Čo je to Orthorexia a s čím sa jesť
Každé prekročenie má svoje následky. Zdravý životný štýl podľa knihy a prísne dodržiavanie pravidiel vyváženej stravy môžu nadobudnúť charakter chorej mánie a neskôr sa zmeniť na neurózu. Špecialisti na duševné poruchy nazývajú nadmernú túžbu po správnej výžive - orthorexia nervosa a považujú ju za chorobu, ktorá sa má liečiť. steaky a koláče.
Prvým a najdôležitejším znakom, ktorý nás môže viesť k premýšľaniu o ortorexii, je nadmerné a niekedy iracionálne obmedzenie výberu potravín. Orthorex vylučoval zo svojej stravy vlastnosti chuti, vône a vzhľadu jedla. Správna výživa sa stala zmyslom a zmyslom jeho života.
Termín ortorexie je v zozname porúch stravovania pomerne mladá. Na lekárske použitie bol uvedený v roku 1997.
Aj keď má tento výraz v gréckom pôvode pozitívny význam, výraz „Zdravé stravovanie”, V súčasnosti označuje poruchu stravovania, ktorá vás núti hľadať najčistejšie jedlo pre vaše telo. Jedlo musí byť ortorexické, organické, čerstvé, výživné a bez škodlivých látok pre organizmus.
Táto dysfunkcia má charakteristické znaky správania:
- Výber výrobkov na základe kvalitatívnych a užitočných vlastností pre telo, a nie podľa preferencií chuti alebo dokonca finančnej dostupnosti;
- Tendencia vylučovať zo stravy sladké, slané, mastné, vyprážané jedlá, výrobky obsahujúce gluetn, škrob, laktózu, alkohol, kofeín, konzervačné látky;
- Odmietnutie jesť mimo domova, pretože si nemôže byť istý zložením spotrebovaných výrobkov a tým, ako sú pripravené;
- Fanatické dodržiavanie špeciálnych diét a systémov zdravého stravovania;
- Nedostatočná náročnosť a tvrdosť voči sebe, pokiaľ ide o jedlo. Prítomnosť systému vlastného trestu, ak bol spotrebovaný zakázaný výrobok;
- Starostlivé plánovanie jedálnička na dni aj týždne vopred;
- Rozdelenie ľudí na „jeho“ (tých, ktorí sa stravujú správne) a „ostatných“ (tých, ktorí jedia iné jedlá).
Ale nie všetci špecialisti uznávajú túto poruchu. Závislosť od zdravého stravovania je často diagnostikovaná ako súčasť iných odchýlok správania.
Toto ochorenie neliečené vedie k zníženiu imunitného systému, postupnému zastaveniu funkcií vnútorných orgánov spôsobenému hladom a nakoniec smrťou. Jedinou liečbou, ktorá je v súčasnosti povolená, je psychologické poradenstvo a lieky, ktoré liečia sekundárne problémy (napríklad antidepresíva).
V závažných prípadoch sa ortorexi do nemocnice umelo napájajú drenážnymi hadicami, aby sa zabezpečilo ich prežitie. Psychoterapeut má najťažšiu úlohu: znovu naučiť pacienta jesť a reálne zhodnotiť jedlo. Skupinová terapia a rodinná terapia priniesli zatiaľ najlepšie výsledky.
Psychológovia pripisujú chorobu posadnutosti zdravím. Najväčší strach z ortorexie je, že ak bude jesť niečo nezdravé, otrávi si telo a dostane vážnu chorobu, napríklad rakovinu.
Zdravé stravovanie nie je hriech, práve naopak. Riešením však nie je stať sa „špeciálnym prostriedkom na zisťovanie najzdravších potravín“. Zdravý život znamená pestrú stravu, vyváženú stravu, vždy sprevádzanú cvičením a poklesom dobrej nálady.