kritickým článkom, čo vedie k ďalšiemu zvýšeniu úrovne online novín. Na niektorých miestach tu stále existuje veľký nedostatok, ktorý však musí mať niečo spoločné so základným nastavením a možnosťami zapisovača.
Plne suhlasim s dr. Marx. Na jednej strane som nedávno kritizoval výživové tipy NNZ/KN, pretože len s minimálnymi základnými fyziologickými znalosťami sa často ukážu ako diskutabilné, v jednotlivých prípadoch nebezpečné a možno ako rozšírenie relevantných hospodárskych odvetví. Moja posledná recenzia sa týkala prvku zinok, ktorého dodatočný príjem bol inzerovaný úplne neoprávnene.
DR. Marx sa venuje základnému problému (prírodných) vedeckých štúdií, a to sú príslušné okrajové podmienky pre tieto štúdie. Pokiaľ tieto nie sú medzinárodne definované, sú dvere otvorené dokoránmi ako aj všetkým druhom rozmazávania peňazí, ktoré sa určite nezastavia v špičkových odborných časopisoch. Je známe, a potvrdil som to pri rozhovoroch s lekármi, že táto profesionálna skupina je poškodená v predpisovaní určitých liekov. DR. Marx to už určite pocítil.
Keďže tento močiar prechádza celým svetom lekárov a farmaceutov, žiadam nnz, aby aspoň starostlivo (technicky) preskúmal tieto príspevky pred zverejnením. Bolo by však lepšie obmedziť sa na jednoznačné tipy, najmä na tie od Dr. Marx spomenul životný štýl. S článkami o údajných výhodách chloridu sodného vo vysokých dávkach alebo o iných umelo pridaných mineráloch sa stredoeurópania, ktorí majú často nadváhu a sú diabetici, ktorí sú už dostatočne pasívni na svoje zdravie, vzdelávaní k tomu, aby boli ešte pasívnejšími, alebo sa z toho stáva príležitosť žiť zdravo ( !), vysvetlil.
Každý, kto bagatelizuje nebezpečenstvo kuchynskej soli pre zdravie, zvyšuje zisky veľkej časti jedla, t. J. Rýchleho občerstvenia, jedným ťahom, ale určite neslúži väčšine populácie.
DR. Marx by mal poznať mnoho spôsobov utrpenia, ktoré súvisia s dysfunkciou obličiek až po potrebu dialýzy a ktoré môžu mať veľa spoločného s konzumáciou kuchynskej soli.
Samotná skutočnosť, že internista, ktorý sa dennodenne venuje pacientom s hypertenziou, by mala dať redakcii nnz niečo na zamyslenie.
Pretože som vždy jedným z tých, drahý pán Greiner, ktorý sa nielen sťažuje, ako väčšina z nich, ale aj niečo robí, alebo aspoň dáva návrhy, rád by som urobil to isté aj v tomto prípade: Žiadam vás o príspevky v oblasti zdravia, na pozadí ktorých nie sú zisky jednotlivých korporácií, ale nákladovo efektívne a často bezplatné opatrenia, ktoré si môže každý občan sám zaviesť: Namiesto napríklad reklamných „doplnkov výživy“ by sa mali odporučiť odporúčania neškodných, vlastne nezávislých ústavov pre zdravú výživu a fyzickú aktivitu. Publikované sú pohyby: Možnosti napríklad pre denné cvičenia chrbta, ktoré by mohli niektoré zachrániť pred zlými príbehmi o utrpení (osvedčené), pre účinky každodenného pohybu (bez reklamy na akékoľvek „koncepty“ založené na poplatkoch) a pre cielený výber ekologicky a medicínsky rozumných potravín na každodenné nakupovanie. V NN už niekedy boli prístupy, napríklad s publikáciami od Stiftung Warentest, ktorý určite nemá reklamu. Rovnako neškodný časopis Ökotest odporúčam redakčnému tímu nnz.
Čo bude ďalej? Prestať jesť cukor alebo prestať piť toľko koly? Potom je tu aj alkohol.
Môžete vlastne zakázať ľuďom robiť čokoľvek v službách zdravia. Hory predpísaných liekov sa majú klasifikovať ako nebezpečnejšie.
Často sú tam ukryté aj psychotropné lieky, ktoré si vezmú vlastnú vôľu pacienta.
Tí, ktorí už nemajú členov rodiny, sú v tejto veci niekedy vydaní na milosť ošetrujúcemu lekárovi.
Nakoniec je pacient tak na dne, že bežný každodenný život sa už nedá zvládnuť sám a zostáva mu ísť do opatrovateľského domu alebo domova dôchodcov.
Nikomu neprajem taký koniec. Potom by ste mali radšej navždy zaspať doma v kresle.
PS: Pán Schwarzberg. Existuje veľa starších a predovšetkým veľmi chorých ľudí, ktorí už nie sú schopní cvičiť a turistiku.