Nový produkt Schoko-Pizza Oetker sa doteraz predal dva miliónykrát - WELT

Čokoládová pizza bola pre Oetker iba začiatkom

oetker

Čokoládová pizza mala pre Dr. veľký úspech. Oetker. Predali sa takmer dva milióny kusov. S produktom Oetker tiež začína úplne novú stratégiu.

Zdroj: N24/Christoph Hipp

Pečieme raz čokoládovú pizzu. Prvé aprílové dni to takmer všetci zrazu chceli, keď im nový produkt od Dr. Oetker sa objavil. O dva mesiace neskôr sú už k dispozícii prvé údaje o predaji. „Zatiaľ sme v Nemecku predali dva milióny kusov,“ uviedol nový šéf Bielefeldského výrobcu potravín Albert Christmann. Napriek uvedeniu produktu na trh 1. apríla nie je pizza myslená ako prvoaprílový žart - na rozdiel od mnohých posmešných komentárov na Facebooku alebo Twitteri.

Článok so zvučným názvom „Pizza Dolce al Cioccolato“ publikuje Dr. Oetker ho uvádzal na trh ako „sladkú pizzu“, ale online sa stretol s veľmi odlišnými reakciami. Pohybovali sa od „úžasnej čokolády“ po „čudné“ a ešte menej lichotivé. Vysoký obsah energie bol často kritizovaný. S 960 kalóriami nie je rozpustená čokoládová hmota s tmavými a bielymi kúskami na pizzovom základe zrovna zoštíhľujúcim produktom. „Čokoládová pizza nie je ani tak určená ako celé jedlo, ale skôr ako dezert,“ vysvetľuje Christmann účel kalorickej bomby.

„Názory na čokoládovú pizzu sa líšia,“ ale hovorcovia Dr. Oetker. Počiatočný predaj dvoch miliónov kusov je v porovnaní s inými odrodami „celkom slušný“ - teraz sa uvidí, koľko kupujúcich sa po uspokojení počiatočnej zvedavosti odvráti a koľko z nich zmutuje na skutočných fanúšikov čokoládovej pizze. Uvedenie na trh v Nemecku mimochodom nemalo premiéru. Vo Veľkej Británii - vždy vnímavejšej k chutiam ako kontinent - už dlho existuje podobná tvorba pod značkou „Chicago Town“. V Nemecku je „Ristorante Salami“ a zostáva hitom Oetkerovej pizze.

Čokoládová pizza ukazuje zmeny v skupine

Prekvapivá pekáreň je symbol, ktorý chce výrobca potravín čoraz viac digitálne priblížiť zákazníkom. Aj pre ďalšie produkty Oetker nainštaloval v Berlíne dcérsku spoločnosť Oetker Digital, pôvodne s 35 zamestnancami, čoskoro však pribudnú ďalší. Tradičná spoločnosť chce k digitálnemu predaju pristupovať opatrne. „Nemôžeme hrať veľkú hru od spoločnosti Amazon & Co., ale musíme minimálne poznať pravidlá,“ načrtáva mierne tvrdenie šéf spoločnosti.

Nechcel vylúčiť zriadenie vlastných online obchodov, zároveň je však zrejmé, že Oetker sa pravdepodobne zriekne maloobchodu. Otázka priameho predaja je pre výrobcov potravín a spotrebného tovaru mimoriadne citlivá - sami sa stávajú konkurenciou veľkých supermarketov a diskontných reťazcov, ktoré sú tiež ich najdôležitejšími zákazníkmi.