O nás; Chrám mačiek
filozofia
Katzentempel znamená pôžitok, pohodu a rešpekt. V našich reštauráciách podávame iba jedlá, ktoré robia radosť nám a našim hosťom. Vegetariánsko-vegánske menu kombinuje to najlepšie zo zdravej výživy a nekompromisné kulinárske špeciality. Pri výbere nášho jedla už tušíte, že sa nestaráme iba o blaho našich chrámových mačiek, ale aj o blaho všetkých zvierat a našej vlasti. Najmä v dnešnej dobe je dôležité robiť vedomé rozhodnutia a napriek všetkému si udržiavať radosť zo života a z maličkostí. Toto je záležitosť blízka nášmu srdcu.
zakladateľ
My, Kathrin Karl a Thomas Leidner, spoločne prevádzkujeme Katzentempel Mníchov a Katzentempel GmbH, ktorá je zodpovedná za vydávanie franšízových licencií. Chrám mačiek je viac ako naša práca - je to naše povolanie a splnenie nášho sna urobiť svet trochu lepším. Oboch sme našli obchádzkami do chrámu mačiek. Ako doktor biochémie a bývalý sprostredkovateľ sme sami predefinovali profesionálny úspech. Teraz sa usilujeme o priblíženie ochrany zvierat a životného prostredia našim hosťom srdcom, ale aj porozumením. Naše drahé chrámové mačky, z ktorých všetky pochádzajú z dobrých životných podmienok zvierat, a naše rastlinné jedlá sú pre to neprekonateľným argumentom.
Prečo vegánsky
Osobne si považujeme za protirečenie konzumovať živočíšne produkty spolu so živými zvieratami, našimi chrámovými mačkami. Prečo niekoho milovať a iného jesť? Sme si dobre vedomí, že rastlinná strava sa môže mnohým zdať neobvyklá alebo možno dokonca radikálna. Našim menu chceme ukázať, že to tak nemusí zostať.
Mimochodom: vegánske jedlo nie je len príkladom dobrých životných podmienok zvierat a je v rozpore so zlým systémom továrenského poľnohospodárstva. Je to dobré aj pre životné prostredie. Vedeli ste napríklad, že 90% svetovej úrody sóje a 50% úrody obilia a kukurice nekončí na našich tanieroch, ale v kŕmnych žľaboch pre zvieratá? Teraz jeme toľko zvierat, že ich chov spotrebúva nepredstaviteľné množstvo zdrojov a ničí tak naše životné prostredie, najmä dažďové pralesy.
volebné právo
Katzentempel je prvá reštaurácia v Nemecku, kde žijú mačky. Tiež by ste chceli otvoriť mačací chrám vo vašom regióne a ťažiť z našej úspešnej koncepcie? Hľadáte sebarealizáciu a prácu so zmyslom?
Ponúkame vám jednoduchý a rýchly úvod do moderného a udržateľného konceptu gastronómie.
Domáce, čerstvé jedlo a prítomnosť našich chrámových tigrov - mačacích chrámov sú reštaurácie so špeciálnym faktorom dobrého pocitu.