Nové legálne nutričné ​​označovanie Blog Gourmet

V spoločnosti Gourmet bola dlho dobrá forma

Mnoho ľudí dnes venuje viac svojej pozornosti ako tomu bolo predtým výživa. Patrí sem aj poznanie toho, aké „ťažké“ alebo „ľahké“ je jedlo. Podľa nariadenia EÚ o informáciách o spotrebiteľoch (LMIV) je od 13. decembra 2016 povinné poskytovať baleným potravinám informácie o výživovej hodnote. V spoločnosti Gourmet majú tieto informácie dlho dobrú formu. Pretože je pre nás dôležité, aby si naši hostia mohli vyberať z našej ponuky jedál vedome a informovane.

legálne

Jednotná informácia o výživovej hodnote - „Big Seven“

Takzvaná „Veľká sedmička“ - na základe 100 gramov alebo 100 mililitrov - ponúka dobrý prehľad o tom, koľko a ktoré Kalórie a nutričné ​​hodnoty človek konzumuje s jedlom. A to sú oni, „veľká sedmička“. V budúcnosti musia byť zreteľne uvedené v tomto poradí:

  • Kalorická hodnota
  • tučný
  • nasýtený tuk
  • sacharidy
  • cukor
  • bielkoviny
  • soľ

Jednotné nutričné ​​označovanie má niekoľko výhod: Číra forma poskytuje dôležité informácie na prvý pohľad. Rôzne výrobky je možné lepšie vzájomne porovnávať vďaka jednotnej referenčnej hodnote 100 gramov alebo 100 mililitrov.