Čo potrebujete vedieť predtým, ako sa stanete vegánom; pomyslel si

Vegánsky režim sa v poslednej dobe presadzuje. Sledovatelia tohto životného štýlu sú hviezdy z Hollywoodu, ale aj z Rumunska.

predtým

Byť vegánom znamená vzdať sa všetkého, čo znamená mäso, mäsové výrobky, ale aj potravín pochádzajúcich zo zvierat, ako sú mliečne výrobky, syry či vajcia.

Pretože telo potrebuje pre svoju činnosť kvalitné zdroje bielkovín, niektorí odborníci na výživu tento životný štýl odsudzujú a varujú, že pri diéte založenej na zelenine, strukovinách, semenách a ovocí by ste mohli byť náchylní na nerovnováhu.

Olivia Steer, Andy Moisescu, Andreea Raicu, Anca Țurcașiu, Monica Davidescu, Claudia Pavel (Cream), Paula Chirilă, ale aj Tina Turner, Bill Clinton, Liv Tyler, Demi Moore, Brad Pitt, Lenny Kravitz alebo Kim Bassinger. stúpenci tohto režimu.

Odborníci na výživu ponúkajú niekoľko tipov pre nadšencov vegánskej stravy, aby telo neutrpelo.

â- ? Využite výhody doplnkov vitamínu B12. Spravidla sa nachádza vo výrobkoch živočíšneho pôvodu. Nedostatok vitamínu B12 vedie k zvýšenej únave, slabosti, depresiám. Pretože neexistujú žiadne rastlinné zdroje, ktoré by obsahovali túto živinu, využite doplnky, ktoré tento vitamín obsahujú.

â- ? Mäso je dobrým zdrojom železa, ale keďže vo vegánskej strave chýba, odborníci na výživu odporúčajú zeleninu, slnečnicové semienka, hrozienka a špenát. Pre lepšie vstrebávanie železa potrebujete aj vitamín C, ktorý nájdete v červenej paprike, citrusových plodoch a brokolici.

â- ? Nájdite nové zdroje bielkovín. Najlepšou možnosťou je sója, šošovica, quinoa, fazuľa a huby. Ak chcete nahradiť nedostatok mäsa, začleňte tieto potraviny do svojej každodennej stravy.