O diverzifikácii a ďalších; Chutný tanier
Recepty na varenie pre deti
Každé dieťa je iné a má svoju vlastnú jedinečnú rýchlosť rastu. My ako rodičia sme tu, aby sme ho viedli k správnej a zdravej výžive. Približne vo veku 6 mesiacov začína potreba energie a živín pre kojencov presahovať to, čo im poskytuje materského mlieka a na splnenie týchto potrieb je potrebná diverzifikácia. Dieťa v tomto veku je pripravené aj na iné jedlá.
Dojčenie sa odporúča na požiadanie do veku 2 rokov a viac.
Kŕmte deti pomaly a trpezlivo, povzbudzujte ich k jedlu, ale nenúťte ich, rozprávajte sa s dieťaťom a udržiavajte očný kontakt.
Musí byť dodržaná dobrá hygiena a správna manipulácia s potravinami.
Začnite od 6 mesiacov s malým množstvom jedla a postupne pribúdajte.
Postupne zvyšujte konzistenciu a rozmanitosť jedál.
Ak dieťa niečím trpí, zvyšuje príjem tekutín, (dojčíte viac), poskytuje jemné, obľúbené jedlá.
Podporujem jemné a postupné spestrenie od veku 6 mesiacov.
V 6 mesiacoch Na obed som mu ponúkol jedlo z pevnej látky. Začal som ho spestrovať dusenými zeleninovými pyré a roztlačiť ich vidličkou. Pyré bolo tvorené maximálne z 3 druhov zeleniny, aby dieťa pochopilo, čo jesť.
Príklady zeleniny - 6 mesiacov: sladký zemiak, cuketa, tekvicový koláč, mrkva.
Po niekoľkých dňoch môžete pridať trochu olivového oleja do pyré, kôpru alebo čerstvej petržlenovej vňate.
Keď predstavíme proteín?(vajce natvrdo, morčacie, hovädzie, králičie, kuracie, kuracie)
Po zavedení 6 druhov zeleniny môžete pridať mäso, vajce, syr (pripravené doma). Každá matka sa samozrejme rozhodne, čo a ako svojmu dieťaťu ponúkne. Neviem, či existuje konkrétne pravidlo.
Okolo veku 7 mesiacov zavádza sa masa ovocia - ráno napr. banán, jablko, hruška, avokádo, slivka, nektarinka, čučoriedka. Môžete im ponúknuť aj zrelé, napr. jablko, hruška s trochou škorice. Môžete použiť aj po 7 mesiacoch: drožďové vločky neaktívne, oregano, kurkuma a tymián.
AT 8-9 mesiacov budeme mať 3 jedlá:
• raňajky - ovocie
• obed-bielkovinová zelenina +
• popoludňajšie jedlo - obilniny, zelenina a mliečne výrobky
V 10-12 mesiacoch budeme mať:
• raňajky - ovocie
• obed-bielkovinová zelenina +
• popoludňajšie jedlo - obilniny, zelenina a mliečne výrobky
Po 1 roku: predstavíme aj občerstvenie, najlepšie ovocie.
Budeme mať:
• raňajky • občerstvenie
• obed • občerstvenie • večera
Zelenina a ovocie hrajú v procese diverzifikácie veľmi dôležitú úlohu. Plné živín a vlákniny sú dôležitou súčasťou budovania zdravej výživy, a preto ich musíme mať doma dostatok. Namiesto mrazených výrobkov si vždy vyberáme čerstvé. Pamätajte na jednu vec: zdravé stravovanie = zdravé dieťa. Pri príprave detskej výživy nepridávame soľ, cukor. Podávame jedlo pri telesnej teplote a pridávame jedlá, ktoré sú dobrým zdrojom železa. Dieťatá zvykneme dodržiavať hygienu pri stole: pred jedlom si umyjeme jeho ruky, nasadíme mu podbradník, po jedle mu umyjeme ruky a ústa. Vytvoríme tak takzvaný rituál jedla.
Niekoľko tipov, ktoré nám neskôr pomôžu:
1 Nevynechávame raňajky:
Raňajky sú raňajky, ktoré vám ráno nabijú energiu a pomôžu vám udržať si energiu takmer celý deň. Ak sa vám podarí prinútiť vášho drobca raňajkovať každé ráno, je veľmi možné zachovať si tento dobrý návyk na celý život.
2 Vyberáme zdravé občerstvenie:
ovocie
3 Bem apa:
Deti by mali piť vodu, keď sú smädné, nie sladené nápoje.
4 Jeme spolu:
Jedzte spolu vždy, keď môžete. Povzbudzujte deti, aby jedli pravidelné jedlá.
5 Bavíme sa:
Deti sú ochotnejšie jesť, ak sa zúčastňujú varenia.