Noví obhajcovia „superpotravín“ varujú pred konzumáciou prášku z avokádového semena - liečebnou praxou
Zdravotné riziká: Obhajcovia spotrebiteľov nedoporučujú konzumáciu avokádových semien
Už nejaký čas zažíva prášok z avokádového semena skutočný humbuk ako samoobslužná „superpotravina“. Tieto zložky vraj majú pozitívny vplyv na svaly, hladinu cholesterolu, spaľovanie tukov a imunitný systém. Obhajcovia spotrebiteľov však nedoporučujú konzumovať týchto prostriedkov.
Zdravé ovocie
Avokádo je zdravé. Plody obsahujú množstvo vitamínov a minerálov, ako je draslík, ktorý významne prispieva k zdravému srdcu. Avokádo vám tiež môže pomôcť schudnúť vďaka nenasýteným mastným kyselinám, ktoré obsahujú a ktoré si telo nevie samo vyrobiť. Avokádové semená by naopak mohli byť zdraviu škodlivé. Advokáti spotrebiteľov preto radia nekonzumovať tieto výrobky.
Avokádo je zdravé, ale výrobky obsahujúce semená avokáda by mohli byť zdraviu škodlivé. Obhajcovia spotrebiteľa preto radia proti konzumácii. (Obrázok: nata_vkusidey/fotolia.com)
Vlastnosti podporujúce zdravie nie sú preukázané
Už nejaký čas médiá v oblasti životného štýlu odporúčajú používať avokádové jadro a miešať ho ako jemne mletý prášok na müsli, smoothie alebo šalátový dresing.
Ako doplnok výživy je k dispozícii aj prášok zo semien avokáda.
Uvádza sa, že také látky majú veľa zdraviu prospešných vlastností.
Ako informuje spotrebiteľské centrum Bavaria na svojej webovej stránke, obsiahnuté aminokyseliny, karotenoidy alebo horké látky sú určené na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb, posilnenie imunitného systému, stimuláciu spaľovania tukov, pomoc pri bolestiach svalov a kĺbov, prevenciu porúch štítnej žľazy a epilepsie a samozrejme na potlačenie rakoviny.
Podľa obhajcov spotrebiteľov je však výskum v tejto oblasti ešte len v začiatkoch.
„Niekoľko dostupných štúdií, ktoré sa uskutočnili v skúmavkách alebo na zvieratách, neposkytuje žiadny dôkaz o zdraviu prospešných vlastnostiach inzerovaných u ľudí,“ píšu odborníci.
„Zdravotné riziká spojené s ich konzumáciou však v súčasnosti nemožno vylúčiť, pretože existuje príliš málo štúdií, najmä o zložkách jadra,“ vysvetľuje v tlačovej správe Silke Noll, odborníčka na výživu v Bavorskom spotrebiteľskom centre.
V Európe nie je predaj povolený
Podľa poradenského centra pre spotrebiteľa sa na výrobky obsahujúce avokádové semená v súčasnosti vzťahuje nariadenie o nových potravinách.
Podľa toho sa v EÚ výrobky, ktoré sa vo významnej miere nespotrebovali pred 15. májom 1997, nemôžu predávať skôr, ako budú testované a schválené.
Z pohľadu Federálneho inštitútu pre hodnotenie rizík (BfR) nie sú dostupné informácie o jadrách avokáda a prášku z nich vyrobených, najmä o zložkách jadra, dostatočné na vyhodnotenie zdravotných rizík, ktoré môžu z tohto výrobku vyplývať.
Preto sa neodporúča konzumovať ho. Podľa poradenstva pre spotrebiteľov nie je v Európe povolený predaj potravinových doplnkov obsahujúcich avokádové semiačka.
Ingrediencie v jadre avokáda
Ako vysvetľujú obhajcovia spotrebiteľov, niektoré menšie štúdie o zložkách avokádového jadra uviedli relatívne vysoký podiel vlákniny a málo tuku, čo je určite zaujímavé z hľadiska výživy.
Ďalej sú spomenuté fytosteroly, karotenoidy luteín a zeaxantín, ako aj sekundárne rastlinné látky.
Informácie sa však v rôznych štúdiách líšia a nie je možné urobiť konečné hodnotenie.
Horká látka „persin“ nachádzajúca sa v rastline avokáda (a tiež v jadre) sa v malom množstve považuje za neškodnú pre človeka, ale je jedovatá pre takmer všetky domáce zvieratá.
Ale: „To, či a ako ovplyvňuje množstvo persínu obsiahnutého v jadre, ešte tiež nebolo preskúmané,“ hovorí Silke Noll. (reklama)