Nové vedecké dôkazy potvrdzujú výhody stredomorskej stravy Medlife

Stredomorská strava pomáha udržiavať zdravie srdca a môže zlepšovať činnosť mozgu, tvrdí nedávna štúdia publikovaná v časopise Neurology, informuje webmd.com.

Škótski vedci analyzovali mozog stoviek dospelých vo veku nad 30 rokov a zistili, že ľudia, ktorí mali stravovacie návyky špecifické pre Stredozemie - na báze ovocia, zeleniny, olivového oleja a fazule - mali vyšší objem mozgu., v porovnaní s ľuďmi, ktorí viedli odlišný životný štýl.

„Náš výskum ukazuje ochranné účinky stredomorskej stravy na zníženie normálnych kognitívnych funkcií v prípade demencie a Alzheimerovej choroby,“ uviedla vedúca štúdie Michelle Luciano.

Ako starneme, mozog sa zmenšuje a mozgové bunky postupne ubúdajú. Tento efekt má tiež dopad na pamäť, tvrdí výskumník.

Pri uskutočňovaní tejto štúdie vedci zhromaždili informácie o strave 1 000 Škótov do 70 rokov, ktorí netrpeli demenciou. Viac ako polovica z nich utrpela do 73 rokov pokles hladiny mozgu v šedej hmote aj vo vonkajšej vrstve mozgu.

O tri roky neskôr sa 401 účastníkov štúdie vrátilo na nové testy. Aj po zvážení ďalších faktorov, ktoré by mohli ovplyvniť objem mozgu, dosiahli najlepšie výsledky tí, ktorí dodržiavali stredomorskú stravu, tvrdia autori štúdie.

Kombinácia potravín špecifických pre túto stravu môže podľa autorov štúdie pomôcť v boji proti zápalom a cievnym chorobám, ktoré spôsobujú mozgové kontrakcie.

---