Čo koktaily nikdy nepiť a prečo - Pánska akadémia
Prezrite si kokteilové menu v bare a objavte širokú škálu možností. Silné, sladké, kyslé, ružové, zelené nápoje - všetkého druhu. Môžete nájsť taký, ktorý by vyhovoval každému popisu. Ako si však vybrať, čo pijete? Niektoré nápoje sú lepšie ako iné?
Pokiaľ ide o miešanie nápojov, musíme povedať, že nie všetky sú si rovné. A v tomto ohľade nejde iba o počítanie kalórií. Niektorým koktailom sa treba jednoducho vyhnúť z iných, niekedy prekvapivých dôvodov. Uvidíme neskôr aké koktaily nikdy nepiť, s odôvodnením tohto rozhodnutia.
Mojito, keď ideš von
Mojito sa javí ako dokonalá voľba pre majiteľov barov, ktorí chcú ponúknuť povzbudzujúci nápoj, ktorý je možné objednať (takmer) na neurčito. Ale predtým, ako požiadate o ďalšie mojito, myslite na to: Koktejly, ktoré používajú čerstvé suroviny, napríklad mätu na mojito, môžu byť riskantnou voľbou.
Adam Levy z Alkoholického profesora si myslí, že bary nepodávajú dostatok mojita na udržanie sviežosti a šikovnosti, takže sa môžete cez víkend zobudiť so starou trávou na dvore. sklo. Každý, kto pil skutočné mojito, vie, že pre kvalitu kokteilu je nevyhnutná čerstvá mäta. Mäta, ktorá už na okrajoch zhnedla a sušená mäta, nemá žiadny vplyv. Okrem toho majú zvädnuté listy mäty veľký potenciál byť plný baktérií.
Ďalším dôvodom, prečo si neobjednať mojito, je to, že sa pripravuje dlhšie, s použitím tejto drvenej mäty a zmesi ingrediencií. V preplnenom klube nemajú barmani náladu a čas pripraviť tento kokteil ako knihu. Keď si o 2 ráno niekto objedná štyri mojito, už vyčerpaný barman nebude mať chuť ich pripravovať. Preto, ak máte chuť na mojito, najlepšie je pripraviť si ho doma.
Umytý ananás
Žiadny iný kokteil vám nedovolí cítiť sa v tropickom raji ako piña colada. Je to krémový a príjemný nápoj a tie dáždniky zarábajú všetky peniaze. Ananásová colada je zároveň bombou s obsahom kalórií. Konkrétne „správne“ je v každom pohári 84 gramov cukru.
Kardiológovia sa domnievajú, že ženy by sa mali obmedziť na 25 gramov cukru denne a muži na maximálne 37,5 gramov. Nemusíte byť skvelým matematikom, aby ste videli, že vypočítate, že colada je dvojnásobok maximálneho množstva cukru. A my veľmi dobre vieme, aký je cukor zlý.
Oplatí sa piňa colada vynaložiť toto „úsilie“? Ľahko by sa dal nahradiť 8 šiškami. Alebo s čokoládovou tyčinkou. Alebo s 18 Oreo cookies. Pre také veľké množstvo cukru ... radšej si objednajte niečo iné.
Moskovský mule, v medenom pohári
Moscow Mule je výrazný a obľúbený kokteil, ktorý sa podáva v tých charakteristických medených pohároch. Kombinácia zázvorového piva, vodky a limetkovej šťavy však môže byť bez vášho vedomia mierne nebezpečná. Bez ohľadu na problém s týmto povzbudzujúcim nápojom?
Problém je v medenom pohári. Pred dvoma rokmi bulletin divízie alkoholických nápojov v Iowe naznačoval, že tieto medené poháre by mohli nápoj otráviť, pretože „potraviny s pH nižším ako 6,0“ by nemali prísť do styku s meďou a „pH tradičný moskovský mul je hlboko pod úrovňou 6,0. Vysoké koncentrácie medi sú jedovaté a môžu spôsobiť vážne otravy. Pri kontakte medi a zliatin medi s kyslými potravinami môže meď do potravín unikať. ““.
Aj keď sa to môže stať, v súčasnosti nie je celkom jasné, aké množstvo požitej medi by malo na človeka pôsobiť a spôsobiť mu problémy. Aby ste sa však vyhli akémukoľvek nebezpečenstvu, vyhnite sa „moskovskej mulici“ vypitej z medených pohárov.
Mrazené nápoje zo stroja
Pravdepodobne ste už videli v rôznych dovolenkových hoteloch, zvyčajne v tých, ktoré ponúkajú služby all inclusive, a nádoby, z ktorých sa nepretržite nalievajú do takzvaných pohárov sedmokrásky alebo daiquiri, ktoré sa majú podávať pri bazéne alebo na pláži. Piť niečo také nie je práve najlepší nápad.
Okrem toho, že existuje jasná možnosť rýchleho nadúvania, hlavným dôvodom vyhnúť sa takýmto ľadovým nápojom je to, že sa nalievajú zo spotrebičov, ktoré sa nečistia veľmi často. Navyše vôbec netušíte, či barmani, ktorí ich neustále napĺňajú, skutočne robia svoju prácu, to znamená, že ak použijú také množstvo alkoholu, aké sú uvedené v recepte. Pravdepodobne nie, takže je veľmi možné, že veľmi žiadaná sedmokráska je panenskejšia ako panna Mária, nekrvavá.
Nakoniec, ďalším dôvodom, prečo by ste sa im mali vyhnúť, najmä v krajinách, kde je známe, že voda nie je veľmi kryštalická, je ľad. Neviete, z ktorých vodných zdrojov pochádza ľad zavedený v prístroji a nechcete, aby vám dovolenku zničila akútna enterokolitída.
Biely Rus, podávaný v bare
White Russian je ďalší kokteil, ktorý sa na zoznam dostane s názvom „neobjednávajte nič, čo vyžaduje čerstvé suroviny“. Po večeri je to samozrejme veľmi vhodný nápoj a je žiaduce pripraviť si ho doma pomocou čerstvej smotany. Ale práve tento krém je dôvod, prečo by som si radšej nemal objednať bielu ruštinu v bare.
Rovnako ako mäta, aj krém je jednou z ingrediencií, ktoré barmani nepoužívajú veľmi často. Preto existuje veľká šanca, že krém, ktorý má barman po ruke, je starý, čo znamená, že nakoniec usrknete expirovaný nápoj, ktorý môže mať dokonca nepríjemnú kyslú chuť.