Čo nesmiete jesť, ak trpíte artritídou
Artritídu, reumu alebo osteoartritídu, ktorá sa prejavuje zvýšenou citlivosťou, silnými bolesťami a stuhnutosťou kĺbov, ako aj zápalmi, je možné udržiavať pod kontrolou a primeranou stravou. Bolesti sa zbavujú nielen lieky proti bolesti a protizápalové lieky, ale aj to, čo si dávate na tanier.
„Chlad, zmeny vlhkosti a teploty ovplyvňujú pohyblivosť kĺbov, zvyšujú riziko zápalu a zosilňujú bolesti, ktoré pocítia najmä chrbtica, bedrá a kolená. Diéta je jedným z faktorov, ktoré zhoršujú príznaky artritídy, a je dobré vedieť, prečo by sa malo chorým vyhýbať, “vysvetľuje doktorka Daniela Stan, rodinná lekárka.
Medzi príznaky zápalu patrí začervenanie, opuch kĺbov, pocit tepla, stuhnutosť a bolesť kĺbov. Únava, horúčka, bolesti hlavy a strata chuti do jedla môžu byť príznakmi zápalu. Nehybnosť a strata funkcie kĺbov môžu byť dôsledkom chronických zápalov.
"Značky špecifické pre zápal sa dajú zistiť pomocou krvných testov. C-reaktívny proteín je jedným z najdôležitejších markerov. Tieto ukazovatele zápalu tiež pomáhajú predvídať riziko vzniku určitých druhov chorôb," hovorí lekár.
Stres, jedlá, ktoré náhle zvyšujú hladinu cukru v krvi: koláče, sušienky, biele pečivo, džúsy, nerovnováha omega-3 a omega-6 tukov, nedostatok kvalitného spánku, toxíny z životného prostredia, to sú len niektoré z faktorov, ktoré prispievajú na chronický zápal.
Tu je niekoľko potravín, ktorým sa treba vyhnúť:
mliečne výrobky stanú sa nepriateľom artritídy v dôsledku bielkovín, pretože zhoršujú chorobu a majú dráždivý účinok na tkanivá okolo kĺbov. Môžete ich nahradiť týmito: fazuľa, špenát a sója.
červené mäso je dobrým zdrojom železa a bielkovín, obsahuje však omega 6 mastné kyseliny, ktoré zhoršujú bolesti a opuchy kĺbov.
Zelenina ktoré rastú v noci, ako sú biele zemiaky, paradajky, baklažány, červená paprika a feferónky, aj keď sú zdravé, neodporúčajú konzumovať ľuďom trpiacim artritídou a autoimunitnými chorobami, pretože spôsobujú zápaly.
Vyprážané jedlá je potrebné sa vyhnúť, ak trpíte artritídou. Nie je to uvedené ani v rastlinných olejoch, pretože sú tiež bohaté na omega 6 mastné kyseliny, ktoré zhoršujú príznaky artritídy. Olivový olej obsahuje zo všetkých rastlinných olejov najmenšie množstvo Omega 6.
Sladké nápoje, vrátane prírodných ovocných štiav, ktoré obsahujú prírodný cukor, môže spôsobiť zápal v tele. Rozhodnite sa pre čistú vodu a bylinné čaje. Môžete tiež konzumovať prírodné ovocné džúsy zriedené rovnakým množstvom vody, okrem pomarančového džúsu.