Nový výskum ukázal, že niektoré kalórie sú škodlivejšie ako iné

Prinajmenšom to znie ako dobrá správa pre tých, ktorí už robia viac ako len počítanie kalórií, aby sa udržali vo forme.

ukázal

Nová štúdia publikovaná vedcami z rôznych univerzít teraz priniesla ďalšie dôkazy o tom, že ak chcete znížiť riziko chorôb spojených s obezitou, mali by ste sa zamerať na nutričné ​​hodnoty toho, čo konzumujete, nielen na kalórie. . Zdravá výživa nie je len „energetická rovnováha“. „Kalórie z akejkoľvek potraviny majú potenciál zvyšovať riziko obezity a kardiovaskulárnych chorôb, pretože všetky kalórie môžu priamo prispievať k pozitívnej energetickej bilancii a tukovej hmotnosti,“ uvádza sa v štúdii. Vedci zistili, že pitie sladených nápojov bolo horšie ako konzumácia ekvivalentného množstva kalórií v množstve škrobových jedál, ako sú zemiaky. Spotreba alkoholu v krvi môže okrem iných chronických zdravotných problémov „významne zvýšiť“ riziko cukrovky 2. typu a srdcových chorôb.

Nasýtené vs. nenasýtené tuky

Vedci sa tiež zhodli na tom, že konzumácia polynenasýtených tukov, ako sú orechy alebo semená, znižuje riziko chorôb v porovnaní s konzumáciou rovnakého množstva nasýtených tukov. Mliečne výrobky ako syr a jogurt, ktoré môžu mať vysoký obsah nasýtených tukov, sú však spojené so zníženým rizikom.