Tabuľka podvádzajúcich sacharidov stévie

Zmätok okolo nových produktov, ako je stevia, nemôže byť väčší: dobrý, zlý, neutrálny? Tu diabetik, ktorý si neželá byť menovaný, vypustí paru.

Stévia a cukrovka

Ak ste prediabetik alebo novo diabetik, čoskoro zistíte, že máte problém s rozdielnym obsahom sacharidov v potravinách. V minulosti bola fruktóza jediným typom cukru povoleným pre diabetikov. Inak boli rôzne sladidlá na nákupnom zozname. Ani jeden z nich však nie je celkom nespochybniteľný. Jeden teda sledoval o to opatrnejšie, čo sa dalo na internete prečítať o sladidle „stevia“. Najskôr bolo v Európe zakázané sladidlo stévia, pretože bolo údajne zdraviu škodlivé alebo sa nepreukázalo, že by bolo zdraviu škodlivé. Teraz ho môžete použiť aj v tejto krajine.

Mätúci príbeh

Ako nový diabetik túžiaci po učení som nedávno hľadal na internete výrobky zo stévie. Objavil som ich celý zoznam a bol som šťastný, že už nemusím chodiť bez sladkostí. Takže čoskoro boli na poličke dva druhy stevia coly a na nákupnom zozname stevia džem.

Potom však nasledovalo prebudenie. Oba produkty zďaleka neboli odporúčané pri cukrovke.

Prečo? Pretože v zozname zložiek známej značky, ako aj v zozname zložiek alternatívneho kolového nápoja bol cukor stále uvedený na druhom mieste po vode. Diabetická priateľská sladkosť stévie bola prekvapivo na samom konci. Výrobcom koly sa zdá, že s extraktom zo stévie iba sladia alibi. Iba „Cola Zero“ a „Cola Light“ sú stále bez sacharidov. Koniec koncov, sú to podmienečne priateľské k diabetikom. Líšia sa iba chuťou, pretože zmes sladidiel bola upravená odlišne.

Odborníci však tvrdia, že sladidlá nie sú pre diabetikov alternatívou, pretože zmysel pre chuť sa ďalej kalibruje na sladké veci. Okrem toho v súčasnosti neexistujú žiadne neutrálne dlhodobé štúdie, ktoré by skúmali nebezpečenstvo zmesí sladidiel. Bez cukrov nemôže žiť ani diabetik. Ale: Mal by sa ubezpečiť, že sú získavané z vlákniny bohatých a zdravých zdrojov potravy namiesto z kolových nápojov.

Džem zo stévie alebo bio ovocná nátierka?
Dialóg medzi dvoma postihnutými ľuďmi

„Vezmite si so sebou džem zo stévie,“ povedal nový diabetik už diabetikovi. „Stevia je vhodnejšia na cukrovku“.

Vrátil som sa ale s prázdnymi rukami a s otáznikom v očiach.

"Nebol tam žiadny džem zo stévie?" Spýtal sa ma nový diabetik zmätene.

"Ale. Ale obsahuje viac sacharidov ako ktorýkoľvek iný. Naša obvyklá ovocná ovocná nátierka, ktorá je osladená hroznovým koncentrátom, má podstatne menej sacharidov “.

Ako kritický kupujúci ste na prvom mieste. Nenechajte sa oklamať mliečnou čokoládou, ktorá obsahuje „dextrózu bez laktózy“. Naučili ste sa čítať rozdiel medzi „organickými výrobkami“ a ekologicky vypestovanými potravinami, to znamená od Demetera, Biolandu alebo iných uznávaných pestovateľských združení pre ekologické poľnohospodárstvo. Ale výrobky zo stévie sú jednoducho predbehnuté. Teraz už existuje sladidlo, ktoré môžete použiť ako pacient s diabetom - a tak to rieši potravinársky priemysel.

Sacharidová špička pre ženy od 40 do 65 rokov:

Počas menopauzy musia byť ženy ešte viac opatrné, pokiaľ ide o sacharidy v jedle. Aj pri prísnej diéte už chudnutie nie je takmer možné a spaľovanie tukov je takmer zastavené.

Riešenie: Ženám v období klimaktéria odporúčame zdravé stravovanie Prerušovaný pôst, pretože až potom je možné dlhodobo stimulovať spaľovanie tukov!

Existuje špeciálny program pre Prerušovaný pôst počas menopauzy! Prerušovaný pôst je kombinovaný s plánmi výživy, aby sa ženské telo napriek „zmene hormónu v menopauze“ vrátilo do režimu spaľovania tukov.

Zložitý potravinársky priemysel?

To, čo sa na dvoch popísaných druhoch výrobkov propaguje ako zdravé, zvýraznením sladkosti stévie, ktorá je teraz povolená, v žiadnom prípade nezakrýva prevládajúci obsah cukru a sladidla na predpísaných zoznamoch zložiek.

Zoznam ingrediencií je však zámerne vytlačený tak nepatrne a niekedy skrytý v zábale obalu, že si ho v supermarkete nikto neprečíta. Hladina cukru v krvi skáče hore a dole a vy vôbec netušíte prečo. Aj bez tohto „podvádzania“ stéviou je cukrovka dosť veľkou výzvou.

Na jednej strane zdravotnícke orgány, zdravotné poisťovne a zákonodarcovia varujú pred skutočnou lavínou diabetikov. Na druhej strane robia všetko pre to, aby boli všetky dvere otvorené pre priemysel v sektore cukru a sladidiel. Obeťami sú koneční zákazníci, ktorí sú podvádzaní v dôvere v zdravé výrobky, sú zavádzaní chýbajúcimi alebo polopravdivými informáciami o výrobkoch alebo sú aspoň predávaní za hlúposti.

V určitom okamihu môže dôjsť k škandálu okolo produktov stevia, čo vytvára ďalšiu neistotu. Čo však potrebujú diabetici, alergici a ďalší ľudia, ktorí dbajú na zdravie, je bezpečnosť. Je viac ako rozporuplné, keď na jednej strane sme my spotrebitelia čoraz viac zaťažení stúpajúcimi nákladmi na zdravotnú starostlivosť a na druhej strane je nemožné alebo prinajmenšom extrémne ťažké dôverovať prísľubom zdravia v potravinárskom priemysle.

Tento príklad ukazuje, aké ťažké môže byť zorientovať sa v potravinovej džungli. Ak sa chcete zdravo stravovať, mali by ste sa samozrejme zdržať kolových nápojov, pretože množstvo sacharidov v cole nie je v žiadnom prípade malé.

Čo si myslíte o stévii a prístupe potravinárskeho priemyslu? Podeľte sa o svoje vedomosti alebo skúsenosti alebo otázky tak, že zanecháte svoj komentár pod článkom v uvedenom poli pre komentár.