Čo obsahujú dózy na detskú výživu?
Soľ, cukor a čajové lyžičky prísady čajová lyžička, od prvého roku života. To je to, čo veľa rodičov podáva svojim deťom buď v domácom jedle alebo v mnohých nádobách na kašu, ktoré sú pripravené v obchodoch. Účinky, ktoré sa často konzumujú, sa časom prejavia na zdraví budúceho dospelého človeka.
Vlad Ciurea: Potrebujeme uvoľnenejšie uzamknutie. Maska, vzdialenosť, hygiena sú dobré
Kedy mohla do Rumunska doraziť tretia vlna pandémie koronavírusov
Prečo nemohol byť Ionuț Anghel zachránený o tri roky? Odpoveď riaditeľa ANT
Ionuț Anghel, 35-ročný muž z Focșani, ktorý čakal na transplantáciu pľúc, zomrel
Dr. Beatrice Mahler o nových obmedzeniach: „Nedochádza k žiadnym zmenám v akejkoľvek podobe.“ Aké je vysvetlenie
Svedectvo rumunskej ženy z Veľkej Británie, ktorá sa ponúkla na testovanie vakcíny proti COVID
Prečo Moldavci zo zahraničia išli voliť: „Prišli sme zachrániť našu krajinu. Naša krajina volá o pomoc “
Film o požiari v Piatra Neamț
Šokujúce svedectvá o požiari v ATI Neamț
Med, cukor a soľ by mali byť súčasťou jedálnička dieťaťa po jednom roku života. Mnoho rodičov a dokonca ani pediatri toto odporúčanie nezohľadňujú.
Eugenia Dobrescu, špecialistka na diverzifikáciu stravy dieťaťa: „Videli sme diverzifikačné schémy so zmienkami o tom, či dieťa odmietne, že môžete do tohto jedla pridať trochu cukru alebo trochu soli a dostane ich.“
Je rovnako nesprávne, že deti sú kŕmené častejšie „zaváraninami“ ako čerstvými domácimi jedlami.
Rodičia si túto možnosť vyberú z dôvodu pohodlia, nedostatku času, ale aj informácií. Mnoho dóz neobsahuje nič iné ako zeleninu, ovocie a obilie. Iné namiesto nich, veľa prísad a príchutí. Ingrediencie sú napísané priamo na štítku, ale písmenami tak malými, že sa dajú čítať iba pomocou lupy.
Eugenia Dobrescu, špecialistka na spestrenie stravy dieťaťa: „Mnohé majú cukor - často som nevidel nádoby s detským jedlom, v ktorých sú kombinované živočíšne bielkoviny so zemiakovým škrobom. Je to základná kombinácia výživy, ktorej by sme sa mali vyhnúť. “
A chuť jedla v zaváracom pohári sa nevyrovná chuti domáceho jedla.
Alina Papadopol, pediatrička: „Má absolútne príšernú chuť a pretože má veľa sušeného mlieka, ktoré robí jedlo sladším ako osobitná chuť zeleniny, vytvára rovnaký štýl závislosti od tohto druhu jedla.“
Existujú aj situácie, keď rodičia nemajú na výber, napríklad keď cestujú. Je dôležité pozorne si prečítať etiketu a vyberať si výrobky, ktoré obsahujú čo najmenej ingrediencií. Inak z dlhodobého hľadiska má pre rastúce dieťa konzumácia soli a cukru negatívne účinky na organizmus.
Eugenia Dobrescu, špecialistka na diverzifikáciu stravy dieťaťa: „Cukor je droga, vytvára závislosť. neprináša telu nič dobré. naopak, konzumuje ho mnohými spôsobmi. Jednoznačne to vedie k zdravotným problémom dieťaťa a budúcich dospelých k cukrovke, obezite, kardiovaskulárnym problémom. Čím viac sa môžeme vyhnúť v prvých rokoch života, tým lepšie. “
Mihaela Bălgrădean, primárka, pediatrička, primárka nefrologicko-dialýzneho oddelenia, nemocnica Marie Curie: Všetko, čo robíme, je napadnúť túto črevnú flóru na jednej strane a prinútiť obličky na druhej strane metabolizovať jedlo, na ktoré nie je pripravené. “
A to preto, lebo rodičia sa informujú zriedka. Detské menu sa väčšinou nastavuje podľa sluchu. Dospelí získavajú informácie od starých rodičov, priateľov, susedov alebo z internetu. V lepšom prípade je strava najmenších diverzifikovaná podľa rád pediatra, ale aj tu sú názory odlišné. Niektorí odborníci tvrdia, že najskôr by sa malo zaviesť ovocie, iní poukazujú na zeleninu.
Dr. Alina Papadopol, pediatrička: „Zvyčajne odporúčam začať so zeleninou, pretože nie je taká sladká. a 6 mesacne dietatko ma urcite zaujem o nove jedlo. Začnem zeleninou, k ich chutiam sa hodí mrkva alebo sladký zemiak, zoznámim ich so zeleninou a o týždeň s ovocím. ak začnú opačne, už ocenili sladkú chuť ovocia a budú mať problém s konzumáciou zeleniny. “
Diverzifikácia sa začína okolo šiesteho mesiaca veku. Dieťa sedí na zadku, dobre drží hlavu, napodobňuje žuvací pohyb a prejavuje záujem o jedlo na tanieri pre dospelých.
Diverzifikácia, „diktovaná“ dieťaťom
Ak si v tejto situácii informácie odporujú, odborníci sa zhodujú na dvoch veciach: jedlo by sa malo zavádzať jeden po druhom a čo je dôležitejšie, jedálny lístok by sa mal prispôsobovať podľa toho, ako sa dieťa vyvíja.
Eugenia Dobrescu, špecialistka na spestrenie stravovania dieťaťa: „Netlačíme hárok, dávame ho všetkým rodičom do jedného mesiaca a takto sa diverzifikuje aj v našom susedstve. Matka je uvedená pred zoznamom. Dobre, sedemmesačné dieťa musí zjesť 100 ml pripraveného jedla a dieťa nezje za deň a matka na tom trvá. “
Mihaela Bălgrădean, profesorka: „Tento apetít je tiež prostriedkom ochrany. V určitom okamihu sa chránite, ak sa necítite dobre a nemáte chuť jesť. Nemali by sme prísť ako rodičia s lyžičkou a snažiť sa dieťa nútiť, aby jedlo určité jedlá. Všetko sa robí delikátne, pretože vo všetkom je disciplína, ale musíme vedieť, ako na to. “
Rebeca Neagu, konzultantka pre emocionálny vývoj: „Nerýchľajme veci. To, čo pediatri odporúčajú zaviesť jedlo striedavo a emocionálne, je prospešné. Rovnaké jedlo varené niekoľkokrát, tu zasahuje otec. Začínam sa nudiť. Nemôžem jesť každý deň to isté, pretože keď budeme dospelí, môžeme si vyberať, čo jesť. Nie je to to isté pre dieťa. Vidieť rovnaké veci rovnakým spôsobom je potvrdením toho, že sa mu darí lepšie. “
Diverzifikácia, test trpezlivosti pre matky
Preto musia byť matky trpezlivé. Pre Mirunu Ioani bol začiatok diverzifikácie stravy jej malého chlapca dosť ťažký.
Miruna Ioani, blogerka: „Robila som to iba celý deň. Postavte stôl, zhromaždite stôl. Prvýkrát som nevedela, čo mu mám dať. Čo mu dať, akú metódu prijať. Len čo som sa uvoľnil, dieťa začalo jesť. “
Ana Novic prijala rovnakú metódu.
Ana Novic, návrhárka: „Je pre mňa celkom ľahké prejsť na jedlo, ak nedodržiavate písomné knihy a pevné pravidlá a ak dôverujete tomu, že svoje dieťa budete počúvať a necháte ho povedať, čo by chcelo jesť, a nie Hovoríš, že musíš zjesť 300 gramov pyré, lebo neviem čo. Nie je to tak. Ani vám sa nepáči, že vám niekto hovorí: toto pyré musíte jesť teraz, aj keď ste možno cítili potrebu zjesť jablko. Zdá sa mi absurdné nútiť ich, aby jedli, čo chceme. “
Správna diverzifikácia - malé kroky, veľké efekty
Bez ohľadu na vek detí lekári odporúčajú vyhnúť sa údeninám, sýteným nápojom a sladkým jedlám. Špecialisti tiež tvrdia, že v rodine sa vytvárajú dobré návyky.
Eugenia Dobrescu, špecialistka na spestrenie stravovania dieťaťa: „Denná práca je mať deti vychovávané zdravým spôsobom s informáciami o zdravej výžive. V prvých 3 rokoch života sú položené základy. “