Nový potravinový trend pre müsli so zeleninou
Naše babičky už jedli ovsené vločky s jahodami alebo nastrúhané jablká - teraz prichádza niečo úplne nové: müsli s brokolicou, červenou repou alebo paprikou
Klasické müsli sa interpretovalo znova
Pre mnohých je misa müsli súčasťou dokonalého začiatku dňa. Medzi najobľúbenejšie recepty patria ovsené vločky a ovocie ako červené bobule, banány alebo hrozienka. Teraz je tu nový potravinový trend, ktorý sme si museli pozrieť dvakrát: musli s rôznymi druhmi zeleniny.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Odkiaľ pochádza zeleninové müsli?
Pôvodom nového potravinového trendu je - ako to často býva - New York. Ľudia sú tu blázon do zdravej kale nola, teda do kelu so sladkou granolou. Z tejto kombinácie ovsených vločiek a zeleniny vzniklo niekoľko nových výtvorov. Spoločnosť Mymuesli napríklad ponúka zmes „Paprika Pumpkin Granola“ a spoločnosť Kölln teraz uviedla na trh tri nové odrody - všetko so zeleninou. Napríklad s brokolicou, červenou repou alebo mrkvou.
Müsli so zeleninou sú rozmanité
Výdatné müsli má niekoľko výhod. Kvôli nedostatku ovocia tu tiež nie je žiadna fruktóza. Okrem toho je možné zeleninové müsli použiť na mnoho spôsobov. Môžete si z nich pripraviť ovsené tyčinky alebo chlieb alebo karbonátky.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Recept na zeleninové müsli karbonátky
- 1 červená cibuľa
- 3 lyžice rastlinného oleja
- 180 g brokolice Kölln Veggie Müsli & Almond
- 250 ml zeleninového vývaru
- Soľ/korenie a muškátový oriešok
Príprava:
Cibuľu nakrájajte nadrobno a na rastlinnom oleji osmažte na panvici dosklovita. Preložte zeleninové müsli a krátko orestujte. Potom odmrazte vývarom a za stáleho miešania nechajte zmes napučať. Panvicu odstavíme z ohňa, okoreníme a necháme 20 minút odpočívať.
Vytvarujte karbonátky a opekajte ich na panvici s rastlinným olejom na strednom ohni asi 4 - 5 minút. Niekoľkokrát otočte a na záver podávajte horúce. Napríklad so šalátom alebo dipom.