Nové nápady pre nízkokalorické smoothies - Lepšie zdravé bývanie

lepšie

Smoothie môže byť v zásade vyrobené z ovocia alebo zeleniny, nikdy by však nemalo obsahovať cukor.

Nízkokalorické smoothie sú ťažké v móde. Aj v supermarkete je veľký výber, pričom bod smoothie - konzumovať čerstvé ovocie a zeleninu - padá bokom.

Zdravé nápoje a nízkokalorické smoothie by ste si preto mali pripraviť sami doma.

Nízkokalorické smoothies: základy

S smoothies sú ovocie a zelenina iba pyré, nie odšťavované. To znamená, že sú obsiahnuté všetky zložky, ako sú cenné sacharidy a všetky sekundárne rastlinné látky.

To by nebol prípad džúsu, pretože pri odšťavovaní sa odstraňuje najmä vláknina z kože a buničiny. Ale najmä v škrupine (kľúčové slovo: horké látky, Vláknina) sú často také cenné prísady!

Smoothie je zvyčajne čerstvo pripravené, a preto obsahuje viac vitamínov ako džús, ktoré sa museli plniť do fliaš alebo tetra balení a zohriať na trvanlivé.

Dokonca aj hotový smoothie z chladiacej police obsahuje viac fytochemikálií a vitamínov ako šťava, ktorá je rovnako chladená v supermarkete.

Ale je to v podstate lepšie, Pripravte si sami doma čerstvé smoothie.

Nízkokalorické smoothie majú byť zdravé, preto cukor (alebo med!) nemá miesto v zozname prísad. Dôležitá je prirodzená sladkosť a čistá chuť.

Ak máte radi mliečne nízkokalorické smoothies (ktoré, prísne povedané, nie sú „smoothies“, ale „miešané mliečne nápoje“), mali by ste používať mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, aby sa zo zdravého nápoja nestala kalorická bomba.!

Varovanie: kalórie!

Smoothie, nech už má akúkoľvek farbu, sa skladá iba z rastlinných surovín. To však neznamená, že smoothies sú bez tuku, pretože tuk môže obsahovať aj zelenina!

Spomeňte si len na avokádo, ktoré je malou tukovou bombou v množstve 15 g na 100 g. Nebojácne! Tento tuk je zdravý, rastlinný tuk, ktorý má veľa kalórií, ale má tiež pozitívne účinky na vaše zdravie!

Smoothie nemusí byť nevyhnutne nízkokalorické, pretože koncentrované ovocie a zeleninu konzumujete s smoothie. Na jednej strane je to dobré, na druhej strane vás môže lákať konzumovať viac smoothie, ako by ste skutočne zjedli, keby ovocie alebo zelenina neboli pyré.

Malý trik: len si predstavte (aj s džúsom!) Množstvo ovocia/zeleniny, ktoré bolo na stole pred pyré/odšťavením. Stihli by ste zjesť stále rovnakú porciu? Rozhodne nie! Nechajte teda druhý pohár, akokoľvek chutný!

Máme pre vás nápady na recepty, ktoré môžete použiť na prípravu smoothie s nízkym obsahom kalórií.

Vodný melón-citrón

Tento nápoj je obzvlášť osviežujúci, ak ste melón pred výrobou nechali niekoľko hodín alebo v noci v chladničke. Pre veľké sklo potrebujete:

  • 250 g vodného melónu
  • 1 citrón

Vytlačte citrónovú šťavu a pridajte ju do mixéra. Potom nakrájajte melón na malé kocky. Uistite sa, že je melón bez semien, alebo semená vyberte.

Odvážte dužinu asi na 250g. Teraz si obe ingrediencie pretlačte do osviežujúceho nápoja so skvelou farbou.

Tip: S trochou čerstvej mäty alebo citrónového balzamu vytvoríte extra sviežu chuť!

Fialové náladové smoothie

Neobvyklá farba a neobvyklé prísady, ale ľahko sa pripravuje a je vyrobená z miestneho ovocia a zeleniny, najmä v zime. Potrebuješ:

Fialové smoothie obsahuje veľa vlákniny z kapusty. Aby ste to zvýšili, hrušku nelúpte. Preto by malo pochádzať z kontrolovaného organického pestovania.

Stlačte citrón a červenú kapustu a hrušku bez jadier nakrájajte na malé kúsky.

Spracujte všetko na krémové vo výkonnom mixéri Nápoj, ktorý vás na dlhšiu dobu zasýti a umožní vám vynechať občerstvenie.

Uhorka mäta

Šláger v lete na ochladenie! Pretože je toto smoothie také chutné a osviežujúce, stojí za to si z neho ihneď vyrobiť celý hrniec. Na celý liter potrebujete:

  • 1 uhorka
  • 1 citrón
  • Niektoré listy mäty alebo citrónového balzamu
  • Cca 700 ml vody

Používajte iba prísady z certifikovaného ekologického pestovania, pretože aj tu sa používa miska.

Uhorku nakrájajte na malé kúsky a citrón aj so šupkou (!). Potom pridáme mätu alebo citrónový balzam a zalejeme asi polovicou vody.

Toto rozmixujte na zmes a až potom opatrne prilejte zvyšok studenej vody. Podávame ozdobené plátkami citrónu alebo uhorky.

Pred pitím trochu premiešajte, buničina pláva na vrchu, ak je ponechaná dlho stáť!