Nový objav môže z cukrovky urobiť liečiteľné ochorenie, ktoré mozog produkuje fruktózu

Fruktóza bola často spájaná s obezitou a cukrovkou. Keď je nadbytok glukózy, procesy, ktoré ju syntetizujú, sa nasýtia, takže telo premieňa glukózu na fruktózu, čo je chemická reakcia podieľajúca sa na diabetických komplikáciách, uvádza IFL Science.

Vedci z Yale poznamenali, že túto chemickú reakciu využíva aj mozog na výrobu fruktózy. Výskum tiež ukázal, že vystavenie fruktóze môže zmeniť stovky génov v mozgu, vrátane génov riadiacich metabolizmus, komunikáciu medzi bunkami a správnu funkciu mozgu.

Vedci z Yale používali technológiu skenovania mozgu na meranie hladín glukózy a fruktózy v mozgu ôsmich zdravých účastníkov. Vedci si všimli, že 20 minút po infúzii glukózy došlo k zvýšeniu hladín fruktózy rýchlejším tempom ako v krvi.

Účastníci s najvyššou hladinou glukózy mali tiež vysokú hladinu fruktózy. Toto je prvý dôkaz, že mozog prijíma nadbytočné množstvo glukózy a transformuje ju.

Ako už bolo spomenuté vyššie, vysoké hladiny fruktózy môžu viesť k cukrovke. Táto štúdia je tiež budíkom pre sladké sladidlá na báze fruktózy, ktoré sa čoraz viac vyskytujú na trhu.

Štúdia je však malá, má iba osem účastníkov, čo sťažuje použitie týchto výsledkov na značný počet ľudí.

Odporúčame vám prečítať si nasledujúce články:

---