O nás; Cukráreň Casa Lica Bukurešť Sektor 3
Cukráreň "Casa Lica" Svoju činnosť začala v roku 1995 otvorením kancelárie na bulvári Decebal Boulevard č. 5, kde vyrábala a predávala niekoľko druhov koláčov a pečiva. V priebehu rokov sa cukráreň „Casa Lica“, ktorá sa pôvodne volala cukrovinka „Diplomat“, snažila diverzifikovať svoju činnosť a neustále skúšala nové recepty. Chceli sme trvale zlepšovať činnosť našej cukrárne a implementovať všetky potrebné pravidlá v potravinárskom priemysle. V roku 2006 teda cukrovinky prešli rozsiahlym procesom renovácie, pri ktorom sa dosiahol úplný technologický tok v porovnaní so všetkými európskymi prevádzkovými normami v potravinárskom priemysle. V roku 2010 boli tiež implementované normy HACCP (povinné normy pre čokoľvek cukráreň alebo ekonomický agent v potravinárskom priemysle) v našom laboratóriu cukráreň - pečivo, využitím príručky osvedčených postupov pri vykonávaní a hygiene na princípoch HACCP.
V súčasnosti má naša cukráreň vlastné vysoko výkonné laboratórium prispôsobené všetkým požiadavkám a normám existujúcim v potravinárskom priemysle, v ktorom pôsobia kvalifikovaní cukrári a cukrári špecializovaní na túto profesiu, ktorí sa neustále snažia zlepšovať svoju činnosť. Veríme, že pozitívnym aspektom je skutočnosť, že niektorí cukrári a cukrári sú v našej cukrárni od začiatku, čo predstavuje pre cukráreň „Casa Lica“ ďalší obraz.
Od začiatku našej činnosti všetky cukrovinky, pečivo, zmrzlina boli vyrobené vo vlastnom laboratóriu. Chceli sme a stále chceme, aby boli naše výrobky čo najčerstvejšie, aby vyhovovali potrebám všetkých našich zákazníkov.
V prvých krokoch našej cukrárne sa kládol dôraz na výrobu tradičných receptov na koláče a pečivo. Začalo to najslávnejšími a najchutnejšími koláčmi, ktoré budú zákazníkom vždy pripomínať detské chute: savarina, amandina, boema, zemiak, cremsnit, ecler, vynikajúci atď. Tiež po cukrárskej stránke to začalo klasickým merdenelom, tvarohovými koláčmi, štrúdľami a oveľa viac.
Pri zachovaní klasických receptov, ale vždy sa chcú vyvíjať a napredovať, naše cukrovinky začali rozširovať škálu výrobkov a pridávať nové recepty, ideálne na uspokojenie aj tých najjemnejších a najnáročnejších chutí, a to aj na základe odporúčaní od na strane našich zákazníkov. Tak sa zrodilo veľké množstvo receptov na torty a torty - mandle, diplomata, dobosa, maskota, pusinky -, cukráreň „Casa Lica“ vám ponúka sortiment najlepších a najchutnejších koláčov - penový koláč z tmavej čokolády, koláč pena z bielej čokolády s bobuľami, čerešňový koláč, krantzový koláč s karamelizovanými lieskovými orechmi, karamelový koláč s vlašskými orechmi a oveľa viac.
Pre dôležité udalosti v živote našich zákazníkov objednávame široký sortiment svadobné torty, krstinové torty a koláče pre večierky výročie. Naši cukrári vyrábajú oba rafinované modely s množstvom špeciálnych okrasných kvetov, na svadobné torty a torty v rôznych formách z kreslených alebo fantazijných modelov, ako na krst, tak aj na výročné večierky.
Pokiaľ ide o zmrzlinovú časť, od prvých rokov činnosti sme pripravovali klasické recepty na dokonalá zmrzlina. Parfait je druh zmrzliny, ktorá sa vyrába z varenej smotany na oheň, do ktorej sa pridáva veľké množstvo prísad, čo vedie k širokej škále sortimentu, ako napríklad: parfait s ness a orechmi, parfait s vanilkou a karamelizovanou alejou, parfait s vanilkou a kakao, perfektné s citrónom, malinami, pomarančmi alebo čerešňami.
Na segmente Bombonera, Cukráreň „Casa Lica“ ponúka svojim zákazníkom ten najlepší a najchutnejší sortiment. Okrem tradičných mini ponúk, mini maskotov, hľuzoviek, fondánov, prichádzame okrem sortimentu aj na báze čerešní v alkohole, ako sú: čokoládové glazované čerešne, fondánové čerešne alebo karolíny s čerešňami.
Počas veľkonočných a vianočných sviatkov ponúka naša cukráreň zákazníkom nasledujúce pečivo: sladký chlieb tradične s vlašskými orechmi, kakaom, sračkami a hrozienkami, koláč s sračkami, koláč s orechmi a kakaom, Veľká noc s tvarohom a hrozienkami a v neposlednom rade špeciálny koláč - sirupový v mede. Naša cukráreň tiež na objednávku vyrába nasledujúce výrobky: kotúče, prescuri a klietky pre menej šťastné udalosti v živote každého človeka.
Cukráreň „Casa Lica“ je aj na Facebooku! Môžete nás navštíviť kliknite tu!
Tešíme sa na vás v cukrárni!
2 reakcie na „O nás“
Chcel by som si objednať vyzdvihnutie 2 koláčov s vlašskými orechmi a kakaom 24.12.2018.
Môžete mi pomôcť, prosím?
Vďaka,
Tento rok budú všetky cozonaky zadarmo. Môžete prísť 24. deň
o 16:00 a môžete nakupovať priamo!