Čo jesť, keď máme chrípku - Zelený čaj
Všetci vieme, že strava hrá veľmi dôležitú úlohu pri zlepšovaní imunity a je dobrým pomocníkom pri zotavení sa z rôznych chorôb. Správna výživa je nevyhnutná pre udržanie zdravia, ale keď nás chrípka bolí hlavy, stáva sa výživa oveľa dôležitejšou pre rýchle zotavenie. V každodennej strave by nemali chýbať vitamíny a minerály, ktoré obnovujú fyzickú silu.
Dôležitosť výživných látok
Živiny sú špeciálne zložky v potravinách, ktoré zohrávajú veľmi dôležitú úlohu pri „oprave“ tela, raste a udržiavaní duševného a fyzického zdravia. Medzi živiny patria vitamíny, minerály, aminokyseliny, esenciálne mastné kyseliny, voda, sacharidy, bielkoviny a tuky. Niektoré živiny, ktoré sa nazývajú nepodstatné, si telo môže syntetizovať, zatiaľ čo iné výživné látky, ktoré sa nazývajú základné, sú z potravy asimilované. Akýkoľvek nedostatok výživných látok môže viesť k ochoreniu.
Potraviny, ktoré bojujú proti chrípke
Či už máme chrípku alebo nie, bielkoviny sú vždy potrebné na udržanie silného tela. Hydina, ryby, zelenina, mliečne výrobky, vajcia, orechy, semená sú dobrým zdrojom bielkovín. Odporúča sa, aby dospelý človek skonzumoval 50 gramov bielkovín denne a tehotná (alebo dojčiaca) žena potrebuje viac. Konzumáciou potravín bohatých na bielkoviny môžeme profitovať aj z ďalších živín, ako sú vitamíny B6 a B12, ktoré pomáhajú udržiavať zdravý imunitný systém.
Vitamín B6 sa nachádza v mnohých potravinách, ako je morka, fazuľa, zemiaky a špenát, zatiaľ čo vitamín B12, ktorý posilňuje imunitný systém, sa nachádza v mäse, mlieku a rybách. Minerály, ako je selén a zinok, pomáhajú udržiavať silný imunitný systém. Môžu sa asimilovať z potravín, ako sú fazuľa, orechy alebo mäso.
flavonoidy
Flavonoidy (bioflavonoidy) obsahujú asi 4 000 zlúčenín, ktoré farbia kvety a ovocie. Niektoré štúdie naznačujú, že flavonoidy nachádzajúce sa v bielej šupke citrusových plodov pomáhajú aktivovať imunitný systém. Flavonoidy je možné asimilovať z grapefruitu, pomarančov, citrónov, zeleného čaju atď.
Ďalšie živiny, ktoré bojujú proti infekciám
Ďalšou živinou, ktorá posilňuje imunitný systém a pomáha v boji proti infekciám, je glutatión. Jedná sa o silný antioxidant, ktorý sa nachádza v jadrách melónu a zelenine, ako je šalát, kapusta a brokolica.
Zdravá a vyvážená strava musí byť založená na rozmanitosti. Pri získavaní potrebných živín sa neodporúča spoliehať sa na jednu potravinu alebo na jednu skupinu potravín. Okrem toho sa nepreukázalo, že by nahradenie ovocia a zeleniny doplnkami bolo prospešné a dokonca škodlivé.
Potraviny indikované a kontraindikované v prípade preťaženia
V niektorých prípadoch môžu mliečne výrobky zvýšiť produkciu hlienu alebo zhoršiť nevoľnosť a zvracanie, a preto sa im treba niekoľko dní vyhýbať.
Pomarančový džús (spolu s dužinou) je bohatý na vitamín C a kyselinu listovú, dva prvky, ktoré pomáhajú zvyšovať imunitu a urýchľovať zotavenie. Niektorí vedci tvrdia, že vitamín C zmierňuje chrípku alebo prechladnutie.
Dobrým riešením na upokojenie hrdla a otvorenie preťažených dýchacích ciest môže byť teplý čaj s medom. Ďalším riešením by bola slepačia polievka. Výsledky štúdie naznačili, že slepačia polievka môže mať mierny protizápalový účinok na horné dýchacie cesty.
Potraviny určené pre nevoľnosť spôsobenú chrípkou
Ak mávame nevoľnosti alebo hnačky, je často lepšie nič nejediť, ale aby sme boli hydratovaní, mali by sme konzumovať čo najviac tekutín. Označené sú iba číre tekutiny, ako napríklad polievka alebo limonáda.
Dobre vyživovaný imunitný systém je oveľa schopnejší bojovať proti infekciám. Preto je vhodné zabezpečiť stravu založenú na potravinách bohatých na fytochemikálie, prírodné zložky podporujúce zdravie.