Novinky 2019 - Švajčiarska spoločnosť pre výživu
Projekt SGE «Rovnaké príležitosti»
Cieľom projektu „Rovnaké príležitosti“ Švajčiarskej spoločnosti pre výživu (SGE) je zabezpečiť, aby si každý, kto žije vo Švajčiarsku, mohol zvoliť vyváženú a rozmanitú stravu. Podporuje ho okrem iného Federálny úrad pre bezpečnosť potravín a veterinárne služby FSVO. Projekt je primárne zameraný na multiplikátorov (napr. Mediátorov zo sektoru zdravotníctva, školstva alebo sociálnych vecí). Základom implementácie sú existujúce informačné nástroje, ako napríklad Švajčiarska potravinová pyramída, Švajčiarsky výživový disk a aplikácia „Moja Švajčiarska potravinová pyramída“.
1. novembra 2019 - 3. kongres mikroživín 2019 nadácie Burgerstein
Konferencia mikroživín nadácie Burgerstein Foundation sa už po tretíkrát uskutočnila pod záštitou SGE v Oltene. 23. októbra 2019 odborníci predstavili súčasný stav vedy v oblasti mikroživín. Dôraz sa nekládol iba na teóriu, ale predovšetkým na odporúčania zamerané na prax.
28.10.2019 - Optimálny tanier: nové recepty
Spolu s Proviande pridala Švajčiarska spoločnosť pre výživu SGE k obľúbeným receptom na dokonalú misku ďalších šesť vyvážených jedál. Teraz existuje viac ako 30 jednoduchých, vyvážených a originálnych menu pre ideálny tanier, ktoré ilustrujú praktické uskutočnenie švajčiarskej potravinovej pyramídy. Ponuka je rôznorodá: Napríklad existujú tradičné jedlá, jedálne lístky z kuchyne po nose, recepty so špeciálnymi rezmi a mnoho ďalších.
15. októbra 2019 - Workshopy „Vodný drak“ pre profesionálov starajúcich sa o deti v oblasti vody
Švajčiarska spoločnosť pre výživu SGE je odborným partnerom v projekte „Vodný drak“, ktorého cieľom je naučiť deti dôležitosti pitnej vody. Po úspešnom dokončení pilotného projektu v roku 2018 sa hlavný projekt rozšíri na celé nemecky hovoriace Švajčiarsko.
25.09.2019 - Výročie Fourchette verte
Stéphane Montangero je generálnym tajomníkom Fourchette verte Suisse 10 rokov. Krátky rozhovor pri príležitosti 25. výročia zavedenia značky vyváženej výživy.
06/05/2019 - Nová brožúra FSVO: Výživa v starobe
Nová brožúra „Švajčiarske výživové odporúčania pre starších dospelých“ od FSVO sa zaoberá výživou v starobe. Obsahuje základné informácie a odporúčania pre výživu starších ľudí. Táto brožúra je primárne zameraná na odborníkov, ktorí sprevádzajú ľudí na ceste „zdravého starnutia“.
2. mája 2019 - Stravovacie návyky a udržateľnosť
Prechod na vyváženú stravu v súlade s odporúčaniami Švajčiarskej spoločnosti pre výživu SGE je udržateľná možnosť. Ukazuje to štúdia ETH Zürich, ktorú zadal Národný výskumný program (NRP 73).
Implementáciou odporúčaní Švajčiarskej spoločnosti pre výživu SGE sa mohla ekologická stopa výživy znížiť o 36%. Súčasne je možná úspora nákladov vo výške 33% a negatívne účinky na zdravie sa dajú znížiť o 2,6%.
23.04.2019 - Okrúhly stôl na tému Nutri-Score
23. apríla sa v Berne uskutočnil okrúhly stôl na tému Nutri-Score. Zorganizoval to FSVO na návrh a žiadosť maloobchodných, obchodných a spotrebiteľských organizácií. Zúčastnili sa ho zástupcovia z ekonomiky, spotrebiteľských organizácií a z oblasti podpory zdravia.
28. marca 2019 - Valné zhromaždenie 2019
Na valnom zhromaždení SGE 27. marca 2019 bola schválená ročná účtovná závierka za rok 2018, uskutočnili sa voľby do predstavenstva a bola schválená administratívna zmena v započítaní členských poplatkov.
Roger Darioli, Christina Hartmann a Annette Matzke boli prijatí správnou radou na valnom zhromaždení SGE. Správna rada a kancelária SGE sa chcú poďakovať všetkým za cenné ocenenie. Roger Darioli a Annette Matzke tiež hrali kľúčovú úlohu pri formovaní SBU na 25 a 6 rokov ako viceprezidenti a stali sa čestnými členmi.
28.03.2019 - Nová verzia švajčiarskej databázy výživy
Švajčiarska výživová databáza Federálneho úradu pre bezpečnosť potravín a veterinárne služby FSVO má nový vzhľad a obsahuje informácie o 1 096 potravinách. Nová verzia švajčiarskej databázy výživy bola zverejnená v marci 2019. Zároveň bola webová stránka prehľadnejšia a užívateľsky príjemnejšia. Odteraz sa môžu potraviny navzájom porovnávať.
04/02/2019 - Upravená referenčná hodnota pre príjem vitamínu B12
DGE e.V. spolu s ÖGE a SGE revidovali referenčnú hodnotu pre príjem vitamínu B12. Odhadovaná odhadovaná hodnota pre adekvátny príjem pre dospelých je 4,0 µg denne, vyššia ako predtým odporúčaný príjem 3,0 µg denne.
23. 1. 2019 - Nový informačný materiál v ľahko zrozumiteľnom jazyku
Na našom webe teraz nájdete informácie o vyváženej strave a ideálnom tanieri v ľahko zrozumiteľnom jazyku.
Po objasnení potrieb viac ako 60 inštitúcií v oblasti podpory zdravia sme túto medzeru v našich informačných materiáloch vyplnili.
3. januára 2019 - Bulletin Švajčiarskej výživy 2019
V publikácii online „Swiss Nutrition Bulletin“ poskytuje FSVO informácie o najnovších výsledkoch štúdií a analýz týkajúcich sa výživy. To zahŕňa systematické a pravidelné zaznamenávanie výživovej situácie a návykov vo Švajčiarsku. Švajčiarsky bulletin o výžive sa objaví prvýkrát v roku 2019 a každý z nich pozostáva z niekoľkých správ. Výživový bulletin nahrádza švajčiarsku správu o výžive, ktorá doteraz vyšla každých sedem rokov.