NutriSport Vplyv plastov na zdravie - Eurosport
Odborníčka na výživu Mircea Purcaru nám každý pondelok od 11:00 predstavuje tipy na výživu a pomáha nám osvojiť si zdravý životný štýl výhradne pre eurosport.ro.
Dnes si viac ako inokedy všetci uvedomujeme, aký škodlivý je plast pre prírodu. Celé oceány sú plné plastov, celé krajiny sú znečistené týmto materiálom, ktorý sa v našich životoch stáva čoraz viac. Čo sa nehovorí a skutočne nevie, je vplyv plastu na ľudské telo. A to nehovoríme o jednom na dne oceánov alebo na skládkach, ale o tom, ktorý sme prijímali každý deň. Za priemerný rok si človek dá do tela asi 250 gramov plastu z potravy a vody.
Po určitej dobe sa plast rozpadne na malé kúsky, ktoré sa nazývajú mikroplasty. Jedná sa o častice menšie ako 5 mm, ktoré sa najčastejšie vyskytujú v pitnej vode, pive, morských plodoch a soli. Najväčším zdrojom plastu, ktorý je uvedený vyššie, je pitná voda. Voda je často balená v plastových obaloch a skladovaná v nevhodných podmienkach, kým nepríde k polici. Počas leta sú často vystavení slnku a vyhrievaný plast sa ľahšie rozkladá a dosahuje viac častíc vo vode.
Prečo by sa malo zabrániť plastovým nápojom?
Ale zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo je plast taký škodlivý? Na výrobu plastov sa používa látka zvaná bisfenol A (BPA). Toto je látka, ktorú si ľudské telo mýli s hormónom nazývaným estrogén. Ako ste si mohli všimnúť, skorá puberta je dnes čoraz bežnejšia. Aj muži dnes čoraz viac trpia na mužskú neplodnosť, pričom množstvo spermií je o viac ako polovicu menšie ako u ich starých rodičov. Globálna obezita explodovala. Aj keď stále neexistuje vedecký konsenzus medzi súvislosťou medzi BPA a vyššie opísanými problémami, existuje veľa štúdií, ktoré ukazujú, že čím viac BPA sa spotrebuje, tým rýchlejšie sa zvyšuje miera obezity a skorej puberty. Existujú aj štúdie, ktoré ukazujú súvislosť medzi BPA a úzkosťou a depresiou a požitie tejto látky matkou počas tehotenstva vo veľkom množstve vedie k zvýšeniu miery úzkosti a depresie u detí vo veku 10 - 12 rokov.
Ako sa však tejto látke vyhneme?
Tu je niekoľko užitočných tipov:
- Kupujte iba balenú vodu v sklenených fľašiach alebo si kúpte filtre na pitie vody z domu, ktoré skladujete v sklenených fľašiach
- Nekonzumujte vodu z fliaš, ktoré boli na slnku
- Zakúpené plastové fľaše opakovane nepoužívajte, najmä ak je prekročený dátum spotreby uvedený na nich.
- Pri športe môžete použiť fľaše z nehrdzavejúcej ocele
- Skontrolujte trvanlivosť obyčajných fliaš alebo fliaš s minerálnou vodou.
Mircea Purcaru je špecialistkou na cukrovku, výživu a metabolické choroby, ale tiež doktorandkou v odbore športová veda a telesná výchova. Mircea je tiež trénerkou plávania a zúčastnila sa konferencie American Swimming Coaches Association 2019 v Dallase.