NutriSport Imunita zvyšujúca strava - Eurosport
Výživová poradkyňa Mircea Purcaru predstavuje tipy na výživu a pomáha nám pri osvojovaní si zdravého životného štýlu výhradne pre eurosport.ro.
Imunita je pre naše telo veľmi dôležitá vec. Mnoho ľudí prichádza do kontaktu s rôznymi patogénmi, ale nie všetci ochorejú. Táto variabilita je daná obranným mechanizmom tela, ktorý sa nazýva imunita. Kvôli epidémii Covid-19 sa imunita javí ako dôležitejšia ako kedykoľvek predtým pre bežnú populáciu aj pre športovcov. Je žiaduce stať sa imunitným, namiesto toho, aby ste sa vyhýbali skrývaniu a dúfali, že sa s vírusom nestretnete.
Mnoho diét sľubuje zvýšenie imunity a v tejto súvislosti existujú odporúčania pre konzumáciu všetkých druhov doplnkov výživy, ktoré zaručujú, že sú riešením. V skutočnosti sa len veľmi málo z nich podarí významne prispieť k tomuto aspektu.
Jednou z látok, ktorá najviac pomáha stimulovať imunitu, je polyfenol. Táto látka má okrem stimulácie imunity mnoho úloh, napríklad zníženie hladiny cukru v krvi a zníženie rizika srdcovo-cievnych ochorení.
Ďalej vás pozývame, aby ste našli zoznam hlavných potravín, ktoré obsahujú polyfenoly:
- Ovocie (maliny, černice, jablká, čerešne, slivky)
- zeleninu
- Zelený čaj
- Káva
- Tmavá čokoláda (venujte však pozornosť rôznym formám, v ktorých je možné ju kúpiť, veľa z nich obsahuje veľa pridaného cukru)
- Extra panenský olivový olej
- klinčeky
- ORECHY
- Červené víno (aj tu je potrebné uviesť poznámku, nesmie sa konzumovať nad povolený bezpečnostný limit)
Rovnako u vysoko výkonných športovcov, ktorí sa intenzívne snažia, imunita mierne klesá, ale tomuto aspektu je možné čeliť konzumáciou sacharidov. Početné štúdie naznačujú, že konzumácia 30 - 60 gramov sacharidov zriedených vo vode počas cvičenia bude mať za následok zníženie stresových hormónov a zápal vyvolaný intenzívnou fyzickou námahou. V zásade by sa počas námahy mali konzumovať tekutiny s koncentráciou sacharidov 6 - 8%.
Mircea Purcaru je špecialistkou na cukrovku, výživu a metabolické choroby, ale tiež doktorandkou v odbore športová veda a telesná výchova. Mircea je tiež trénerkou plávania a zúčastnila sa konferencie American Swimming Coaches Association 2019 v Dallase.