Nové pečené zemiaky s paradajkovou omáčkou a tymianom Ochutené jedlá

Na druhý deň som videl na trhu prvýkrát nové zemiaky. Je to len polovica marca ... pokiaľ viem, nové zemiaky sa objavili niekde začiatkom leta, nie začiatkom jari. Pani, ktorá ich predala, ma ubezpečila, že sú Rumunky. No, som trochu skeptický, ale keďže sa v poľnohospodárstve nevyznám dobre a chuť na čerstvo upečené zemiaky so škrupinou bola veľká, podľahla som pokušeniu. Vrátil som sa domov s 1 kg nových zemiakov v taške a stále cestou som si predstavoval, ako pekne to bude voňať v mojej kuchyni pečených zemiakov, cesnaku a paradajkovej šťavy prevoňanej množstvom tymiánu.

Či to boli národné alebo medzinárodné zemiaky, neviem teraz, je isté, že boli skvelé. Krehké, ružové, voňavé ... Sprevádzal som ich posledným nálevom a šálkou červeného vína, ktoré som rozdelil na dve časti. Bol to jednoduchý obed, najjednoduchší. Ale perfektné! 🙂

---