Nové potraviny a prísady do potravín

AKÁ JE ÚLOHA TOHTO NARIADENIA?

Cieľom nariadenia je harmonizovať pravidlá povoľovania nových potravín a nových zložiek potravín na úrovni EÚ.
Vyžaduje si to testovanie od Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín, aby sa preukázalo, že tieto výrobky nepredstavujú riziko pre zdravie alebo životné prostredie.

Nové potraviny alebo zložky potravín, na ktoré sa vzťahuje toto nariadenie, sú tie, ktoré sa v potravinách na ľudskú konzumáciu ešte bežne nepoužívajú.

Nové potraviny alebo prísady do potravín

Nariadenie sa vzťahuje na potraviny a zložky potravín v týchto kategóriách:

potraviny a prísady s novou alebo zámerne upravenou primárnou molekulárnou štruktúrou;
potraviny a zložky potravín pozostávajúce z mikroorganizmov, húb alebo rias;
potraviny a zložky potravín, ktoré pozostávajú z rastlín alebo sú od nich oddelené a zložky potravín;
potraviny a zložky potravín, ktorých výživová hodnota, metabolizmus alebo obsah nežiaducich látok sa vo výrobnom procese významne zmenili.

Potraviny alebo zložky potravín, na ktoré sa vzťahuje toto nariadenie, v skutočnosti nesmú:

predstavuje nebezpečenstvo pre spotrebiteľa;
zavádza spotrebiteľa;
buď nutrične nevýhodné pre spotrebiteľa.

Potraviny a zložky potravín, na ktoré sa vzťahuje toto nariadenie, podliehajú pred uvedením na trh hodnotiacemu postupu na úrovni EÚ.

Podľa tohto postupu musí príslušný orgán krajiny EÚ, ktorej bola predložená žiadosť, vykonať prvotné posúdenie a prípadne zistiť, či je potrebné ďalšie posúdenie. Ak ani Európska komisia, ani krajiny EÚ nevznesú námietku a nevyžaduje sa ďalšie hodnotenie, krajina EÚ informuje žiadateľa, že môže umiestniť výrobok na trh. V opačnom prípade je potrebné autorizačné rozhodnutie. Toto rozhodnutie sa prijíma v súlade s opatreniami navrhnutými Komisiou prostredníctvom Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA).

V rozhodnutí sa vymedzuje účel povolenia a v prípade potreby sa stanovujú podmienky použitia, názov, špecifikácie a osobitné požiadavky na označovanie príslušnej potraviny alebo zložky potravín.

Každé rozhodnutie alebo pravidlo týkajúce sa novej potraviny alebo zložky potraviny, ktoré by mohlo mať vplyv na verejné zdravie, musí byť predmetom konzultácie EFSA.

Toto nariadenie stanovuje osobitné požiadavky na označovanie nových potravín alebo potravinových prísad, ktoré dopĺňajú všeobecné požiadavky právnych predpisov Spoločenstva o označovaní potravín.

Bez toho, aby boli dotknuté všeobecné požiadavky právnych predpisov EÚ o označovaní potravín, na označení nových potravín a nových zložiek potravín sa uvedie:

akékoľvek vlastnosti, ako napríklad zloženie, výživová hodnota alebo účel použitia potraviny;
prítomnosť materiálov, ktoré môžu mať dopad na zdravie určitých skupín obyvateľstva;
prítomnosť materiálov, ktoré vzbudzujú obavy z etického hľadiska.

Krajiny EÚ môžu ukladať dočasné obmedzenia alebo pozastaviť marketing a používanie novej potraviny alebo zložky potraviny, ak sa domnievajú, že ich použitie ohrozuje zdravie ľudí alebo životné prostredie. Informujú Komisiu, ktorá prijme vhodné opatrenia v súlade s postupom registrácie.

Nariadením (EÚ) 2015/2283 sa zrušuje nariadenie (ES) č. 258/97 počnúc 1. januárom 2018.

OD TOHTO PLATNOSTI NARIADENIA?

Bude sa uplatňovať od 14. mája 1997.

Ďalšie informácie nájdete na webovej stránke Európskej komisie o nových potravinách.

Nariadenie (ES) č. Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 z 27. januára 1997 o nových potravinách a nových prídavných látkach (Ú. V. ES L 43, 14.2.1997, s. 1 - 6)

Následné zmeny a doplnenia nariadenia (ES) č. 258/97 boli začlenené do základného textu. Táto konsolidovaná verzia má iba informačný charakter.

Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2015/2283 z 25. novembra 2015 o nových potravinách, ktorým sa mení nariadenie (EÚ) č. Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1169/2011, ktorým sa zrušuje nariadenie (ES) č Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 a nariadenie (ES) č Nariadenie Komisie (ES) č. 1852/2001 (Ú. V. EÚ L 327, 11.12.2015, s. 1–22)