Nuii solený lieskový orech; Tanzánska káva - svet cukru podrobený skúške

lieskový

Attention Coffee Friends Nuii uviedla tento rok na trh novú odrodu. Objavil som ich na benzínovej pumpe. Ani tam to nebolo lacné a stálo 2,90 €. Malo by to však vyjsť aj v balení po 3 a v obchode by malo byť lacnejšie.

Teraz k samotnej zmrzline:

Zmrzlina nie je príliš sladká, ale ide drsnejším smerom. Bol by som rád, keby som mal viac závinu z čokoládovej omáčky, aby to bolo trochu sladšie. Navyše to bolo v malom množstve sotva chutné, pretože kávová zmrzlina je veľmi intenzívna. Na zadnej strane zmrzliny bolo menej omáčky, ako vidíte na obrázku.

Ak ste ich vyskúšali jednotlivo, boli husté, sladké a čokoládové. Môžete na to myslieť ako na dezertné omáčky zo supermarketov.

Samotná kávová zmrzlina nebola sladká, ale mala intenzívnu kávovú arómu. Tá pochádza nielen z instantnej kávy, ale aj z pražených kúskov kávy. Môžete ich vidieť na obrázku. Sú to malé bodky v ľade. Tieto nemenia konzistenciu. Stále je pekný a krémový.

Čokoládová poleva je naopak svieža. Aj tu bol zvolený horký druh čokolády. V čokoláde sú tiež pečené, solené kúsky lieskových orieškov. Soľ nemožno ochutnať všade. ale na niektorých miestach ho môžete ľahko ochutnať. Myslím, že mohli mať trochu viac odvahy. Lieskové orechy dajú taký široký šmrnc.

Veľmi dobrý nápad, ktorý má stále niekoľko bodov na vylepšenie (množstvo omáčky a soli).

  • Zloženie: Odstredené mlieko, cukor, 12,5% smotana, kakaová hmota, glukózový sirup, kakaové maslo, solené pečené kúsky lieskových orechov, čokoládová omáčka (glukózový sirup, invertný sirup, smotana, voda, cukor, 0,3% čokoláda (kakaová hmota, cukor, nízkotučné kakao, emulgátor (sójové lecitíny)) ), kakao s nízkym obsahom tuku, emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselín), stabilizátor (karagénan), soľ, prírodná vanilková aróma), sušené odstredené mlieko, maslový tuk, emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselín, sójové lecitíny, E476), stabilizátory (guarová guma), 0,6% rozpustná tanzánska káva, mletá, pražená káva, prírodná vanilková príchuť
  • Nutričné ​​hodnoty na 90 ml/66 g zmrzliny: Energia 249 kcal; Tuk 16 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 8,8 g; Sacharidy 21 g, z toho cukry 17 g; Vláknina 2,1 g; Vaječný bielok 3 g; Soľ 0,16 g