Nová diéta „SENSE“ spojená so zníženým rizikom Alzheimerovej choroby - 1653 West Congress Parkway,
Nová strava vyvinutá vedcami z Rush College Health Center v Chicagu v IL by mohla výrazne znížiť riziko Alzheimerovej choroby, a to aj u tých, ktorí ju nedodržiavajú dôsledne.
Týmto sa nachádza nová štúdia publikovaná v časopise Alzheimer's & Dementia: The Journal of the Alzheimer's Association.
Diétu - nazvanú Mediterranean DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) - vytvorila výživová poradkyňa pre epidemické choroby Martha Clare Morris, PhD a kolegovia z Rush. Využíva aspekty diéty DASH (dietetické prístupy k zastaveniu hypertenzie) - stravovacieho plánu založeného na štúdiách podporovaných Národnými inštitútmi zdravia - a stredomorskej stravy.
Aj keď sa preukázalo, že stredomorské diéty a diéty DASH znižujú riziko kardiovaskulárnych problémov, ako sú srdcový infarkt, mŕtvica a vysoký krvný tlak, niektoré štúdie naznačujú, že tieto diéty môžu chrániť aj pred demenciou.
Podľa Morrisa a kolegov sa novo vytvorená strava MIND dodržiava ľahšie ako stredomorská strava a strava DASH. Skladá sa z 15 zložiek stravy: 10 „skupín zdravých pre mozog“ a piatich skupín nezdravých potravín.
Listová zelená zelenina, iná zelenina, orechy, bobule, fazuľa, celozrnné výrobky, ryby, hydina, olivový olej a víno tvoria jedlá, ktoré sú zdravé pre mozog, zatiaľ čo červené mäso, maslo a lepkový margarín, syr, pečivo a cukrovinky a vyprážané alebo rýchle občerstvenie sú skupiny potravín to by malo byť obmedzené.
Na rozdiel od DASH a stredomorskej stravy - pri akejkoľvek vysokej konzumácii všetkého ovocia sa odporúča - diéta MIND sa zameriava špeciálne na bobule. Morris vysvetľuje, že najmä čučoriedky a jahody boli vítané pre svoju minulú vedu o mozgových výhodách.
Mierne dodržiavanie diéty SINNES znížilo riziko Alzheimerovej choroby o 35%
Vedci vo svojej štúdii analyzovali príjem potravy 923 obyvateľov Chicaga vo veku od 58 do 98 rokov, ktorí boli súčasťou projektu Rush Memory and Aging Project - prebiehajúca štúdia zameraná na identifikáciu faktorov, ktoré boli môže chrániť kognitívne zdravie.
Informácie o stravovaní boli zhromaždené z dotazníkov o frekvencii stravovania, ktoré účastníci vyplnili v rokoch 2004 až 2013. Vedci spočítali účastníkov na tom, ako veľmi sa ich príjem potravy zhodoval s diétou MIND, stredomorskou stravou alebo diétou DASH, a výskyt Alzheimerovej choroby sa hodnotil počas priemerného sledovacieho obdobia 4,5 roka.
Tím však zistil, že účastníci, ktorí mierne dodržiavali stredomorskú stravu alebo diétu DASH, nepreukázali znížené riziko Alzheimerovej choroby, zatiaľ čo mierne dodržiavanie diéty MIND stále riskovalo riziko vzniku choroby o 35% nižšiu.
Morris hovorí, že jednou z najvzrušujúcejších vecí na jej objavoch je skutočnosť, že už samotné dodržiavanie blahobytu stravy MIND naznačovalo mierne významnú ochranu pred Alzheimerovou chorobou. „Myslím si, že to ľudí motivuje,“ dodala.
Vedci však poznamenávajú, že skutočný úžitok z diéty MYSLU by si nasledovníci nemali preháňať nezdravými potravinami, najmä maslom, syrom a vyprážanými jedlami.
Pri eliminácii účastníkov, ktorí v priebehu sledovania niekedy zmenili stravu, tím zistil, že účastníci, ktorí dlhšie dodržiavali diétu MIND, videli najvyššiu ochranu pred Alzheimerovou chorobou. „Rovnako ako je to v prípade mnohých návykov súvisiacich so zdravím, vrátane fyzického cvičenia," hovorí Morris. „Keď ste konali správne dlho, ste zdravší."
Aj keď sú potrebné ďalšie štúdie na potvrdenie týchto zistení, vedci sa domnievajú, že diéta SENSE sľubuje zníženie rizika Alzheimerovej choroby. „Naplánovali sme si diétu a v tejto chicagskej štúdii to fungovalo,“ dodáva Morris.
V rozhovore pre Medical News dnes Morris uviedol, že nie je dôvod, prečo by ľudia mali čakať na vyskúšanie diéty MYSLI. „Diétne zložky stravy MIND sú tiež základom stredomorskej stravy a diéty DASH - o ktorých sa v randomizovaných kontrolovaných štúdiách zistilo, že majú veľa kardiovaskulárnych výhod,“ uviedla. „Je ťažké prísť s negatívnym potenciálom osvojiť si tieto stravovacie návyky.“
Minulý týždeň MNT informovala o štúdii publikovanej v Science Translation Medicine, v ktorej austrálski vedci odhalili, ako nová ultrazvuková technika úspešne obnovila pamäť v myších modeloch Alzheimerovej choroby.