O Sherlockovi Sugarovi a Watsonovi na misii Sugar Sweet Sweet Die Techniker-Presse; politika

Mnoho detí a mladých ľudí v Nemecku je príliš tučných. Podľa štúdie KIGGS malo v roku 2017 nadváhu okolo 15 percent všetkých detí a dospievajúcich. Najmä u detí má prostredie zásadný vplyv na stravovacie správanie. Techniker Krankenkasse (TK) preto spolu s aktiVital ponúka od začiatku školského roku 2018/2019 projekt „Sherlock Sugar and Watson on a sweet-sweet mission“.

watsonovi

Cieľom projektu je naučiť deti, ako vyzerá zdravá strava bez cukru a ako ju možno integrovať do každodenného školského života. Regine Stein, manažérka zdravia v TK, a Katharina-Sophia Kaschke, projektová manažérka v aktiVital, vysvetľujú, o čom je „Sherlock Sugar“.

TK: Pani Steinová, TK za posledných pár rokov financovala takmer 800 výživových projektov. Prečo hrá v tejto oblasti prevencia pre TK tak významnú úlohu?

Regine Steinová: Diéta hrá dôležitú úlohu v zdraví našich poistencov. Ovplyvňuje každého v celej spoločnosti a je rovnako dôležitý pre všetkých. S rôznymi projektmi preto môžeme začať vo veľmi odlišných bodoch a podporovať zdravú výživovú kultúru. Chceme naznačiť, že zdravé a zdravé stravovanie neznamená vzdať sa všetkého, čo je „chutné“. Zdravá výživa sa nesmie sprostredkovať so zdvihnutým ukazovákom.

Regine Steinová

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

TK: Prečo sa projekt „Sherlock Sugar“ začína v základnej škole?

Kameň: Štúdie nám ukazujú, že nadváha a obezita sú v detstve bežné. To je rozhodujúce pre vývoj detí. Silne ovplyvnený je nielen fyzický vývoj, ale aj psychický vývoj detí môže trpieť obezitou a nadváhou. O to dôležitejšie je, aby sme u detí v ranom veku zvyšovali povedomie o zdravom stravovaní. Pretože čím skôr sa dozvedia, aké dôležité je pre nich zdravé stravovanie a aké dobré je pre nich, tým účinnejšia je prevencia. Projekt „Sherlock Sugar“ ukazuje, že tiež pomáha, ak sa deti tejto témy budú venovať vo svojich školských triedach. To zvyšuje ich motiváciu a radosť zo zdravého stravovania.

Silne ovplyvnený je nielen fyzický vývoj, ale aj psychický vývoj detí môže trpieť obezitou a nadváhou. O to dôležitejšie je, aby sme u detí v ranom veku zvyšovali povedomie o zdravom stravovaní.
Regine Steinová

TK: Prečo sa projekt v súčasnosti realizuje v Hamburgu?

Kameň: V hamburských školách sa stretáva množstvo kultúr a spoločenských vrstiev. Dúfame, že ich vzájomne prepojíme v oblasti výživy. A tiež to zapadá do jedného z cieľov projektu: „Vytvorenie rovnakých východiskových podmienok pre zdravý život“. Okrem toho je Hamburg dobrým príkladom pre ďalšie regióny.

TK: Pani Kaschkeová, ako sa školáci učia, čo znamená zdravé stravovanie?

Katharina Kaschke: Pre nás je veľmi dôležité hravé učenie - náš detský krimi Sherlock Sugar a Watson hľadajú ideálne prostredie pre marcipánovú mrkvovú mafiu. Dvaja hlavní protagonisti trénujú žiakov, aby boli detektívmi cukru, aby im poskytovali rady a pomoc. Zatiaľ čo deti v priebehu knihy odhalia trestný prípad okolo bratov Mascarponeových, dozvedia sa o zdravej výžive so zvláštnym dôrazom na cukor. Okrem lekcií môžete očakávať aj vzrušujúci deň akcie so Sherlockom a Watsonom osobne! Dôležitú úlohu v procese učenia hrá sebaurčenie: namiesto zákazov sa spoliehame na vysvetlenie. Ako môže byť vystavený cukor v potravinách? Aký vplyv má na hlavu a telo? Ako opatrne narábate s cukrom? Cukroví detektívi poznajú odpovede na tieto otázky.

Katharina Kaschke

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

TK: „Sherlock Sugar and Watson on a Sugar-Sweet Mission“ funguje už rok. Aký je váš prvý predbežný záver?

Kaschke: Sherlock a Watson mohli inšpirovať prvé školské triedy! Spätná väzba od učiteľov je tiež veľmi pozitívna. Svojím hravým prístupom a zameraním na cukor vytvorili dve hlavné postavy úplne nový spôsob vzdelávania v oblasti výživy a dokázali skvelo doplniť existujúce projekty v pilotných školách. Najmä interdisciplinárne využitie obsahu od miestnych a odborných znalostí po nemčinu a matematiku obsahu bolo hodnotené veľmi pozitívne z hľadiska použiteľnosti. Projekt nebol prínosom len pre deti, ale mnoho učiteľov mohlo prostredníctvom workshopov získavať aj vedomosti pre seba. Stále existujú udalosti rodičovstva, na ktorých sme my a naši odborníci na výživu impulzom pre zdravú výživu v rodinách a spoločne diskutujeme o najdôležitejších informáciách o cukre. Nakoniec z toho budú mať prospech nielen deti, ale aj ich učitelia a rodičia.

pozadie

Ďalšie informácie o projekte výživy Sherlock Sugar sú k dispozícii na tk.de (číslo hľadania 2032002). Zainteresované školy sa môžu do projektu zaregistrovať na webovej stránke nášho partnera aktiVital.

V prípade akýchkoľvek otázok kontaktujte:
Katharina Kaschke - aktiVital
Tel.040 - 646 69 95 20
E-mail: [email protected]

Kontaktná osoba pre tlač

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.