Nová kuchárska kniha FOODBOOM - iba jete alebo už varíte

Autor: Norbert Schmidt 22. septembra 2017

Trend smerom k druhej knihe pokračuje. Novinka: Kuchárska kniha FOODBOOM - Nové varenie - od Hamburg Hammerbrook

Hamburský start-up má vášeň pre dobré jedlo STRAVOVANIE napísané na vlajke. Hamburgery už dva roky burcujú nemeckú potravinovú scénu. Či už na Facebooku, Instagrame alebo YouTube, bolo teraz oslovených viac ako milión nasledovníkov, ktorí dychtivo sledujú inscenácie z Billstrasse v Hamburgu Hammerbrook.

kniha

FOODBOOM v Hamburgu mieša scénu varenia Foto: Foodboom

Tím FOODBOOM sa nachádza v najhlbšej časti Hammerbroo, anonymnej priemyselnej oblasti medzi špeditérmi, nejasnými dovoznými a vývoznými spoločnosťami, africkými a arabskými predajcami, ktorí obchodujú s čímkoľvek, čo nie je pribité, a autoservismi na záhrade. Nezmyslia varenie znova, ale sú osviežujúco jednoduché a zároveň veľmi profesionálne. Jej kreatívne recepty, drzá, nekonvenčná a rýchla prezentácia sú obzvlášť obľúbené u osôb mladších ako tridsať rokov.

Tím FOODBOOM obmedzuje varenie a pôžitok až do konca, netvorí prekážky a ukazuje, ako ľahko sa dajú pripraviť dobré (chutné) recepty. Nič nie je elitárske alebo nezomiera v prešmyknutej kráse. Začiatočníci v oblasti jedla tak môžu ľahko začať, pretože takmer všetky recepty sa dajú pripraviť rýchlo a ľahko.

Od začiatku tím okolo dvoch zakladateľov Sebastian Heinz a Hannes Ahrendholz Multimédiá koncipované, či už ako kanál YouTube, aplikácia, Facebook alebo tlačené vydanie (v spolupráci s Burda Verlag), sú FOODBOOM miestom, kde sú väčšinou mladí používatelia. Preto neprekvapuje, že najnovším produktom je kuchárska kniha.

Prvá kuchárska kniha spoločnosti FOODBOOM - Das neue Cooking Abb. Verlag

Kuchárska kniha FOODOOM

FOODBOOM - nový spôsob varenia, ponúka nielen 100 receptov v praktickom formáte. Štruktúra štítkov je nová: od kancelárskeho jedla (po odobratie) po čisté bravčové mäso (extra rýchla príprava), Wampen-Killer (málo kalórií) až po víkendové výbuchy (vyžaduje čas a je zložitejšie). To sľubuje veľa návrhov na obohatenie každodennej jednotvárnosti jedla. Rozsah receptov siaha od mäsových cez vegánske a sladké až po slané. Texty sú drzé, krátke, ale predovšetkým k veci. Inšpirujú, povzbudzujú vašu chuť do jedla a nútia vás variť.

Teraz má autor hlboké vedomosti o varení (samo šľahaná holandská omáčka je pravidelným úspechom) pozná malé alebo veľké nepresnosti, ktoré sú často skryté v receptoch, a pre nováčikov a neskúsených ľudí môže byť varenie menšou katastrofou. Recepty ho neobsahujú, vďaka čomu je kuchárska kniha praktická. Samotné recepty sú moderné, vynaliezavé, nedogmatické a nie nudné. Majte na pamäti: Do kuchyne a použite drevenú lyžicu!

POTRAVINY - Nové varenie, ZŠ Verlag, 192 strán, formát 19,7 x 25,5 cm, 19,99 eur, ISBN 978-3-89883-694-4