Nové fakty proti macho mýtom Šošovica so spaetzle robí svaly!
- Domov
- výživa
- Nové fakty proti macho mýtom: Šošovica s pupienkom robí svaly!
Nové fakty proti macho mýtom: Šošovica s pupienkom robí svaly!
Hovorí sa, že ak chýba telesná strava, ľuďom chýbajú dôležité živiny ako bielkoviny a železo. Mýtus je však otrasený.
Prečo sa hrubé plátky mäsa v skutočnosti volajú „Drevorubačský steak“ a nie „Lady Schnitzel“? Pravdepodobne preto, že muži - podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) - jedia dvakrát toľko mäsa ako ženy. Okrem toho existujú šepoty rodičov, ktoré sa prenášajú po celé generácie bez toho, aby boli skontrolované (hoci klasický drevársky priemysel už zo sveta práce dávno zmizol): „Musíte jesť mäso, aby ste sa stali veľkými a silnými“. Niektorí muži sa niečoho takého nezbavia celý život, a to aj preto, že rovnako sú na tom aj reklama a staromódni odborníci na výživu. „Ak je nedostatok telesného jedla, ľuďom chýbajú dôležité živiny ako bielkoviny a železo,“ znie mantra z ich modlitebných mlynčekov.
Ale je to skutočne pravda? Progresívni odborníci na výživu posudzujú veľmi rozdielne. Organizmus sa podľa webovej stránky 3sat ľahko zaobíde bez rezeň, klobásy a šunky. A: „Musíš konzumovať živočíšne bielkoviny, aby si vybudoval a udržal mužské svaly? Fyziológ výživy z Inštitútu Maxa Rubnera, profesor Bernhard Watzl, to jednoznačne popiera. Premyslená vegetariánska strava poskytuje dostatok rastlinných bielkovín. Švábske národné jedlo „Šošovka s domácimi cestovinami“ napríklad byť dobrou voľbou pre jedlo s vysokým obsahom bielkovín na rastlinnej báze. Skutočnosť, že profesor Watzl odovzdáva nielen dobre mienené výživové odporúčania, je pôsobivo demonštrovaná špičkovým fyzickým výkonom vegánskych vrcholových športovcov, ktorí sa zaobídu bez konzumácie živočíšnych bielkovín. Aj mliečne výrobky, vajcia a syry sú pre nich tabu. Najmä vegánski kulturisti prekvapia obrovskou svalovou hmotou, ktoré vznikli bez mäsa. Prírodná kulturistika a fitnes federácia veľmi prísne kontroluje na svojich súťažiach, či sa doping nepoužíval. “
„Najsilnejšie zvieratá sú bylinožravce: gorily, byvoly, slony a ja,“ hovorí najsilnejší muž Nemecka a „vzorový vegetarián“ Patrik Baboumian. Ako dôkaz môže trvať 1 000 kilogramov. Tu, „Mr. Strongman “predstavuje svoje„ Pokyny, ako sa stať veľkým a silným “. V ňom predstavuje so svojou snúbenicou Katy Statetznou chutné recepty na jedlá, ktoré si každý deň dáva na stôl.
Mimochodom: platí aj v Indii Cestoviny so šošovicou ako energetická potravina absolútne - aj keď sa tam hovorí inak. Tu je vynikajúci variant: