Čo ste nevedeli o banánoch
Banány sú sladké a chutné ovocie, ktoré je v Rumunsku veľmi populárne. Tieto exotické plody sú veľmi populárne v každom veku, sú voňavé, obsahujú vitamíny a minerály.
Čo ste nevedeli o banánoch, je to, že obsahujú tryptofán, aminokyselinu, ktorá sa raz v tele zmení na serotonín, známy ako hormón šťastia. Podľa odborníkov serotonín reguluje náladu, zvýrazňuje pozitívne pocity, odstraňuje úzkosť a depresie.
„Jeden banán denne drží psychiatra mimo domova.
Ak bolo jablko ovocím, ktoré zaručovalo naše fyzické zdravie, banán je ten, ktorý sa stará o našu náladu a pohodu. Nie je náhoda, že banány sú najviac konzumovaným exotickým ovocím, v mnohých krajinách sú varené/vyprážané ako zemiaky - práve preto, že sú výživné a plné cenných živín.
Minulý rok som po prvýkrát v Barcelone jedol vyprážané banány, dokonca som išiel do kuchyne pozrieť sa, ako sú pripravené, práve preto, že som neveril, aká odlišná je ich chuť, keď sú uvarené.
Banány majú pomalé sacharidy, ktoré dodávajú energiu pri športovaní/cvičení, majú draslík a horčík pre optimálne fungovanie nervového systému a svalov. Ale ich najdôležitejšou ingredienciou je tryptofán, esenciálna aminokyselina, ktorá mení telo na serotonín. A serotonín je látka, od ktorej závisí naša pohoda, pokoj a duševná rovnováha. Iba banány a slivky obsahujú tohto prírodného predchodcu serotonínu, takže počas tohto obdobia nechajte jablká a citrusy bokom a zamerajte sa na banány - nikdy to nepokazí nič extra dobré.
A nie, nerobí ťa to tučným ! Banán má menej ako 100 kalórií a skutočnosť, že je zásaditý (nie je kyslý ako jablko a citrusy), robí ho priateľským k tráviacemu traktu a nepodnecuje chuť k jedlu. ““, povedala odborníčka na výživu Mihaela Bilic.
8 vecí o banánoch, ktoré ste NEVEDELI
1. Sú protizápalové. Sú bohaté na vitamín B6 a človek vám môže priniesť 41% denného príjmu. Banány bojujú proti zápalom a problémom s kĺbmi.
3. Posilnite kostný systém. Pretože je bohatý na horčík, pomáha asimilovať vápnik.
4. Prispieva k zdraviu srdca, pretože reguluje krvný tlak a predchádza srdcovým chorobám.
5. Zabraňuje tvorbe obličkových kameňov.
6. Zlepšiť kognitívne funkcie. Banány bohaté na antioxidanty zlepšujú funkciu mozgu.
7. Banány vám pomôžu lepšie tráviť. Banánové vlákno bojuje proti zápche a reguluje črevný priechod.
8. Banány zabraňujú chudokrvnosti, pomáhajú vstrebávať železo v tele.
co vies o banane
Recepty nalačno: Grilované banány
Niekomu to môže znieť trochu exoticky, ale zaručujeme, že je to vynikajúci recept.
Grilované banány sa ľahko pripravujú a sú veľmi chutným pôstnym dezertom. Sladké, aromatické ovocie je vynikajúce.
prísady:
4 banány
2 lyžice cukru
2 lyžičky rumovej esencie
2 lyžice brandy
4 lyžice mletých lieskových orechov alebo vlašských orechov
Spôsob prípravy:
Vložte banány na rozpálený gril a smažte ich z oboch strán, kým šupka nezhnedne. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Na olúpanú dužinu horúceho ovocia posypte cukor, rumovú esenciu, brandy a mleté orechy.
Grilované banány sa podávajú teplé, s lyžičkou priamo zo škrupiny.