Čo je Atkinsova diéta a čo máte dovolené jesť
D Atkins jeta je strava s tradíciou viac ako 40 rokov a patrí medzi najpoužívanejšie diéty. Pomáha vám zhodiť nadbytočné kilogramy a ešte viac, sľubuje, že si časom uchová výsledky.
Atkinsova diéta je založená na stratégii zameranej na stravu založenú na bielkovinách a tukoch, pri ktorej sa vždy udržuje minimálna hladina sacharidov.
Pravdepodobne vás prekvapí, keď sa dozviete, že táto diéta nebola vždy schválená. Naopak, Atkinsova diéta bola najskôr považovaná za nezdravú.
Postupom času sa však jej vnímanie zmenilo. Špecialisti uskutočnili štúdie, ktoré dospeli k záveru, že je to bezpečná strava pre tých, ktorí nemajú vážne problémy s obličkami.
To, čo odlišuje Atkinsovu diétu od iných diét, je to, že navrhovaná hladina sacharidov je veľmi nízka. Zároveň sa venuje väčšia pozornosť hladine cukru v krvi, čím sa znižuje chuť na jedlo.
Pri dodržiavaní tejto diéty sa namiesto náhle zníženého množstva sacharidov spotrebujú vaše tukové zásoby. V agresívnom štádiu diéty teda zhodíte 6 kg. Po tejto fáze začnete chudnúť jeden kilogram týždenne.
Objavte stravovací program
Atkinsova diéta je komplexná strava, ktorá sa zostavuje do štyroch etáp. Ide o tieto fázy: indukcia, oslabenie, vyváženie a údržba.
Pamätajte! Počas tejto diéty je povinné vypiť najmenej 1,5 litra vody denne a venovať sa najmenej 30 minút denne.
V nasledujúcom texte podrobne popíšeme jednotlivé fázy Atkinsovej diéty, aby sme lepšie pochopili, ako funguje.
Fáza 1: Indukcia
Indukčné štádium je prvou fázou diéty a má za úlohu zvyknúť si na zníženie sacharidov. To znamená, že máte dovolené jesť iba 20 gramov denne a iba určitú zeleninu.
Namiesto toho budete klásť veľký dôraz na bielkoviny, ktoré získate z kuracieho, hovädzieho mäsa, rýb, vajec a rastlinných olejov alebo masla.
Takže váš jedálniček v tejto fáze bude pozostávať prevažne z mäsa. Samozrejme, okrem tohto mäsa môžete pridať aj porcie šalátu alebo zeleniny, pokiaľ sú to malé porcie - 2 - 3 polievkové lyžice.
Môžete tiež pridať trochu kravského syra alebo smotany. Na dochutenie použite maslo alebo olej.
Táto prvá etapa Atkinsovej diéty trvá 2 týždne. Neprekračujte maximálne 2 týždne, pretože pre telo je to aj tak tvrdá fáza.
Pamätajte tiež, že nesmiete používať cereálie, cestoviny, chlieb, zemiaky a iné druhy sacharidov. Rovnako káva, alkohol a cukor sú zakázané predmety.
Druhá etapa: neustále chudnutie
Po prvej fáze indukcie nasleduje druhá, ktorá je z časového hľadiska o niečo dlhšia. Nemá časový limit, ale mal by sa predĺžiť, pokiaľ trvá, kým dosiahnete požadovanú váhu.
Za normálnych okolností je miera chudnutia priemerne jeden kilogram týždenne. To znamená, že ak chcete schudnúť 10 kíl, potom druhá etapa Atkinsovej diéty potrvá asi mesiac a pol.
V tejto fáze sa odporúča zvýšiť množstvo sacharidov až o 5 gramov. Zdroj zeleniny však musí zostať rovnaký ako v prvej etape.
Tiež 2-3 krát týždenne môžete jesť bobule alebo jablká. Zároveň máte povolené orechy a semená. Tieto, tiež 2 - 3 krát týždenne!
Fáza 3: Vyrovnanie
Blahoželáme! Po druhej fáze diéty sa vám podarilo dosiahnuť požadovanú váhu. Teraz je čas vyrovnať metabolizmus.
Vaše telo si zároveň zvykne na svoju novú váhu. Toto je kritický čas pre mnoho ľudí, ktorí sa rozhodnú dodržiavať túto diétu.
Dôvod? Sú tak nadšení, že dosiahli požadovanú váhu, že sa odteraz rozhodli zložiť ruky.
Ešte jedna veľká chyba, ktorú ste nemohli urobiť! Týmto výberom iba vrátite.
Nadbytočné kilogramy sa vrátia späť a navyše je veľmi možné, že budete vážne trpieť kvôli všetkým nerovnováham, ktoré vo vašom tele nastanú z výživového hľadiska.
V tejto fáze sa odporúča každý týždeň zvýšiť množstvo sacharidov asi o 5 gramov.
To znamená, že každý týždeň zvýšite množstvo šalátu a zeleniny o 1-2 lyžice.
V ideálnom prípade by ste v tejto fáze mali neustále sledovať svoju váhu. Toto sa odporúča, pretože vaša váha by za normálnych okolností mala stagnovať.
V opačnom prípade, ak si všimnete, že opäť začínate priberať, potom sa, bohužiaľ, musíte vrátiť k množstvu sacharidov z minulého týždňa.
To znamená ďalšie 3 týždne s nízkym obsahom sacharidov. Fáza 3, vyrovnávanie, sa končí až potom, keď potvrdíte, že vaša váha je konštantná počas troch týždňov.
Fáza 4: Koniec. udržiavanie
Fáza 4 je v skutočnosti rozšírením tretej. Konkrétne vo 4. etape pokračujte v postupnom zvyšovaní množstva sacharidov, až kým nedosiahnete maximum 80 gramov denne.
Je zrejmé, že sa to odporúča, pokiaľ je vaša hmotnosť konštantná.
Jednou z noviniek, ktoré vás môžu skutočne potešiť, je, že vo 4. etape sa môžete rozmaznávať 2-3 kockami čokolády. Nezabúdajte, že to musí byť tmavá čokoláda a konzumovať ju môžete iba dvakrát týždenne.
Zistite, aké potraviny sú povolené vo vašej Atkinsovej diéte
- Pokiaľ ide o mäso, je dovolené jesť: hovädzie, bravčové, jahňacie, kuracie mäso, chudú šunku, slaninu.
- Pokiaľ ide o rybie mäso, môžete jesť akékoľvek druhy rýb a morské plody.
- Keď budete jesť vajcia, určite si vyberte vajcia z krajiny alebo ekologické.
- Zvolená zelenina musí obsahovať málo sacharidov: špenát, brokolica, špargľa, kapusta s.a.m.d.
- Zdravé tuky: extra panenský olivový olej, kokosový/palmový olej, avokádo a avokádový olej.
Čo je zakázané jesť v Atkinsovej diéte
- Cukor by mal byť úplne vylúčený z vašej stravy. To znamená, že máte zakázané nealkoholické nápoje, ovocné džúsy, koláče, cukríky alebo zmrzlina.
- Pšenica, raž, jačmeň alebo ryža sú obilniny tiež zakázané.
- Nie každý rastlinný olej je prospešný aj pre vašu stravu. Napríklad Atkinsova diéta vám neumožňuje konzumovať sójový olej, kukuričný olej, bavlníkový olej, repkový olej.
- Trans tuky sú tiež zakázané. Zvyčajne sa také tuky nachádzajú v spracovaných potravinách, ktoré majú v zozname zložiek výraz hydrogenovaný.
- Vyhýbajte sa tiež zelenine s vysokým obsahom sacharidov: mrkva, fazuľa, šošovica, cícer.
- Plody s vysokým obsahom sacharidov nie sú vašimi priateľmi ani počas diéty. Vyhýbajte sa banánom, jablkám, pomarančom, hruškám a hroznu, ale iba v úvodnej fáze.
- A ak to už nebolo zrejmé, nesmiete jesť zemiaky, sladké zemiaky.
Opatrne! Atkinsova diéta je prísne zakázaná tým, ktorí trpia chorobami obličiek, ale aj tým, ktorí trpia cukrovkou alebo ochorením pečene.
Aby ste si boli stopercentne istí, že môžete dodržiavať túto diétu bez toho, aby ste ohrozili svoje zdravie, stačí navštíviť lekára.
Navštívte ho pred začatím diéty, to je najlepšie! Informácie v tomto článku sú všeobecné a výsledky a vedľajšie účinky sa líšia od človeka k človeku.
Starajte sa o seba a svoje telo! Vyberte si chudnutie zodpovedne a zdravo!
Ak sa vám článok páčil, dajte mi ho