Čo sa stane vo vašom tele, ak už nebudete jesť nič sladké
Spotreba cukru zvyšuje riziko zubného kazu, obezity, kardiovaskulárnych a metabolických chorôb a úmrtnosti. Zníženie množstva spotrebovaného cukru znižuje množstvo nadmerne prijatých kalórií, čo je dôležitý faktor pri obezite. Odporúča sa znížiť množstvo voľných sacharidov pod 10% z celkového množstva kalórií spotrebovaných počas dňa. (2)

Diéty obsahujúce cukor prispievajú k zápalovým procesom v tele kvôli obsahu fruktózy.
Celkový obsah sacharidov alebo cukrov zahŕňa disacharidy aj monosacharidy bez ohľadu na zdroj.
Pridané sacharidy v potravinách počas prípravy a spracovania (hnedý cukor, sladidlo, dextróza, fruktóza, laktóza, med, glukóza, maltóza, kukuričný sirup, melasa) a tie zadarmo (pridaný výrobcom, kuchárom alebo spotrebiteľom) vylučuje cukor prírodného pôvodu z potravín, ako sú mliečne výrobky, ovocie a zelenina. (1)
Fázy bez cukru:
• Chuť na cukor: na začiatku diéty bez cukru bude naliehavá potreba konzumovať cukor. Niekedy sa môže prejaviť vo forme nasledujúcich príznakov: bolesť hlavy, letargia, nevoľnosť, nevoľnosť. Najťažšie sú prvé 2 dni.
• Zlepšenie kardiovaskulárneho systému: Cukor zvyšuje stupeň zápalu v tele, ktorý môže mať na srdce vplyv pri nasledujúcich ochoreniach:
- vysoký krvný tlak: založený na premene cukru na tuk, ktorá vedie k obezite spojenej s vysokým krvným tlakom. Tiež spotreba soli priťahuje spotrebu cukru, čo má negatívny vplyv na hodnoty krvného tlaku.
- cholesterol: hypercholesterolémia je dôležitou príčinou kardiovaskulárnych patológií a etiológie mozgovej príhody. Proces aterosklerózy alebo ukladania tuku na stenách krvných ciev je jedným z dôvodov infarktu myokardu. Príjem cukru má negatívny vplyv na stav cholesterolu, a tým zvyšuje hodnoty „zlého“ cholesterolu (LDL-cholesterol) a znižuje hodnoty „dobrého“ cholesterolu (HDL-cholesterol).
- srdcová frekvencia: vysoká pokojová srdcová frekvencia je spojená so zlou reguláciou cukru v krvi, takže tachykardia je spojená s cukrovkou.
• obezita: diagnóza obezity je založená na výpočte indexu telesnej hmotnosti (BMI), vzorca na základe hmotnosti a výšky. BMI vyšší ako 30 patrí do obéznej kategórie a zníženie cukru môže mať pozitívny vplyv na túto kategóriu pacientov.
• mozog: kognitívne funkcie sa zlepšujú, keď sa človek vzdá cukru, stáva sa svižnejším a správanie, ktoré poháňal cukor vďaka rýchlym zmenám stavu, sa zmení na zabránenie týmto prechodom z jedného stavu do druhého.
• moc: Cukor je zdroj energie, ktorú bunky tela denne využívajú. Z dlhodobého hľadiska tento aspekt nepomáha udržiavať konštantnú energiu. Väčšina energie potrebnej každý deň sa prijíma z tukov. (3)
• Proces starnutia: v procese glykozylácie sa nadmerný cukor viaže na kolagén v pokožke. Dochádza tak k zápalu a k zníženiu účinnosti kolagénu a elastínu, bielkovín, ktoré hrajú úlohu pri udržiavaní vzhľadu pokožky. Proces glykozylácie nie je možné zastaviť, ale je možné ho spomaliť.
• Kvalita spánku: Vyhýbanie sa cukru pred spaním vedie k inhibícii uvoľňovania inzulínu v noci, čo je hormón, ktorý stimuluje aj mozog, čo vedie k nespavosti. (4)
Vyhýbanie sa cukru:
- Vyhýbajte sa umelým sladidlám
- Čítanie celého zoznamu prísad
- Príprava jedla doma
- Vzdať sa štiav a pitnej vody
- Vyhodenie akéhokoľvek zdroja cukru z kuchyne (3)
závery:
Konzumácia uhľohydrátov alebo cukru bude z dlhodobého hľadiska priťahovať množstvo patologických stavov, ako je cukrovka, obezita, kardiovaskulárne choroby, mŕtvica, spánok a poruchy kože. Zvyčajne sa vyskytujú u čoraz mladších ľudí, znižujú kvalitu života a majú súčasne psychosociálny vplyv.
Pomocou niekoľkých menších opatrení, ktoré však majú vplyv na celkový zdravotný stav, je možné znížiť alebo zrušiť nielen spotrebu rafinovaného cukru, v závislosti od ambícií a potrieb každého z nich.
Hlad je potreba tela jesť jedlo, aby vyhovovalo jeho kalorickým potrebám. Hlad.
Potravinová intolerancia sa často zamieňa s potravinovými alergiami, hoci sú to vlastne zábavné veci.
V dnešnej dobe je cukor v strave každého človeka všadeprítomný, aj keď sa ho nachádza v určitom množstve.
FALSE - Rozdiel medzi výživovým obsahom týchto dvoch druhov cukru je nepodstatný. Cukor b.
FALSE - Nadmerná konzumácia cukru nie je priamou príčinou žiadneho typu cukrovky. študoval.
FALSE - Potraviny s vysokým obsahom cukru sa odporúčajú kvôli negatívnym účinkom obmedzovať iba na deti.