Čo jesť, aby ste mali krásnu pokožku Zdravie
Nízkotučné, zelenina, bielkoviny, veľa vody - to je recept na žiariacu zdravú pokožku.
Koža je orgán, ktorý zaberá najväčší povrch tela a má najvyššiu hustotu nervov, krvných ciev, mazových ciev. Musí byť teda vyživovaný čo najlepšie, aby bol zdravý, vláčny, lesklý. Tu je to, čo potrebuje
Základné prísady: voda a zelenina
Hlavným prvkom pre blahobyt pokožky je voda - v epidermis je 6 až 9 litrov (asi 10% z celkového množstva obsiahnutého v celom tele). A jedlá z denného menu prinášajú ďalšie dôležité ingrediencie. Nedávna štúdia na vzorke 2 000 starších ľudí ukázala, že ľudia s najmenšími vráskami a škvrnami jedli väčšinou zeleninu a olivový olej.
A tí, ktorí mali najvýraznejšie „líce“, boli vyznávačmi živočíšnych bielkovín: mastné mliečne výrobky, červené mäso, klobásy, sladkosti. Záver? Udržiavame našu pokožku zdravú a krásnu prípravou pestrého a vyváženého denného menu, vhodného pre vek a typ pleti. tj:
Pre mladú, suchú pokožku
… Bez „dobrých tukov“ v strave, ktorá zaručuje správnu hydratáciu, potrebujeme jedlo bohaté na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, ktoré si naše telo nevie vyrobiť. Ich úlohou je zabezpečiť správnu vaskularizáciu a transport vitamínov A, D, E a K, potrebných pre pokožku.
Zdravé menu
Ak spozorujete, že máte často alergie, ekzémy alebo že vaša pokožka trpí slnečným žiarením, vyhľadajte kulinárske riešenie ... v probiotikách - nachádzajú sa v mliečnych výrobkoch, najmä vo fermentovanom mlieku, chlebe a kyslej kapuste * Mastné ryby (sardinky, losos, makrela) poskytuje potrebné vitamíny rozpustné v tukoch, ale aj mastné kyseliny * Naplňte svoj jedálniček listovou zeleninou (kapusta, špenát, šťavel) - sú výdatným zdrojom betakaroténu a vitamínu C * Olejnaté semená (pšenica, orechy, lieskové orechy, mandle) sú tiež bohaté na mastné kyseliny - omega-3 a omega-6; tak si na raňajky pridajte niekoľko polievkových lyžíc do šalátu, jogurtu alebo časti musli.
Chutný trik
Omega-3 mastné kyseliny nevydržia nízke teploty dlhšie ako tri mesiace. Bolo by dobré kúpiť si iba čerstvé ryby, ale keďže ich v obchodoch nenájdete celoročne, aspoň si na etikete pozorne skontrolujte dátum, kedy boli zamrznuté.
Pre zrelú pleť
… Základné prvky sú: vitamín trio A, C, E plus zložky proti vráskam a proti starnutiu - selén (silný antioxidant), polyfenol (na regeneráciu buniek), karotenoidy (na ochranu kolagénu).
Zdravé menu
Zameriava sa na biele mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky (všetky sú to potraviny, ktoré poskytujú potrebné bielkoviny), varené s množstvom cesnaku a/alebo cibule - skutočná baňa antioxidantov * Na druhej strane mäso, vajcia, ale aj celé zrná, zelenina a orechy vám dodajú potrebný zinok, aby bola vaša pokožka mladá a stará * Nakoniec pre trochu zdravej farby doplňte svoj jedálniček červenou kapustou, čiernym hroznom, čučoriedkami, mango atď. - bohatý na polyfenoly.
Chutný trik
Polyfenoly (látky, ktoré zabezpečujú regeneráciu pokožky po celý život) sú koncentrované v šupke a jadierkach hrozna - od tejto chvíle je to dosť vážny dôvod na konzumáciu celých zŕn, aj keď máte pocit, že chuť je mierne horkastá.
Pre mladú zmiešanú pleť
… Charakterizovaná nadmernou tvorbou mazu, základným prvkom v strave je zinok - reguluje sekréciu mazových žliaz; potom potrebujete vitamíny C a C, ktoré urýchľujú hojenie prejavov akné, ale tiež B, najmä B6, ktorý vyrovnáva mastnú pokožku a B12, nevyhnutné pre obnovu tkanív (nie náhodou, veľa vegetariánov - chudobných na vitamín B12 - máte vážne dermatologické problémy).
Zdravé menu
Je založený na rybách, morských plodoch, ustriciach - tj. Na potravinách bohatých na zinok - podávaných s trochou masla a citrónovej šťavy (ktorá dodáva vitamíny Ace C) * Okrem toho - huby, hovädzia pečeň (z toho 100 g) pochúťky poskytujú 70-násobnú potrebu vitamínu B12, 27-násobnú potrebu vitamínu Aces a viac ako 50% potrebu zinku) * A aby ste zaistili celú svoju „porciu“ B, zamerajte sa na celé zrná ( ryža a cestoviny).
Chutný trik
Ak máte problémovú pokožku, rieši to čajová lyžička pšeničných klíčkov, prípadne posypaná jedlom z denného menu. Tajomstvo? Pšeničné klíčky obsahujú vitamíny B a E, zinok a betakarotén - „zázračný liek“ na pleť s akné.
Aby sa zabránilo starnutiu
… Vaša pokožka potrebuje to isté trio so šokovým dopadom: vitamíny - antioxidanty A, C a E, ktoré pôsobia spoločne - obnovujú bunky, syntetizujú kolagén, podporujú mikrocirkuláciu a spomaľujú proces starnutia buniek. Potrebujete teda karotenoidy (napríklad lykopén), ktoré chránia lipidy v bunkovej membráne a stimulujú imunitnú obranu pokožky.
Zdravé menu
Pozostáva z nízkotučných jedál (vajcia, plnotučné mlieko, maslo, smotana ...) - najlepší zdroj vitamínu A-, ale konzumujte ich s mierou, pretože obsahujú aj nasýtené tuky. „Tuky posypte šalátmi ... vitamínom E: pol polievková lyžica oleja z pšeničných klíčkov alebo lyžica repkového oleja poskytuje každodenné potreby * Kedy a kedy si doprajte pochúťku: malý kečup - obsahuje 17 mg lykopénu, v porovnaní s paradajkami, ktoré obsahujú iba 3 mg; ale pamätajte: len trochu, pretože kečup má v recepte aj veľa cukru! * Stavte na ovocné šaláty - lahodný „kokteil“ karotenoidov a vitamínu C; vyskúšajte ideálnu zmes na posilnenie obranyschopnosti pokožky: mango (2,9 mg vitamínov na 100 g ovocia), melón (2 mg), marhule v konzerve (1,6 mg).
Chutný trik
Karotenoidy v zelenine sú lepšie asimilované, keď sú uvarené „al dente“ (uvarené menej) a keď ich konzumujete v jedle, ktoré obsahuje aj tučné jedlá.