Nutričné ​​hodnoty potravín musia byť dnes uvedené na štítkoch Revista Progresiv

hodnoty

Hospodárske subjekty v potravinárskom sektore sú povinné od dnešného dňa 13. decembra dodržiavať nové pravidlá označovania potravín v súlade s nariadením Európskej únie č. 1169/2011. Niektoré z pravidiel tohto nariadenia vstúpili do platnosti 13. decembra 2014, od dnešného dňa sú však povinné aj nutričné ​​údaje o potravinách.

Ustanovenia sú uplatniteľné vo všetkých členských štátoch Európskej únie a štítky na potravinách musia obsahovať tieto výživové informácie:

  • energetická hodnota výrobku;
  • množstvo tukov, nasýtených mastných kyselín, sacharidov, cukrov, bielkovín, solí;
  • množstvá mononenasýtených mastných kyselín, polynenasýtených mastných kyselín, polyolov, škrobu, vlákniny, vitamínov a minerálov prítomných vo významnom množstve (vápnik, železo, fosfor, zinok, horčík atď.).

„Výživové označovanie je dôležitý spôsob informovania spotrebiteľov o zložení potravín, čo im pomáha pri informovanom výbere. Výživové tvrdenie je akékoľvek tvrdenie, ktoré tvrdí, naznačuje alebo naznačuje, že potravina má špeciálne výživové vlastnosti vďaka svojej energetickej hodnote a/alebo výživným látkam, ktoré obsahuje. Podľa nariadenia (EÚ) 1169/2011 je pre balené potraviny vyhlásenie o výživovej hodnote povinné od 13. decembra 2016. V nariadení (EÚ) 1169/2011 sa uvádza, že informácie o potravinách nesmú spotrebiteľa zavádzať takto:

  • nepripisovať účinky alebo vlastnosti, ktoré jedlo nemá;
  • nenaznačovať, že výrobok má osobitné vlastnosti;
  • nenavrhovať (prostredníctvom obrázka alebo popisu) prítomnosť zložky, ktorá bola v skutočnosti nahradená;
  • nepripisovať vlastnostiam výrobku na prevenciu, liečbu alebo liečenie ľudských chorôb;

Potraviny, ktoré nemajú nutričné ​​označovanie v súlade s ustanoveniami nariadenia (EÚ) č. 1169/2011 a ktoré boli uvedené na trh alebo označené pred 13. decembrom 2016, sa môžu uvádzať na trh až do vyčerpania zásob, “uvádza sa v stanovisku úradu. Národná rada pre ochranu spotrebiteľa.

Toto sú informácie, ktoré musia byť uvedené na etiketách a ktoré s výnimkou tých, ktoré sa týkajú nutričných hodnôt, vstúpili do platnosti už pred dvoma rokmi:

Úplné znenie nariadenia Európskej únie č. 1169/2011 je prístupný tu.