Čo je to; kombucha čaj; Dana Sota
Stretol som sa s odkazmi na tento „senzačný“ nápoj, ktorý niektorí označujú dokonca za zázračný, ale myslel som si, že sa touto témou budem zaoberať hlbšie teraz, keď som videl, ako celebrity ako Gwenyth Paltrow, Reese Witherspoon či Halle Berry konzumujú veľké množstvo. alkoholu každý deň.
Dobre, tak som zistil, že kombucha je fermentovaný nápoj vyrobený z čaju, cukru, baktérií a kvasiniek a je pripravený podľa osvedčenej receptúry. Čaj môže byť zelený, čierny alebo akýkoľvek iný druh (pôvodný nápoj je s čiernym čajom) a baktérie sú špeciálne, ktoré vytvárajú kolónie a vytvárajú takzvanú „hubu“, ktorá v nápoji vzniká.
Hovorí sa, že tento fermentovaný nápoj má silu opraviť a posilniť imunitný systém, môže predchádzať rakovine, napomáha tráveniu a správnemu fungovaniu pečene .... a samozrejme má účinky proti starnutiu.
Na internete som našiel všetky druhy kuchárskych receptov vrátane niektorých rumunských stránok, ktoré predávajú hlavné ingrediencie, ale zatiaľ som neskúšal.
Slávna klinika Mayo v USA sa však domnieva, že vďaka empirickému spôsobu prípravy nápoja a nemáme doma sterilné prostredie, môže byť nápoj pre „slabých“, pôvodcov infekcie, zbrklejší ako život zachraňujúci. Na záver, ak začneme kombuchu pripravovať doma, je dobré dávať pozor a na kvasenie používať dokonale čisté sklenené nádoby.
Výhody Kombuchy však nemožno ignorovať, a preto kozmetický priemysel začal pridávať túto nepatrnú prísadu do rôznych elixírov, čo sa javí ako vynikajúce pre pevnosť, výživu a hydratáciu pokožky, vyváženie pH a elimináciu pigmentových škvŕn.
Dúfam, že krém vyskúšam čo najskôr, a ak ste už kambuchu skonzumovali, čakám na váš názor!