O diverzifikácii, pokojne; Mestská princezná
Je to už viac ako rok, čo Sofia zjedla všetko. Bolo to, akoby som včera nasmeroval trasúcu sa ruku na jej zvedavé ústa čajovou lyžičkou silikónu namočenou v avokádovom pyré. V noci som nespal starosťou o jedálniček na ďalší deň.
Čím začnem? Šťava? Maškrtený? Jablká? Polievka? Avokádo? Čo ak sa mu nepáči? Čo ak to nestačí? Čo ak nerastie dobre? Čo ak sa stanem jednou z tých žien, ktoré tancujú a nútia všetky zvieratá, aby dieťa prehltli ešte jednu nedeľu? Ako budú vyzerať steny po každom jedle? Ako bude dieťa vyzerať? Čo keď to zničím? S mliekom je to jednoduché, dáte mu ho, keď sa pýta, pije koľko chce, dovidenia. S ... eheee ... jedlom sú bielkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny, chemikálie, toxíny, príliš veľa, príliš málo, príliš slané, príliš tekuté, príliš horúce, príliš hrudkovité. O MÔJ BOŽE! Stráž, to je koniec!
Ale nie je to. Ak je diverzifikácia niečo, čo vás desí alebo len znepokojuje viac, ako si sami pripúšťate, hovorím, že si môžete oddýchnuť. Možno vám tipy uvedené nižšie pomôžu, vychádzajú z mojich skúseností, od mojich priateľov, z desiatok prečítaných stránok a kapitol.
0. Neponáhľaj sa. Diverzifikácia by sa nemala začať skôr ako 17 týždňov dieťaťa, iba po tomto veku je jeho tráviaci systém pripravený na trávenie všetkého iného ako mlieka. Ideálny vek pre prvé tuhé jedlá je 6 mesiacov bez ohľadu na to, či je dieťa dojčené alebo dojčené. Vo zvláštnych prípadoch sa odporúča začať s diverzifikáciou skôr, o 4 alebo 5 mesiacov (ako to bolo v našom prípade, keď Sofia mala reflux a priberala veľmi málo, začali sme v 5 mesiacoch bez niekoľkých dní a pevné látky dokázali zázraky, už v 8 Pondelok už žiadne zvracanie). Niektoré deti nie sú pripravené prijímať tuhé látky po 6 mesiacoch, je v poriadku odložiť o niekoľko týždňov ďalšie ponúkanie rôznych povolených jedál v najrôznejších formách a skupinách.
1. Uvoľnite sa. Čím ťažšie zatnete zuby, keď nasmerujete lyžičku na ústa dieťaťa, tým viac budete v strese a budete presvedčení, že diverzifikácia je komplikovaná, čím pevnejšie bude dieťa držať ústa a tým ťažšie bude diverzifikácia. Kľud. Jedlo je potešením (pre väčšinu z nás) a dieťa bude mať úplne rovnaký názor, ak sa vám nepodarí situáciu zmeniť s príliš veľkými obavami.
2. Vyberte si spoľahlivý zdroj informácií. Môže to byť váš pediatr alebo odborník na výživu alebo babička, priateľ so staršími deťmi, webová stránka, kniha. Buďte vopred dostatočne informovaní z niekoľkých zdrojov, vyberte si to, čo sa vám zdá najlepšie, a choďte do práce. Musíte tiež skontrolovať s dieťaťom, či súhlasí s cestou, ktorú ste si vybrali, čo nás vedie k ďalšiemu bodu.
3. Buďte flexibilní. Možno ste sa rozhodli začať s pyré na odporúčanie pediatra a vaše dieťa dáva prednosť sebadiverzifikácii: vybrať si samostatne z rôznych druhov zeleniny varenej a nakrájanej na kúsky, možno pre neho chcete vegánsku stravu, ale je to mäsožravec, ako napríklad Sofia môj, ktorý z plného taniera vždy vyberie mäso a až potom, keď už mäso nebude ovocie a zelenina alebo polenta.
4. Buďte trpezliví. Dajte dieťaťu niekoľkokrát to isté jedlo. Trikrát neznamená mnohokrát. Desaťkrát áno. Je možné odmietnuť avokádo deväťkrát a po desiatykrát sa do neho zamilovať na celý život (avokádo som nejedol až pred rokom, teraz jem raz týždenne a nemôžem kvôli nemu a deti sú veľa náročnejšie ako my).
5. Štvordňová skúška. Zavádzajte po jednom novom jedle a potom počkajte štyri dni, kým začnete zavádzať nové jedlo. Sledujte pokožku a plienku dieťaťa, či nevykazuje príznaky alergie alebo intolerancie.
6. Rovnováha. Nedávajte svojmu dieťaťu chlieb len preto, lebo to tak robí zvyšok sveta, pretože ste vyrastali s chlebovou polievkou a vyzerajte, aký veľký ste sa stali. Vyrovnáva výživový príjem potravy a jej potenciálne negatívne účinky. Prečo mu dávať páperie? Čo dobré prinesú telu dieťaťa? Pomáha mu to rásť? Prečo mu nedať napríklad tyčinky z mrkvy? Alebo papriky? Alebo akékoľvek iné jedlo, ktoré nemá negatívny potenciál, namiesto toho mu pomáha rásť, naučiť sa žuť, škriabať si zapálené ďasná, posilňovať imunitný systém atď.? Nadýchané nič z toho nerobia, sú iba šikovné, deti ich majú rady, pretože majú veľa soli a sú nadýchané, ale proces rozširovania je chemický, vďaka čomu je výsledný produkt iba zdravý. Vyberte pre svoje dieťa inteligentné, je pravda, že to pre vás nemusí byť vždy pohodlné, ale čo je z dlhodobého hľadiska dôležitejšie? Akonáhle navyše svoje dieťa naučíte, že na svete existujú sladkosti, pečivo, lístkové cesto a hranolky, bude ťažké ho presvedčiť, aby konzumovalo zdravé jedlá (ktoré zjavne nie sú také chutné, že neobsahujú syntetické príchute, soľ, cukor, glutamát a ďalšie vynikajúce veci).
7. Robte dieťaťu každoročné testy. Ak je vaše dieťa zdravé, šťastné, zdravé, rastie, spí a dobre sa stravuje, nemáte dôvod častejšie bežať k lekárovi. Kompletná sada testov raz ročne je viac než dosť.
8. Dôverujte dieťaťu. Netrvajte na tom, aby zjedol toľko, koľko ste si predsavzali. Dieťa vie lepšie, ako potrebuje, aj keď má 75 cm. Ako vie, keď zaspí, vie aj to, kedy je unavený. Dajte mu lyžičku dvakrát, ak odmietne dvakrát za sebou, nechajte ho hrať sa, neutekajte za ním po dome. Počkajte na ďalšie jedlo, potom bude jesť viac. Alebo nie, existujú deti, ktoré majú dosť menej ako priemer, bez toho, aby to znamenalo, že s dieťaťom nie je niečo v poriadku.
9. Jedlo je potešenie, nie fuška. Málo detí sa rodí s nenávisťou k jedlu. Väčšina z nich si to počas cesty osvojí kvôli naliehaniu svojich rodičov. Bol som také dieťa. Keď som vyrastal v dome svojej rodiny, nevedel som, čo mám robiť, aby som jedlo ukryl alebo vyhodil. Keď som sa osamostatnil, začal som viac jesť (a cítim sa ešte zdravšie), pretože som získal kontrolu. Nechajte dieťa rozhodnúť sa, či nie, čo a kedy jesť, aspoň koľko.
11. Najprv to ochutnajte. Mnohokrát sa mi stalo, že som zistil, že jedlo, ktoré som zamýšľal ponúknuť Sofii, nie je v poriadku, hoci vyzeralo perfektne. Bitter kukuričná polenta. Iart v čase, kyslý. Banán so štipľavou chuťou a úplne normálnym vzhľadom. Chuťová omáčka. Horúca červená paprika. Reďkovky príliš rýchlo. Oliva príliš slaná. Ochutnajte, preto skontrolujte chuť a teplotu jedla a nedostávajte od dieťaťa odmietavé reakcie (možno dlhodobé).
12. Nerobte zo stola cirkus. Nerozptyľuje dieťa kresbami, bábkovým divadlom, predstaveniami, ktoré predvádza babička. Jedlo je dobré, keď mu venujete pozornosť, keď ste prítomní okolo taniera, keď viete, koľko ste toho zjedli a kedy je treba prestať. Je pravda, že najmenší sa rýchlo nudia, ale kreatívne hry sa dajú hrať aj s jedlom. Malý môže počítať hrášok. Môže sa prehrabávať v jedle len s lyžičkou svojho vlastného. Môže vás kŕmiť. Môže oddeliť mrkvu od brokolice v samostatných miskách, a to všetko pri maškrtení z toho, čo ponúka. A tak ďalej.
13. (cez Dianu) Nech sa hrá s jedlom, experimentuje, špiní sa. Aby sa katastrofa minimalizovala, veľmi dobre funguje vreckovka umiestnená pod stoličkou. Ak sa teraz nezašpinia, kedy to urobiť?
Keď už hovoríme o diverzifikácii, pred pár dňami som čítal a dokonca som na FB zdieľal nedávny príspevok Matky pediatričky o tom, aké dôležité sú živočíšne bielkoviny v strave detí, o veku odporúčanom WHO na diverzifikáciu a o tom, ako nie je dobré začať s diverzifikáciou pomocou džúsov, som Už ma unavuje vysvetľovať to všetkým, ktorí sa ma pýtajú. Prečo začať s ovocnými džúsmi? Tekutiny už dieťa pije, prečo by ste materské mlieko, ktoré ich má všetky, nahradili ovocným džúsom, ktorý má veľa cukrov, málo bielkovín takmer žiadnu vlákninu? Myšlienka diverzifikácie je zvyknúť si kurča na tuhé látky, hm.
Ak máte otázky týkajúce sa tejto témy, zastreľte! Alebo dodatky sa samozrejme teším!