Nové pravidlá zdravého stravovania spôsobujú, že Angličania sú hladní! Skontrolujte, či ich zvládnete
Britské úrady zdôrazňujú, že obezita dospelých, ale najmä detí a dospievajúcich, sa vymkla spod kontroly, podniká kroky. Intenzívne sa tak podporuje nová sada pravidiel zdravého stravovania, ktorej cieľom je znížiť denné skonzumované kalórie až o 20%.
Podľa programu vyvinutého vládnou organizáciou Public Health England je teda optimálny limit 2 000 kalórií/deň pre ženy a 2 500 pre mužov. Ale aj tak sa nekonzumujú, ale podľa schémy 400-600-600, kde tieto tri hodnoty zodpovedajú 3 hlavným jedlám dňa.
Rozdiel do odporúčanej optimálnej hranice (400 - pre dámy, 900 - pre pánov) je doplnený občerstvením, najlepšie tiež pravidelne rozdeleným medzi jedlá.
Opatrne. Hamburgery, shaormele, dokonca ani pôst alebo „diétne“ kebaby vychádzajú zo schémy zdravého stravovania.
Koľko kalórií zjeme na raňajky
Britskí odborníci odporúčajú na raňajky najviac 400 kalórií. Je to dané tým, že štatistické štúdie preukázali, že Angličan zje v priemere okolo 200-300 kalórií nad túto hranicu.
To nemusí nevyhnutne znamenať výstrelok a bezchutné diéty alebo jedlá. Napríklad porcia miešaných vajec, polotučného mlieka, nízkotučného margarínu a krajca celozrnného chleba nepresiahne 340 kalórií.
Koľko kalórií zjeme na obed
Nové pravidlo hovorí, že rozumná hranica by sa mala zastaviť na hodnote 600. Je to ťažké, ale nie nemožné a talianska kuchyňa je neoceniteľným pomocníkom.
Ak chcete niečo ešte jednoduchšie, grilované kuracie prsia s oblohou z kukurice alebo fazule nepresahujú 550 kalórií. Rôzne odrody rýb so šalátom tiež nedosahujú požadovanú hranicu.
Koľko kalórií zjeme na večeru
Primeraná hranica je takisto 600. Problém je v tom, že pre tých, ktorí si vytvorili rutinu mestsko-metropolitného života, je jedlo a socializácia po práci hlavnou cestou k nadmernému množstvu jedla.
Varte doma, ak viete ako a máte čas, odporúča NHS. Iste, kompromis medzi polotovarmi alebo dokonca „iba na vykurovanie“ sa prijíma, ale opäť s mierou.
Koláč s rybou, odstredeným mliekom, margarínom s nízkym obsahom tuku a časťou zemiakov dosahuje 366 kalórií, čo ponecháva priestor pre veľký pohár vína (175 ml), ktorý nepresahuje 160 kalórií.
Chilli con carne je ďalšie odporúčané jedlo, ktoré má iba 452 kalórií. A ak použijete chudé mleté mäso a hnedú ryžu, stratíte ešte viac kalórií.
Aké veľké by mali byť porcie
Toto je najdôležitejší aspekt, ale tiež je najťažšie ho rešpektovať, pretože väčšinou je dôležitejšie AKO a Koľko jeme, ako ČO jeme.
Štúdie ukazujú, že ľudia všeobecne jedia viac, dokonca aj nad sýtosť, ak im je ponúkaných viac.
Preto nový program britských úradov predpokladá aj zákaz extra veľkých porcií, čo by viedlo k 16% zníženiu spotreby kalórií.
A teraz, jednoduchý tip. Nedávajte všetko jedlo naplánované na jedlo na tanier alebo do misy, jedzte ho v menších dávkach a po každom počkajte pár minút, aby ste zistili, či stále nemáte hlad.
Medzi jedlami sa odporúča asi päť porcií ovocia, čerstvé alebo sušené, pokiaľ možno čo najpestrejšie.
Jedzte čo najmenej červeného a spracovaného mäsa, jedzte viac fazule (mäsovej konzistencie veľmi blízkej) plus rybie mäso najmenej dvakrát týždenne.
Ďalšie odporúčanie britského orgánu v oblasti potravín je nízkotučné mlieko, maslo a nízkotučné margaríny, nenasýtené oleje a čo najmenšie množstvo cukru.