Nová štúdia ukazuje súvislosť medzi hnedým tukom a cvičením
Zdá sa, že počas fyzickej aktivity je hnedý tuk schopný stimulovať svaly, aby spaľovali viac tukov. Tuková molekula lipokín pôsobí ako signálna látka. Táto funkcia hnedého tuku je teraz v súčasnej štúdii demonštrovaná po prvýkrát.
Hnedý tuk sa líši od „obyčajného“ bieleho tuku. Môže napríklad generovať teplo spaľovaním tukov, cukrov a prebytočných kalórií. Biely tuk iba udržuje telo v teple (a samozrejme tiež vytvára energetickú rezervu pre časy nedostatku potravy). Zvieratá v zimnom spánku a deti majú obzvlášť veľké množstvo hnedého tuku, čo znamená, že sú lepšie chránené pred chladom. Hnedý tuk vďačí za svoju farbu vysokému obsahu mitochondrií, elektrární našich buniek. [1]
Od roku 2009 vieme, že dospelí majú tiež malú zásobu hnedého tuku. Odvtedy bolo toto špecifické tukové tkanivo pomerne dobre preskúmané s cieľom lepšieho porozumenia nášho metabolizmu. Najnovšia štúdia z Ohio State University teraz ukazuje, že pri cvičení hnedý tuk uvoľňuje lipokín do krvi, signálnu látku, ktorá stimuluje svaly, aby spaľovali viac tuku. Štúdia bola publikovaná v časopise Cell Metabolism. [2]
Cvičenie je dôležité pre metabolizmus
V rámci štúdie bolo 56 účastníkov rôzneho veku rozdelených do dvoch skupín. Potom absolvovali stredne intenzívny tréning: jedna skupina strávila 40 minút na rotopede a druhá 45 minút na bežiacom páse. U všetkých účastníkov okamžite po tréningu vzrástla koncentrácia lipokínu 12, 13-diHOME v krvi.
"Už dávno vieme, že cvičenie je dôležité pre metabolizmus, ale stále úplne nerozumieme tomu, ako funguje na bunkovej úrovni." Štúdia ukazuje, že lipokín v tom pravdepodobne hrá dôležitú úlohu, “vysvetľuje jeden zo zapojených vedcov. [3]
Signálna látka pre svaly
Lipokín bol predtým spájaný s tvorbou tepla pri nízkych teplotách. Doteraz však žiadna štúdia nepreukázala, že hnedý tuk spaľuje viac cukru a tukov nielen vtedy, keď je chladný, ale aj keď cvičí. Vedci si myslia, že je to prijateľné, pretože svaly potrebujú viac energie počas fyzickej aktivity, aby mohli produkovať viac energie. Preto lipokín, ktorý pochádza z hnedého tuku, pôsobí pri fyzickej aktivite ako signálna látka, ktorá stimuluje svaly, aby prijímali viac mastných kyselín ako palivo.
S cieľom ešte jasnejšie preukázať súvislosť s hnedým tukom uskutočnili vedci tiež štúdiu na myšiach. Myši majú tiež po fyzickej aktivite zvýšenú hladinu lipokínov v krvi. Ak sa však hnedý tuk z myší chirurgicky odstráni, po fyzickej aktivite nemožno zistiť žiadne zvýšenie tejto molekuly tuku. Zistenie, ktoré tiež naznačuje, že hnedý tuk je zdrojom lipokínov.
V následnej štúdii sa teraz vedci chcú dozvedieť, ako tento lipokín funguje. Z dlhodobého hľadiska by to mohlo viesť k novým terapiám obezity a cukrovky 2. typu.