Nové štítky EÚ
Od 1. júla 2007 musí byť na ich štítku uvedené všetko, čo sa týka výroby a údržby potravín.
Európska - od 1. júla majú spotrebitelia pomoc
Od 1. júla 2007 musí byť na ich štítku uvedené všetko, čo sa týka výroby a údržby potravín.
Nové nariadenia o potravinách mali vstúpiť do platnosti 1. júla 2007 a mali by byť spracované tak, aby boli priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch Európskej únie, ako sa ustanovuje v nariadení Európskej komisie z roku 1924.
KALÓRIE. Existuje niekoľko pravidiel, ktoré musia štítky dodržiavať. Na štítkoch nízkoenergetických (nízkoenergetických) výrobkov musí byť uvedené, že výrobok obsahuje málo kalórií, a je možné uviesť akékoľvek iné tvrdenie, ktoré má pre spotrebiteľa rovnaký význam, ak výrobok neobsahuje viac ako 40 kcal (170 kj)/1 000 g. pre tuhé látky a viac ako 20 kcal (80 kj)/100 ml pre kvapaliny. Pre sladidlá pre domácnosť je limit 4 kcal (17 kj) na jednu porciu, čo zodpovedá 6 g cukru (asi čajová lyžička cukru). Pri výrobkoch so zníženou energetickou hodnotou je potrebné poznamenať, že výrobok má málo kalórií a akékoľvek ďalšie tvrdenia, ktoré majú pre spotrebiteľa rovnaký význam, sa dajú urobiť, ak sú hodnoty kalórií 30%. V prípade tých, ktoré neobsahujú energiu, je potrebné poznamenať, že výrobok neobsahuje kalórie a je možné uviesť akékoľvek ďalšie tvrdenie, ktoré má pre spotrebiteľa rovnaký význam, ak výrobok neobsahuje viac ako 4 kcal (17 kj)/100 ml. Pre domáce sladidlá je limit 0,4 kcal (1,7 kj)/porcia, čo zodpovedá ekvivalentu 6 g cukru (asi jedna čajová lyžička cukru).
TUKY. V prípade výrobkov bez tuku musí byť špecifikácia uvedená na štítku. Môže byť uvedená akákoľvek iná špecifikácia, ktorá má pre spotrebiteľa rovnaký význam, ak výrobok neobsahuje viac ako 0,5 g tuku/100 g alebo 100 ml. . Tvrdenie „X% bez tuku“ by však malo byť zakázané, uvádza sa v nariadení.
Potraviny bez pridaného cukru by mali obsahovať vyhlásenie, že neboli pridané žiadne cukry, a je možné uviesť akékoľvek ďalšie tvrdenia, ktoré majú rovnaký význam, ak výrobok neobsahuje pridané mono alebo disacharidy alebo iné potraviny. používané pre vlastnosti sladidla. Ak sú vo výrobku prirodzene prítomné cukry, musí to byť uvedené aj na etikete: prirodzene obsahuje cukry.
SOLI . Ak výrobky obsahujú veľmi málo sodíka a solí (veľmi nízke množstvo sodíka/soli), musí to byť uvedené na štítku a akékoľvek ďalšie tvrdenia, ktoré majú rovnaký význam, je možné uviesť, ak výrobok neobsahuje viac ako 0,04 g sodíka alebo ich ekvivalentu soli na 100 g alebo 100 ml. Špecifikácia by sa nemala robiť v prípade prírodných minerálnych vôd a iných druhov vôd.
Ak je výrobok (light/lite) akákoľvek iná špecifikácia, ktorá má pre spotrebiteľa rovnaký význam, mala by spĺňať rovnaké podmienky ako tie, ktoré odkazujú na výraz „redukovaný“. K špecifikácii by mali byť pripojené aj charakteristické údaje, vďaka ktorým je jedlo ľahké alebo ľahké. Ak sú na štítku uvedené výrazy „prírodný/prírodný“, znamená to, že potravina spĺňa podmienky stanovené v nariadení, a pre použitie potravinovej špecifikácie môže byť pred túto špecifikáciu použitý výraz „prírodná/prírodná“.
Zdroje bielkovín
Uvedením zdroja bielkovín na etikete sme informovaní, že výrobok je zdrojom bielkovín, a je možné uviesť akékoľvek ďalšie tvrdenia, ktoré majú pre spotrebiteľa rovnaký význam, ak je poskytnutých najmenej 12% energetickej hodnoty potraviny. bielkovín. Ak má označený výrobok na štítku veľa bielkovín (s vysokým obsahom bielkovín), bude to uvedené, čo znamená, že výrobok obsahuje vysoké množstvo bielkovín a je možné vykonať akékoľvek ďalšie objasnenie s rovnakým významom, ak je aspoň 20% energetickej hodnoty. Jedlo je dodávané s bielkovinami.