O spotrebe vody a zdraví tela
Voda je bezpochyby po vzduchu najdôležitejšou a nevyhnutnou súčasťou života. V skutočnosti je všeobecne známe, že zatiaľ čo bez jedla môžete prežiť dlho, až niekoľko týždňov, bez vody nevydržíte viac ako pár dní. Tiež by sme si nikdy nemohli myslieť opak, pretože ľudské telo je tvorené 60% vody (90% krvi), zatiaľ čo telo stráca značné množstvo a každý deň sa mení podľa niekoľkých faktor.
V závislosti od teploty a vlhkosti prostredia, úrovne fyzickej námahy a zdravotného stavu sa tak stráca väčšie alebo menšie množstvo vody, ktoré je samozrejme potrebné vymeniť. Napríklad v prípade tehotných alebo dojčiacich žien je potreba vody vyššia (takmer 2,5 litra). A tu sa bavíme o konkrétnych množstvách. Všetci vieme, že cirkuluje množstvo 2 litrov (8 pohárov) vody, ktoré by sme potrebovali každý deň. Je toto množstvo správne? Príliš veľký? Príliš malá? Len mýtus?
Pravdou je, že výskum v tejto oblasti nie je nijako presvedčivý, pretože v tomto ohľade neexistuje vo vedeckom svete všeobecná zhoda. Národné akadémie vied, inžinierstva a medicíny tvrdia, že za normálnych zdravotných podmienok je v miernej geografickej oblasti priemerná denná potreba vody 3,7 litra u mužov a 2,7 litra u žien, čo sa týka odporúčaní týkajúcich sa celkového množstva tekutín. nevyhnutné, vrátane vody, iných nápojov a potravín (asi 20% je zabezpečených jedlom a zvyšných 80% predstavuje voda a iné nápoje).
Preto sa 2 litre vody, ktoré lekári často odporúčajú, zdajú byť primeraným množstvom (v žiadnom prípade nie prehnaným), ktoré môžeme naďalej považovať za všeobecný štandard. Okrem toho je dobré vedieť, že keď nemáme často smäd a keď je moč bezfarebný alebo svetlo žltý, znamená to, že hydratujeme správne a dostatočne. Na druhej strane, keď má moč tmavú farbu a často pociťujeme smäd, znamená to, že musíme prijímať viac tekutín (keď sme smädní, dehydratáciou už trpí viac orgánov a systémov tela: mozog, obličky, pľúca, srdce, slezina, krv, svaly a kosti).
Pri odhadovaní množstva spotrebovanej tekutiny je tiež dôležité vziať do úvahy, že alkoholické nápoje (dokonca aj pivo), čaj a káva nehydratujú, ale naopak pôsobia močopudne a spôsobujú vylučovanie tekutín z tela. Na druhej strane čerstvé ovocie alebo zelenina, mlieko, polievky alebo bujóny majú zjavne oveľa vyššie množstvo vody (až 90%) ako iné kategórie potravín.
Na správne fungovanie potrebujú všetky bunky ľudského tela vodu. Je potrebný na mazanie kĺbov, produkciu slín, ochranu mozgu, miechy a iných citlivých tkanív, reguláciu telesnej teploty, tvorbu hormónov a neurotransmiterov a prechod potravy v črevách.
Voda tiež pomáha rozpúšťať minerály a živiny, vďaka čomu sú telu prístupnejšie, a pomáha eliminovať odpad. Tieto dve funkcie robia z vody životne dôležitý prvok pre obličky. Obličky teda filtrujú asi 1,3 litra krvi za minútu, celé množstvo krvi v tele sa filtruje každých 10 minút (krv sa filtruje 150-krát denne). Obličky každý deň prefiltrujú asi 110 - 140 litrov tekutín. Z tohto množstva sa z tela odoberie asi 1 - 2 litre vo forme moču a zvyšok sa regeneruje krvou.
Ak obličky nepracujú správne, môžu sa v tele hromadiť zvyšky a prebytočná tekutina. Chronické ochorenie obličiek môže viesť, ak sa nelieči, k zlyhaniu obličiek, ktoré si vyžaduje dialýzu alebo transplantáciu obličky.
Infekcie močových ciest sú druhým najbežnejším typom infekcie v tele. Ak sa infekcie rozšíria do horných močových ciest vrátane obličiek, môže dôjsť k trvalému poškodeniu. Spotreba vody je jednoduchý a efektívny spôsob, ako znížiť riziko vzniku infekcie močových ciest a pomôcť pri liečbe existujúcich infekcií močových ciest.
Obličkové kamene negatívne ovplyvňujú funkčnosť obličiek. Hlavnou príčinou obličkových kameňov je nedostatok vody, ľudia postihnutí týmto stavom často nekonzumujú odporúčané denné množstvo. Obličkové kamene môžu tiež zvyšovať riziko chronického ochorenia obličiek.
Dehydratácia, ku ktorej dochádza, keď stratíme alebo použijeme viac vody, ako spotrebujeme, má za následok nerovnováhu elektrolytov v tele. Elektrolyty sú minerály, ktoré pomáhajú prenášať elektrické signály medzi bunkami. Obličky udržiavajú stabilnú hladinu elektrolytov v tele, keď fungujú správne. Keď obličky nie sú schopné udržiavať rovnováhu v hladinách elektrolytov, tieto elektrické signály sa menia, čo môže spôsobiť záchvaty (mimovoľné pohyby svalov a strata vedomia).
V závažných prípadoch môže dehydratácia viesť k zlyhaniu obličiek, ktoré môže byť životu nebezpečné. Medzi možné komplikácie chronického zlyhania obličiek patrí anémia, poškodenie centrálneho nervového systému, zlyhanie srdca a narušený imunitný systém.
Voda hrá dôležitú úlohu pri maximalizácii fyzického výkonu, zlepšovaní energetických hladín, správnej činnosti mozgu, prevencii a liečbe bolesti hlavy, liečbe zápchy, urýchľovaní metabolizmu a eliminácii nadbytočných kilogramov, zlepšovaní vzhľadu pokožky zníženie krvného tlaku a zníženie rizika vredovej choroby.
Bohužiaľ, napriek skutočnosti, že voda hrá v tele tak dôležitú úlohu a riziká spojené s nedostatočnou hydratáciou sú obrovské, veľa ľudí neprikladá tomuto aspektu náležitý význam. Štúdia vykonaná v roku 2013 Centrom pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) analyzovala údaje zo štúdie Národného onkologického ústavu a dospela k záveru, že 7% pacientov nikdy nepije vodu, 36% pije medzi 1 a 2 pohármi denne, 35% vypije medzi 4 až 7 pohármi a iba 22% vypije 8 pohárov denne. Okrem toho sa s obavami zistilo, že subjekty, ktoré konzumujú menej ako 4 poháre vody denne, tiež konzumujú menej ako jednu porciu ovocia alebo zeleniny denne.
Záverom sa domnievam, že o role optimálnej hydratácie tela nemôže nikto pochybovať. Ostáva však objasniť jednu vec: akú vodu je najlepšie konzumovať? Aj keď po dlhú dobu vzbudzoval dojem, že plochá balená voda je bezpečnejšia a zdravšia ako voda z vodovodu, štúdie v poslednej dobe ukazujú, že to tak nie je. Okrem toho, že je fľašková voda oveľa nákladnejšia, má aj väčšie riziko kontaminácie ako voda z vodovodu. Je zrejmé, že posledne menovaná nie je čistá a bezriziková voda, ale je to stále najlepšia voľba za predpokladu, že sa použije kvalitný filter.
Pozývam vás, aby ste pozorne sledovali budúce články, v ktorých odhalím najzaujímavejšie, nové a najužitočnejšie informácie o zdraví a ďalšie. Aby ste nezmeškali naše ďalšie príspevky, môžete sa prihlásiť na odber môjho pravidelného spravodajcu vyplnením nižšie uvedeného formulára.