Čo je chronutrícia

Synchronizácia medzi tým, čo jeme a kedy jeme, sa analyzovala dlho. Všetci sme už počuli slávny návod: „nejedzte po siedmej hodine večer, ak sa snažíte schudnúť“, „vypite ráno nalačno pohár teplej vody a citrónu“ a zoznam pokračuje.

chronutrícia

Niektoré koncepty sú vedecky dokázané a iné nie, ale v skutočnosti má slnečný cyklus veľký vplyv na mnoho procesov, ktoré prebiehajú v našich telách, vrátane spracovania potravín.

Chronobiológia je oblasť biológie, ktorá študuje rytmus živých organizmov. Mnoho procesov, ktoré sú pre naše telo fyziologicky a výživovo dôležité, sa riadi 24-hodinovým cyklom.

Naše vnútorné hodiny sú spúšťané vonkajšími signálmi, ako sú svetlo a tma, zvuky, poveternostné podmienky, spotreba jedla a nápojov.

Posledné štúdie ukázali, že čas, ktorý jeme, môže hrať významnú úlohu pri regulácii hmotnosti. V štúdii zameranej na ľudí na redukčnej diéte schudli tí, ktorí jedli hlavné jedlo neskoro (po 15:00), oveľa menšiu váhu ako tí, ktorí jedli skôr (do 15:00) (1 ).

Si ospalý?

"sandbox =" allow-presentation allow-forms allow-modals allow-scripts ">

Niektorí z nás môžu pociťovať potrebu spať na poludnie (2). Mnoho štúdií navyše naznačuje pokles našej duševnej výkonnosti (2) v čase obeda. S tým súvisela aj nízka produktivita práce v popoludňajších hodinách (3).

Náš cirkadiánny rytmus ovplyvňuje mnoho funkcií tela; a naša energetická úroveň nie je výnimkou. Štúdie ukazujú, že hladiny energie klesajú popoludní/popoludní. To vysvetľuje, prečo sa „popoludňajšia siesta“ stala neoddeliteľnou súčasťou pracovného dňa v mnohých krajinách po celom svete.

Napriek tomu niektorí z nás nepociťujú toto zníženie energetických hladín po obede. Závisí to od typu chrono každej osoby, niekto pociťuje toto zníženie energetickej hladiny skôr ráno ako poobede (4).

Aj keď náš spánok a výkon ovplyvňujú „hlavné hodiny“ nášho tela, ovplyvňujú nás aj ďalšie faktory, ako napríklad: úroveň hydratácie, hodiny spánku z predchádzajúcej noci alebo koľko sme toho zjedli na obed. Existujú štúdie, ktoré naznačujú, že po obede, keď je obed bohatý na sacharidy, môžeme zaznamenať pokles energie (4).

1. Garaulet M, Gómez-Abellán P, Alburquerque-Béjar JJ, Lee YC, Ordovás JM, Scheer FA. Načasovanie jedla predpovedá účinnosť chudnutia. Int J Obes (Londýn) 2013 január; 29.

2. Bes F; Jobert M; Schulz H. Schéma obedňajšieho spánku a ďalšie variácie sklonu ľudského spánku. SLEEP 2009; 32 (3): 392-398.

3. Folkard S, Tucker P. J Occup Med. 2003; 53: 95–101.

4. Mních TH. Clin Sports Med. Apríl 2005; 24 (2): e15-23, xi-xii.

Článok prevzatý z časopisu Herbalife Today Vydanie 2 - 2019.