Nulové kalórie; Archív blogov; O ovocí a orechoch
Ak pôjdete na námestie Amzei, ovocie vás opije svojimi lákavými arómami. Každý si automaticky myslí, že s príchodom leta nás môže ovocná kúra dobre chytiť: ovocie vďaka vysokému obsahu vody, vitamínov a antioxidantov detoxikuje, hydratuje a povzbudzuje organizmus.
Hlavným problémom v prípade čerstvého ovocia je, že ho väčšinou nezjeme hneď po jeho zakúpení. Konzumované čerstvé, sú ideálne ako náhrada občerstvenia a občerstvenia medzi jedlami; Čo sa však stane, ak ich nebudeme jesť čerstvé? Sú rovnako bohaté na vitamíny alebo sa zhoršujú? A ak áno, ako rýchlo? A keď si ich kúpime, sú dostatočne čerstvé, inak nás môže „špliechanie“ zo stánku oklamať?
V orechoch, napríklad v jablkách, sa vitamíny uchovávajú dlhšie. Aj pri dlhodobom skladovaní je obsah vitamínu C dostatočne vysoký, na rozdiel od marhúľ, broskýň a bobúľ, kde je degradácia viditeľná niekoľko hodín.
Ale existujú aj sušené ovocie, ktoré sa dá ľahko kúpiť v supermarkete, zabalené tak, aby si po dlhú dobu zachovalo veľkú časť výživových zásad. Napríklad sušené marhule: sú vynikajúce! Tie od Klutha na mňa urobili dobrý dojem a boli špeciálne zabalené, aby nezachytili vôňu; Škoda, že obal nie je „uzatvárateľný“, takže z nich môžete jesť po častiach, zalepením vrecka, rovnako ako zipsy od Milky. Dátumy sú Rumunom známe iba v sušenej/kandizovanej verzii; Mal som možnosť jesť čerstvé, sú celkom odlišné, trochu rozdiel medzi čerstvým a konzervovaným ananásom.
Len málo ľudí bohužiaľ vie, aký je rozdiel medzi sušeným a kandizovaným ovocím: sušené ovocie sa dehydratuje za špecifických podmienok potravinárskeho priemyslu, čím sa zachováva podstatná časť jeho vlastností nedotknutá. Naproti tomu kandizované ovocie sa získava impregnáciou melasou alebo roztokom glukózy, aby boli chutnejšie, sladšie ako v skutočnosti a následne menej zdravé…
Moja rada je, aby ste čerstvé ovocie (čerstvé a voňavé, ale niekedy náročné na obstaranie alebo prepravu, napríklad v kancelárii alebo na cestách) striedali so sušeným ovocím (ľahko sa zaobstaráva a prepravuje, ale má jemnejšiu a menej aromatickú príchuť) než čerstvé a s vyšším kalorickým obsahom, ideálne napríklad po aerobiku, nie pred spaním!).
Bežal som si vychutnať sezónne ovocie!
9 Reakcie na „O ovocí a orechoch“
Snažím sa vyhýbať sušenému ovociu, pretože má v porovnaní so surovým ovocím veľa kalórií. Ľahko sa oklamete a okamžite preskočíte denný limit kalórií, ktorý ste si stanovili.
Napríklad, keď ste hovorili o marhuliach, sušené marhule majú 241 koní a čerstvé iba 48 koní.
Samozrejme, Gabriel, máš úplnú pravdu. Aj v lete mám radšej čerstvé ovocie. Kaloricky povedané, ak to porovnáte s čokoládou, veci nie sú úplne také; taký dezert je vhodnejší. Množstvo výživných látok v 100 g látky sa navyše líši podľa obsahu vody. Vezmite si napríklad obsiahnutú vlákninu, rovnaké množstvo vlákniny potrebné na dobré trávenie nájdete v oveľa menšom množstve sušeného ovocia. Okrem toho venujte pozornosť rozdielu medzi sušeným a kandizovaným ovocím, ktoré vo výrobnom procese obsahovalo cukor alebo melasu.
Počul som, že prebytočné ovocie môže spôsobiť cukrovku? toto je pravda? Snažím sa vzdať živočíšnych produktov, ale mám veľa pochybností, že možno nebudem schopný nájsť dostatok bielkovín v zelenine a náklady na takúto stravu budú oveľa vyššie ... čo si myslíte?
Chcel by som mať ďalšiu otázku ... o koľko stúpajú náklady na deň, ak dodržiavame výlučne vegetariánsku stravu? prípadne a aké druhy ovocia a zeleniny je možné konzumovať, aby mali potrebný príjem, by bol takýto článok veľmi užitočný
nič v prebytku nie je dobré pre telo, ovocie má vysoký obsah cukrov s rýchlou absorpciou, preto je dobré nejesť veľké množstvo ovocia. Existujú ľudia, ktorí vyskúšajú kúry z jabĺk, melónov ... ak tieto kúry obsahujú množstvá, ktoré presahujú 4 - 5 jabĺk denne alebo viac ako 2 kg melónov denne, osobne ich považujem za prehnané.
Orechy Kluth jem už dlho. Zips je výhodou, ak máte v úmysle predĺžiť spotrebu tašky o niekoľko dní. Mám kľúčovú kanceláriu a nechávam si ju tam. Otázka: Aké vysoké je riziko žuchnutia napríklad lieskových orechov v ovocnej zmesi? Ak jem tašku z jedného týždňa na druhý. Vďaka.
Ideálne je, ak je toto vrecko uložené v chladničke. V každej spoločnosti so zamestnancami musí byť niečo také. Tučnota tukov sa však vyskytuje počas dostatočne dlhého časového obdobia, takže nehrozí riziko, že sa vrecúško spotrebuje do jedného týždňa.